مردم سوییس از اهمیت تغذیه متوازن اطلاع کافی ندارند

سوییسی‌ها غذاهای پرچرب می‌خورند، مردم این کشور کمتر سبزیجات مصرف می‌کنند و تحرک کمی دارند. این‌ها یافته‌های ششمین گزارش تغذیه مردم سوییس بوده که توسط دولت این کشور تهیه شده است.

کد خبر: ۱۱۵۱۹۷۹

تاریخ: ۰۵ بهمن ۱۳۹۱ - ۱۰:۳۹

نمره منفی به رژیم غذایی سوییسی‌ها
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا و به نقل از سایت اینترنتی Swissinfo ، بر اساس این گزارش که هر هفت سال یکبار منتشر می‌شود، مردم از اهمیت تغذیه متوازن اطلاع کافی ندارند. گزارش مذکور همچنین تصریح می‌نماید از زمان انتشار گزارش قبلی در سال ۲۰۰۵ تا کنون، مصرف غذاهای آماده  که حاوی مقادیر زیادی چربی، نمک و شکر بوده بسیار افزایش یافته است.  در مجموع مصرف چربی و روغن پنج درصد افزایش داشته است. این ارقام برای مصرف شکر و عسل نیز مشابه است.

گفتنی است، مصرف میوه و گروه سبزی نیز به ترتیب هفت و شش درصد کاهش یافته است. طبق گزارش تهیه شده، مصرف گوشت، لبنیات، غلات و سیب زمینی تغییری نکرده است. انرژی بدست آمده در شکل کالری در سی سال گذشته در سوییس بی‌تغییر مانده است اما چون میزان تحرک مردم کم شده است شمار افراد چاق همچنان بالا است که این موضوع بزرگسالان و هم کودکان را متاثر کرده است. ۴۶ درصد مردان و ۲۰ درصد زنان از چاقی و افزایش وزن رنج می‌برند.

بر اساس این گزارش، آلن برسه وزیر بهداشت سوییس در مراسم رونمایی از این گزارش اعلام کرد: بیماری‌های مرتبط با تغذیه یکی از دلایل هزینه بالای بخش بهداشتی سوییس است. مشکلات قلبی همچنان علت اصلی مرگ و میر در سوییس است. هر ساله سی هزار نفر بر اثر حمله قلبی و ۱۲۵۰۰ نفر بر اثر سکته جان می‌بازند. رژیم غذایی متوازن خطر حمله قلبی و سکته را بسیار کاهش می‌دهد./پایان پیام