به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا(داناخبر)، شکر
بخش اصلی از زندگی و مصرف روزانه هر انسان را در جهان تشکیل می دهد.
بر اساس گزارش خبرگزاری آلمان(دپا) یک کارشناس و پژوهشگر از آمریکا می گوید:مصرف شکر یکی از بزرگترین دشمنان سلامتی بشر است زیرا مصرف بی رویه آن سالانه جان بیش از 35 میلیون نفر در جهان را می گیرد.
این پژوهشگر می افزاید: هم اکنون در آمریکا نگرانی از مصرف شکر در ردیف مواد زیان باری هم چون الکل و سیگار قرار گرفته است و این در حالی است که شکر بیش از الکل و سیگار در مرگ و میر انسان ها نقش دارد.
هم چنین این تحقیق نشان می دهد، هر انسان در طول
سال بیش از 35 کیلوگرم شکر در غالب های مستقیم و غیر مستقیم مصرف می کند که کالری
بیش از نیاز انسان را به او می دهد. این در حالی است که ما از نان، برنج و میوه
جات انرژی لازم خود را دریافت می کنیم.
این تحقیق می افزاید: بدن انسان به حدود 50 گرم شکر در روز نیاز دارد و افراد با مصرف یک لیتر نوشابه بیش از 100 گرم کالری دریافت می کنند.
بر اساس این پژوهش بیماری های مرگ باری هم چون دیابت نوع 2، فشار خون، چاقی مفرط و آنفکتوس چهار محصول مرگ بار مصرف بی رویه شکر محسوب می شوند.
