یک فوق تخصص بیماری‌های قلب و عروق؛
یک فوق تخصص بیماری‌های قلب و عروق گفت: استفاده از املاح معدنی مانند، کلسیم، پتاسیم و منیزیم در برنامه غذایی روزانه می‌تواند از ابتلا به فشار خون بالا جلوگیری کند و همین امر خطر سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا، دکتر محمدرضا تابان فوق تخصص بیماری‌های قلب و عروق، در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری دانا در رابطه با فواید و میزان مصرف این مواد در رژیم غذایی سالم گفت: از مهم‌ترین املاح معدنی که باید در رژیم غذایی افراد گنجانده شود کلسیم است، مقادیر کافی آن باید از طریق مصرف محصولات لبنی کم‌چرب و سبزیجات سبز مانند کلم‌برگ، کلم‌پیچ، کلم‌بروکلی و سویا در رژیم غذایی روزانه تامین شود.
وی افزود: نیاز روزانه به کلسیم بر اساس سن و جنس تغییر می‌کند. برای حفظ سلامتی، روزانه هشت واحد غذایی از میوه‌ها و سبزیجات و همچنین دو تا سه واحد غذایی از محصولات لبنی کم‌چرب توصیه می‌شود، چراکه ثابت شده است این موارد فشارخون را کاهش می‌دهند اما مفید بودن استفاده از مکمل‌های کلسیم برای پیشگیری از ابتلا به فشارخون بالا ثابت نشده است.
فوق تخصص بیماری‌های قلب و عروق با شاره به دیگر املاح معدنی لازم برای بدن اظهار کرد: منیزیم یک عنصر بسیار مهم برای بدن است، این عنصر در سبزیجات برگ دار، نخود و لوبیا، آجیل و دانه‌ها یافت می‌شود و شاید دارای اثرات مثبتی بر روی فشارخون باشد. غذاهای غنی از منیزیم مفید هستند اما هنوز این ارتباط به آن اندازه روشن نیست که بتوان توصیه به استفاده از مکمل‌های دارویی منیزیم شود.
استفاده از نمک‌های حاوی پتاسیم به جای نمک‌های معمولی
دکتر تابان در ادامه پتاسیم را یکی دیگر از املاح معدنی مهم دانست و عنوان کرد: پتاسیم یک عنصر ضروری است که نقش مهمی در ایجاد تعادل میان مایعات موجود در سلول‌ها و بدن ایفا می‌کند. استفاده از غذاهای حاوی پتاسیم ممکن است در برخی افراد در مقابل ایجاد فشارخون بالا نقش محافظت کننده داشته باشد.
به گفته وی؛ برخی از افرادی که جهت کنترل فشارخون از داروهای دیورتیک استفاده می‌کنند، ممکن است دچار کمبود پتاسیم به علت افزایش دفع این ماده از ادرار شوند در این صورت به این افراد توصیه می‌شود که از غذاهای حاوی پتاسیم یا مکمل‌های پتاسیمی (مثل نمک‌های حاوی پتاسیم که جایگزین نمک طعام معمولی می‌شوند) استفاده کنند.
فوق تخصص بیماری‌های قلب و عروق در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به مواد غذایی مناسب و سرشار از پتاسیم اظهار کرد: موز، آلو خشک، کشمش، گوجه فرنگی، طالبی و خربزه، نارنج و گریپ فروت و محصولات لبنی کم‌چرب غنی از پتاسیم هستند و جزیی از رژیم غذایی سالم قلبی را تشکیل می‌دهند. از طرفی دیگر برخی داروهای ضدفشارخون مانند مهارکننده‌های آنزیم یا گیرنده انژیوتانسین منجر به تجمع پتاسیم در بدن می‌شوند، همچنین توصیه می‌شود که از غذاهای غنی از پتاسیم کمتر استفاده کنید.
مصرف الکل سلامت قلب را تهدید می‌کند
دکتر محمدرضا تابان در مورد مصرف الکل عنوان کرد: مصرف بیش از حد الکل با مکانیسم‌های متعدد، برای سلامت بدن به خصوص قلب و عروق مضر است. الکل کالری زیادی دارد که منجر به چاقی و افزایش وزن می‌شود، فشارخون را بالا برده، سطح تری‌گلیسیرید‌ها را افزایش می‌دهد و سبب سندرم مقاومت به انسولین (یا بیماری دیابت) می‌شود. بنابراین می‌تواند منجر به سکته قلبی و مغزی، آسیب عضلات قلبی (کاردیومیوپاتی) و اختلالات ریتم قلبی شود.
وی در پایان خاطر نشان کرد: توصیه‌های دانشمندان غربی در این زمینه این است که اگر در گذشته الکل مصرف نمی‌کردید با هدف پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی، به هیچ وجه شروع به استفاده از آن نکنید. /پایان پیام
