در عصر دانایی با دانا خبر      دانایی؛ توانایی است      توانا بود هرکه دانا بود               ز دانش دل پیر برنا بود      دانا خبر نخستین مرجع اخبار علمی - آموزشی در ایران      دانا خبر گزارشگر هر تحول علمی در ایران و جهان      دانایی محوری زیربنای توسعه و پیشرفت ایران اسلامی      دانایی کلید موفقیت در هزاره سوم      گزارش کامل هر تحول علمی را در دانا خبر ببینید      
شنبه ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۱ - 2022 May 21
کد خبر: ۱۲۷۲۲۳۷
تاریخ انتشار: ۰۶ بهمن ۱۴۰۰ - ۱۰:۰۶
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
ذخیره فایل
با توجه به طبیعت، می‌توان فهمید که خوراکی موجود در هر فصل، متناسب با آن مقطع و خوارکی‌هایی که به‌صورت طبیعی در آن فصل به‌ عمل نمی‌آیند، مضر هستند.
به گزارش خبرگزاری دانا در فصل زمستان در طبیعت ، خیار و هندوانه رشد نمی‌کند؛ ولی به واسطه ابزارها و تجهیزات روز ، افراد، میوه ها و گیاهانی را خارج از فصل طبیعی در گلخانه‌ها پرورش می‌دهند یا اینکه خوراکی ها، میوه ها و سبزیجاتی را که در مناطق دیگر رشد می‌کند، با وسایل حمل و نقل، به مکان‌های دیگر منتقل می‌کنند.

ساده‌ترین روش برای انتخاب تغذیه این است که بدانیم به طور طبیعی میوه‌هایی که در فصل تابستان رشد می‌کنند، برای فصل سرد سال مناسب نیستند.

خیار، گوجه و کاهو، امروزه در فرهنگ غذاییِ ایرانی‌ها جا گرفته و در کنار هر وعده غذایی، سالاد مصرف می‌شود؛ اما مصرف سالاد، آداب و نکاتی دارد.

سالادِ فصل باید متناسب با فصل درست شود، ولی هم اینک، مردم در چهار فصلِ سال، یک نوع سالاد درست می‌کنند که ترکیبی از کاهو، خیار و گوجه است و در بیشتر مواقع، با سُس‌های مضر مصرف می‌شود. با توجه به اینکه خیار و گوجه در فصل سرد سال رشد نمی‌کنند، بنابراین، نباید در فصل زمستان استفاده شوند و هنگام تهیه سالاد در این فصل، می‌توان به جای خیار و گوجه، از میوه‌ها و سبزیجات و میوه طبع گرم شامل کلم، هویج و کرفس استفاده کرد.

همچنین، به جای سُس مایونز، سس‌های پر چرب و دارای مواد نگهدارنده بهتر است از ترکیب روغن زیتون، آبلیمو و آب نارنج استفاده و سبزیجاتِ خشکِ نرم مثل نعناع و پونه به سالاد اضافه کرد.

سالاد باید با فاصله نیم ساعت قبل از غذا خوردن مصرف شود؛ چرا که سالاد حکم میوه را دارد و بهتر است همراه با غذا خورده نشود.

اگر افرادی در صددِ استفاده از سالاد برای کاهش اشتها و پرکردن حجم معده هستند، باید نیم ساعت قبل از وعده اصلی غذا، آن را مصرف کنند؛ چرا که مصرف سالاد در میانِ وعده غذایی، باعث بد هضمی، ترش کردن و نفخ می‌شود.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
کرسی اندیشه
شیوه‌نامه اجرایی دومین رویداد ملی کرسی های آزاد اندیشی ابلاغ شد
شیوه‌نامه اجرایی دومین رویداد ملی کرسی های آزاد اندیشی ابلاغ شد
معاون فرهنگی و دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی، «شیوه‌نامه اجرائی دومین رویداد ملی رقابت تیم‌های دانشجویی در کرسی‌های آزاداندیشی» را ابلاغ کرد.
«علی(ع) الگوی بزرگِ «مردان میدان»
یادداشتی از عباس شمسعلی
«علی(ع) الگوی بزرگِ «مردان میدان»
1400سال بعد از فقدان ظاهری و شهادت امیرالمومنین علی علیه‌السلام، گویی انسان امروز در عصر حاضر بیش از هر زمانی به آن وجود نورانی و الگوی مجسم انسانیت نیاز دارد و نه تنها امروز بلکه تا دنیا دنیاست، انسان برای رسیدن به سعادت دست به دامان این آبروی خلقت خواهد بود.