فاطمه زمانی، خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ احتمالا اسم جوپرک زیاد به گوش تان خورده است، ماده غذایی که در قفسه‌ی بسیاری از فروشگاه‌ها یافت می‌شود.

جوپرک یکی از غلات کامل است که قرن هاست  محققان به تأثیرات شگفت انگیز آن بر سلامتی پی برده اند. این ماده غذایی فوق العاده خواص بسیاری دارد و می‌تواند به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک کند.

خواص جوپرک

سلامت قلب

بتاگلوکن موجود در جوپرک سبب کاهش کلسترول مضر می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش میدهد.

کاهش یبوست

فیبر موجود در جوپرک فعالیت دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

اگر سرما خورده اید یا به دنبال راهکاری برای تقویت سیستم ایمنی خود هستید، از جوپرک غافل نشوید. جوپرک سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل می‌تواند گلبول‌های سفید خون تان را افزایش و قدرت ویروس سرماخوردگی را کاهش دهد. هم چنین در صورت ابتلا به سرماخوردگی، اگر جوپرک را با شیر یا سوپ اضافه کنید، روند بهبود تان بسیار سریع‌تر خواهد بود.

کاهش فشار خون

جوپرک دارای یک آنتی اکسیدان بسیار قوی به نام آون انترامید است که در کاهش فشار خون بسیار مؤثر است و به بهبود جریان خون کمک میکند.

افزایش انرژی

جوپرک حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و کربوهیدرات، نیاسین، تیامین و فولات است که به بدن انرژی بسیاری می‌دهد و یک صبحانه کامل و انرژی زا برای ورزشکاران محسوب میشود. از طرفی جذب آرام جوپرک در بدن، روند هضم را تسهیل می‌کند و به همین دلیل می‌تواند یک گزینه مفید و فوق العاده برای صبحانه باشد.