طب سنتی درباره مصرف ترشی چه می‌گوید:
مصرف زیاد ترشی توسط زنان منجر به تشدید کم خونی و فقر آهن در آنها شده و در ادامه افت فشار به همراه دارد.
به گزارش خبرگزاری دانا، ترشی بخشی از فرهنگ غذایی ما ایرانیان است و نمی‌توان در خصوص خوب یا بد بودن مطلق آن صحبت کرد، اما باید توجه داشت که مصرف زیاد این ماده غذایی می‌تواند پیامدهای منفی برای مصرف کنندگان به ویژه زنان به همراه داشته باشد.
مصرف زیاد ترشی توسط زنان منجر به تشدید کم خونی و فقر آهن در آنها شده و در ادامه افت فشار به همراه دارد.
مبتلایان به چاقی ناشی از قلت دم (کم خونی)، بایستی از مصرف حموضات یعنی ترش ها خودداری کنند. چرا که غذاها و میوه های ترش باعث پیری زودرس می شوند.
شاید این سؤال در ذهن خواننده مطرح شود که چرا ترشی ها باعث بروز پیری زودهنگام می شود؟
در پاسخ باید گفت اسباب پیری را می توان دو امر بیان کرد:
۱- ضعف حرارت غریزی
۲- خشک شدن رطوبت غریزی
باید دانست که افراط در مصرف خوراکی های ترش مزه، از یک سو موجب ضعف می شود و اعضای بدن را خشک می سازد و از دیگر سو باعث تضعیف حرارت غریزی و از بین رفتن قوای بدن می شود. به این ترتیب، مزه ترش هر دو سبب پیری را در خود دارد.
مبتلایان به قلت دم (کم خونی) بایستی در مصرف خوراکی های ترش مزه جانب احتیاط را مراعات نمایند تا عوارض ناشی از آن، موجب بدتر شدن مشکل شان نشود.
