در عصر دانایی با دانا خبر      دانایی؛ توانایی است      توانا بود هرکه دانا بود               ز دانش دل پیر برنا بود      دانا خبر نخستین سایت مرجع علمی - آموزشی در ایران      دانا خبر گزارشگر هر تحول علمی در ایران و جهان      دانایی محوری زیربنای توسعه و پیشرفت ایران اسلامی      دانایی کلید موفقیت در هزاره سوم      گزارش کامل هر تحول علمی را در دانا خبر ببینید      
سه‌شنبه ۰۴ مهر ۱۳۹۶ - 2017 September 26
کد خبر: ۱۲۲۰۷۱۰
تاریخ انتشار: ۲۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۷
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
ذخیره فایل
یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد روزانه مجاز به مصرف 30 گرم آجیل هستند و حتی‌المقدور آجیل خام را جایگزین آجیل شور و بو داده کنند.
به گزارش خبرگزاری دانا،وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ با اشاره به کالری بالای آجیل اظهار داشت: 100 گرم آجیل مخلوط حدود 600 تا 700 کیلو کالری انرژی دارد، بنابراین افراد روزانه نباید بیشتر از 30 گرم آجیل مصرف کنند. همچنین برخی از آجیل‌ها نسبت به بقیه ارزش غذایی بیشتری دارند ولی بطور کلی توصیه می‌شود که مردم آجیل‌ها را به صورت مخلوط مصرف کنند.
 
گردو
وی تصریح کرد: گردو جزو مغز‌هایی محسوب می‌شود که حاوی امگا 3 بالایی است. امگا 3 نقش موثری را در پیشگیری از دیابت و کنترل علائم و اختلالات قلبی – عروقی دارد. همچنین افراد می‌توانند علاوه بر مصرف گردو در آجیل آن را به همراه پنیر در وعده صبحانه میل کنند.
 
بادام
این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص مصرف بادام اظهار داشت: بادام غنی از ریز مغذی‌ها بوده و ویتامین E، بیو‌تین و منیزیم فراوانی دارد بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به دیابت، اختلالات قلبی – عروقی، کاهش وزن و بهبود پوست موثر است.
 
چربی‌های خود را با مصرف این آجیل آب کنید
وحید یادآور شد: مغز‌هایی مانند تخمه کدو، بادام و فند‌ق که منیزیم بالایی دارند، به دلیل ایجاد متابولیسم بالا در بدن با چربی‌های شکمی مبارزه می‌کنند، بنابراین استفاده از آنها به منظور لاغری موضعی توصیه می‌شود.
 
مصرف آجیل در کودکان
وی عنوان کرد: آجیل نقش موثری برای افزایش حافظه، تقویت سیستم ایمنی و شادابی کودکان دارد اما از آنجا که طی چند سال اخیر نرخ رشد چاقی در بین کودکان افزایش یافته، توصیه می‌شود که کودکان نیز روزانه تنها 30 گرم آجیل مصرف کنند.
 
این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص عوارض نمک موجود در آجیل بر روی کودکان افزود: نمک سبب کسالت، پوکی استخوان، از دست دادن شادابی پوست و افزایش وزن می‌شود.
 
وحید توصیه کرد: مبتلایان به دیابت در نوروز باید توت خشک و کشمش را جایگزین قند و شیرینی کنند، همچنین افراد در هنگام خرید آجیل باید توجه داشته باشند که آجیل مانده و دارای بوی ناخوشایند نباشد.
 
وی یادآور شد: دودی کردن آجیل سبب تولید یک ماده اسیدی سرطان‌زا به نام آکریلامید‌ در آن می شود و این ترکیب از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها در مواد غذایی مانند نان و ته دیگ برشته، چیپس، سوسیس و محصولات دودی مانند تخمه و آجیل تولید می‌شود، بنابراین به طور عمده این ماده در محصولاتی که در درجه‌ حرارت‌های بسیار بالا ( بالاتر از 120 درجه سانتی‌گراد ) پخته یا سرخ می‌شوند.
 
این دکترای تغذیه تصریح کرد: طبق مطالعات صورت گرفته آکریلامید‌ در دوزهای بالا می‌تواند در حیوانات سبب ایجاد سرطان شود به همین دلیل محققین توصیه می‌کنند افراد از مصرف آجیل‌های بو داده پرهیز کنند.
برچسب ها: چربی سوزی ، آجیل ، شب عید
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
کرسی آزاد اندیشی
سلفیت مفهومی سیال است/ چگونه جهاد با شیعیان اولویت جریان سلفی شد؟
جریان شناسی گروه های سلفی؛
سلفیت مفهومی سیال است/ چگونه جهاد با شیعیان اولویت جریان سلفی شد؟
محمدجواد خلیلی پژوهشگر اندیشه معاصر مسلمین گفت: اولویت نسل اول سلفیان جهادی مبارزه با کفار است اما اولویت نسل دوم آنها مانند داعش، تغییر کرده و نبرد با آمریکا به نبرد با شیعیان تبدیل می شود.
پارک ایده
مهمترین مزیت اقتصادی کشور در صنایع تبدیلی است
رییس پالایشگاه غلات:
مهمترین مزیت اقتصادی کشور در صنایع تبدیلی است
رئیس هیات مدیره پالایشگاه غلات‌ مهمترین مزیت اقتصادی کشور را در صنایع تبدیلی عنوان کرد و گفت: این بخش هم می‌تواند ارزش افزوده ایجاد کند و هم موجب ارزآوری برای ‌کشور شود.
پاسخ رسمی
تغییر دسته‌جمعی هیات عامل صندوق توسعه ملی/ صفدرحسینی عزل شد
تغییر دسته‌جمعی هیات عامل صندوق توسعه ملی/ صفدرحسینی عزل شد
اعضای هیات امنای صندوق توسعه ملی امروز در جلسه‌ای به ریاست حسن روحانی، رای به تغییر هیات عامل این صندوق به دلیل فیش‌های حقوقی نجومی دادند.