رییس مؤسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی:
رییس مؤسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی با بیان اینکه گونه تیلاپیای انتخاب شده برای پرورش در ایران جزو ۱۰۰ گونه مهاجم نیست، گفت: طبق آمار منتشر شده توسط فائو، در سال ۲۰۱۶ حدود ۵,۶ میلیون تن از این ماهی در کشورهای مختلف تولید شده است.
به گزارش خبرگزاری دانا، محمد پورکاظمی در نشست خبری صبح امروز با اشاره به اهمیت تولید ماهی تیلاپیا، اظهار کرد: با وجود برخی انتقادها مبنی بر مهاجم بودن تیلاپیا اما باید گفت که گونه انتخاب شده برای پرورش در ایران از نوع رودخانه نیل بوده و جزو ۱۰۰ گونه مهاجم جهان قرار ندارد.رییس مؤسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی افزود: این در حالی است که برخی از گونه‌های کپور و قزل‌آلا در این فهرست خودنمایی کرده و در ردیف‌های بالاتری هستند. ضمن اینکه ۸۳ درصد تیلاپیایی که در جهان تولید می‌شود، از گونه رودخانه نیل است.
وی با بیان اینکه یک‌هزار و ۶۰۰ گونه و ۲۲۱ جنس از تیلاپیا در جهان شناخته شده، عنوان کرد: طبق آمار منتشر شده توسط فائو، در سال ۲۰۱۶ حدود ۵,۶ میلیون تن از این ماهی در کشورهای مختلف تولید شده که چین و مصر رتبه‌های برتر را به خود اختصاص داده‌اند. همچنین آمریکا نیز به عنوان بزرگ‌ترین واردکننده شناخته می‌شود.
رییس مؤسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی ادامه داد: کشور چین در سال ۲۰۱۲ نزدیک به ۴۱ میلیون تن انواع آبزیان تولید کرده که ۱,۵ میلیون تن آن تیلاپیاست. این در حالی است که کل تولید شیلات ایران کمی بیش از ۱.۵ میلیون تن برآورد می‌شود که تقریبا هیچ سهمی از تیلاپیا ندارد.
پورکاظمی خاطرنشان کرد: در استخرهای تحقیقاتی که در بافق یزد برای تولید این ماهی تعیین شده، به ازای هر یک‌هزار مترمربع، با آب لب‌شور و در زمین‌های غیرکشاورزی، ۱۰ تن برداشت می‌شود. بنابراین در صورت توسعه آن ضمن ایجاد اشتغال، می‌توان کل نیاز کشور به تیلاپیا را تامین کرد. زیرا سالانه حداقل ۱۵ هزار تن از این ماهی وارد کشور شده و حدود ۲۰ میلیون دلار ارز را از کشور خارج میکند.
وی یادآور شد: هر جا دمای آب به ۹ درجه سانتی‌گراد برسد، ماهی تیلاپیا قدرت زندگی را از دست داده و بنابراین از چنین مکانیسمی می‌توان به عنوان یکی از شرایط کنترلی آن بهره برد.
رییس مؤسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی تأکید کرد: با توجه به نسبت امگا۳ به امگا۶ که در این ماهی دیده می‌شود، مصرف آن برای هیچ قشری از جامعه مضر نبوده و اتفاقا برای زنان باردار و کودکان توصیه می‌شود و هم‌اکنون ۱۴۰ کشور جهان به تولید این ماهی مشغول هستند.
پورکاظمی با اشاره به برخی از مزیای تیلاپیا، گفت: رشد سریع و برخورداری از توجیه اقتصادی، سازگاری با محیط زیست به دلیل استفاده نکردن از برخی مواد شیمیایی، قابل تلفیق بودن با کشاورزی، بازار مصرف متنوع، هزینه ارزان تولید و ریسک پایین سرمایه‌گذاری از مهم‌ترین مزایای تیلاپیا است.
در بخش دیگری از این نشست، حسین عبدالحی معاون آبزی‌پروری سازمان شیلات ایران گفت: برخورداری از اقلیم‌های مختلف، تولید انواع ماهی ازجمله تیلاپیا در ایران را امکانپذیر کرده و در سال گذشته توانستیم ۴۵۹ هزار تن محصولات مختلف آبزی‌پروری را به بازار عرضه کنیم.
وی با اشاره به اینکه کشورهای بسیاری به بازار ۸۰ میلیون نفری ایران چشم دوخته‌اند، خاطرنشان کرد: تا قبل از دهه ۵۰ حدود ۵۰ گونه برای آبزی‌پروری معرفی شده بود که بعد از این دهه تاکنون رقم آن به ۵۶۰ گونه افزایش یافته است؛ اتفاقاً تیلاپیا نیز یکی از همین گونه‌هاست که به جهان معرفی شده است.
عبدالحی با تأکید بر اینکه بیشترین تحقیقات درباره ماهی تیلاپیا انجام گرفته است، اضافه کرد: البته هنوز مجوز رسمی برای پرورش آن از طرف سازمان‌های متولی صورت نگرفته که امید می‌رود با توجه به تغییر رویکرد سازمان محیط‌زیست، این اتفاق در آینده‌ای نزدیک بیفتد.
