استفاده از جلبک برای کنترل مشکلات قلبی و عروقی

متخصصان علوم غذایی در آمریکا در یک آزمایش جدید متوجه شدند که عصاره نوعی جلبک در افزایش سطح کلسترول خوب و کنترل مشکلات قلبی و عروقی در بدن نقش موثری دارد.

کد خبر: ۱۱۱۶۹۵۹

تاریخ: ۱۹ تير ۱۳۹۱ - ۱۴:۱۰

به گزارش سرویس سلامت صادق نیوز، اسمیتی گوپتا، استادیار دپارتمان تغذیه و علوم غذایی در کالج لیبرال آرتز در این آزمایشها دریافت مصرف رژیمی این جلبک موسوم به "ProAlgazyme" در مطالعه روی حیوانات آزمایشگاهی توانسته سطح کلسترول خوب موجود در خون یا HDL را افزایش دهد.

به نوشته روزنامه دیلی‌میل، در حالی که هم‌اکنون داروهای پرمصرفی نظیر استاتین‌ها و مکملهای رژیمی برای مقابله با کلسترول بد و کنترل مشکلات عروقی در بازار موجود هستند؛ اما مطالعات دکتر گوپتا تایید می‌کند که افزایش میزان کلسترول خوب نیز راهکاری موثر برای مقابله با عوارض ناشی از کلسترول بد یا LPL است. عصاره این جلبک مایعی شفاف است که نوشیدن آن پس از چهار هفته به افزایش سطح کلسترول خوب کمک می‌کند و در عین حال موجب تغییر در بیان ژن‌های موثر در مکانیسم انتقال کلسترول می‌شود.

در این مطالعه که در مجله تغذیه و مکمل‌های رژیمی به چاپ رسیده تاکید شد انجام آزمایشها بیشتر روی تاثیر بیولوژیکی و عوارض سمی احتمالی این جلبک تا رسیدن به نتایج قطعی، ضروری است. /پایان پیام