مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک عنوان کرد:
مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی از پیش بینی برداشت 304 هزار تن پسته در سال جاری خبر داد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانا، شکرالله حاجی وند در حاشیه بازدید خبرنگاران از باغ نمونه پسته کشور در بویین زهرا، پسته را از محصولات اصلی کشور با مزیت نسبی بالا دانست و اظهار کرد: پسته نسبت به کم آبی و شرایط شور و قلیایی تقریبا مقاوم است اما نگاه ما باید همیشه معطوف به آن باشد که چه مقدار آب داریم و با این آب، چه مقدار می توانیم کشت کنیم.مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی از آمریکا و ترکیه به عنوان دو رقیب اصلی ایران در صادرات پسته نام برد و تصریح کرد: اگر ما مسایل مدیریتی کف باغ را به خوبی رعایت کنیم، موقعیت خود را در عرصه صادرات پسته جهان حفظ خواهیم کرد.
وی پسته را محصولی که دارای «سال آوری» است، توصیف کرد و یادآور شد: نخستین دستور العمل برداشت پسته در زمان مناسب تدوین و برای باغداران ارسال شده و دستورالعمل تغذیه پسته نیز به زودی تدوین و برای باغداران ارسال می شود.
حاجی وند با اشاره به آفت پسیل به عنوان یک آفت مهم و کلیدی در باغات پسته، گفت: اگر مدیریت صحیحی در مورد آفت پسیل اعمال نشود، خسارات فراوانی به بار خواهد آمد. بنابراین باغداران پسته باید مقدار مناسبی از سم را در زمان مناسب استفاده کنند تا مجبور به افزایش دفعات سمپاشی نشوند.
وی با بیان اینکه از نظر سطح زیر کشت پسته رتبه اول دنیا را داریم، خاطرنشان کرد: سال گذشته کمتر از 300 هزار تن پسته برداشت کردیم و پیش بینی ما برای امسال حدود 304 هزار تن است.
مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی افزود: میزان صادرات پسته ما در سال 94 برابر 130 هزار تن بود که در سال 95 به 138 هزار تن افزایش یافت.
حاجی وند همچنین از صادرات 19 هزار تن پسته تا پایان مردادماه امسال خبر داد.
وی، میانگین قیمت پسته صادراتی ایران را 9.2 دلار به ازای هر کیلوگرم عنوان کرد و گفت: مقاصد عمده صادراتی ما کشورهای هنگ کنگ، ویتنام، هند، امارات و آلمان هستند.
داشتن R&D قوی از دلایل موفقیت است
همچنین علی نظری؛ باغدار نمونه پسته کشور از کمبود آب به عنوان مشکل اصلی کشور یاد کرد و افزود: متاسفانه ما به ازای مصرف هر مترمکعب آب حدود 100 گرم پسته تر برداشت می کنیم حال آنکه در آمریکا به ازای مصرف همین مقدار آب، یک کیلوگرم پسته تر برداشت می کنند.
وی، پایین بودن دانش و اطلاعات باغداران را از عوامل اصلی عملکرد پایین پسته در باغات کشور دانست و گفت: چون دانش ما کم است و ساز و کارهای مناسبی در بخش کشاورزی طراحی نکردیم، قیمت تمام شده محصولات ما بالاست.
نظری با تاکید بر اهمیت ترویج و آموزش برای افزایش سطح دانش کشاورزان، اظهار کرد: به نظر می رسد بحث ترویج و آموزش باید به بخض خصوصیز و تشکل های کشاورزان واگذار شود تا شاهد نتایج بهتری باشیم.
این باغدار نمونه پسته کشور یکی از دلایل موفقیت خود را داشتن R&D قوی برشمرد و تصریح کرد: ما در سال بین 15 تا 25 کار تحقیقاتی انجام می دهیم که دست کم نیمی از آنها جواب می دهد.
وی افزود: تمام قطعات باغ ما دارای شناسنامه هستند و تمام اطلاعاتی که در نتیجه انجام کارهای تحقیقاتی به دست می آوریم، برای استفاده دیگر کشاورزان و باغداران منتشر می کنیم.
