موفقیت محققان ایرانی در تولید ارگانیک گوجه فرنگی در شرایط گلخانه‌ ای

پژوهشگران پژوهشکده کشاورزی سازمان پژوهش‌های علمی وصنعتی ایران، موفق به تدوین دانش فنی تولید ارگانیک گوجه فرنگی در شرایط گلخانه‌یی شدند.

کد خبر: ۱۱۵۳۲۰۱

تاریخ: ۲۳ اسفند ۱۳۹۱ - ۱۲:۵۰

به گزارش گروه دانش خبرگزاری دانا(داناخبر) وبه نقل ازایسنا، دکتر بهرام تفقدنیا، مجری این طرح با بیان اینکه برای داشتن محصولات سالم ارگانیک، نیاز به مدیریت کاربردی است، گفت: در یک مزرعه و یا گلخانه تنها نمی‌توان با رهاسازی یک حشره کل آفات و بیماری‌های موجود را کنترل کرد و باید برای کنترل باقی آفات از سم‌پاشی استفاده کرد.

به گفته وی، این امر، موجب آسیب و کاهش محصولات می‌شود درحالی که تولیدات کشاورزی در این راستا نیازمند مدیریتی است که مبارزه بیولوژیک را به مدیریت محصول سالم و یا همان کشاورزی ارگانیک گرایش دهد.

وی ادامه داد:‌ از حدود 8 سال پیش این طرح را با تولید ارگانیک خیار که نسبت به محصولات تولیدی دیگر آفات و بیماری‌های کمتری دارد آغاز کردیم و خیار بدون استفاده از هر گونه سم و کود شیمیایی به تولید رسید.

مجری این طرح در خصوص شرایط تولید این محصول خاطرنشان کرد: به دلیل آن که 90 درصد آفات از طریق جریان هوا وارد گلخانه می‌شود در این طرح ساختار فیزیکی گلخانه اصلاح شده و از طریق توری‌های خاص ورود آفات کنترل می‌شوند.

به گفته وی 10 درصد باقی آفات نیز با استفاده از آفت‌کش‌های ضعیف‌تر مثل آفت‌کش‌های گیاهی، عصاره تنباکو، توتون و عصاره سیر و فلفل و مواد طبیعی دیگر که خاصیت آفت‌کشی دارند از بین می‌روند.

تفقد‌نیا افزود: برای حذف کود شیمیایی در این طرح از کمپوستی که با استفاده از بقایای گیاهی تولید شده استفاده شده است که به طور مستقیم به خاک وارد می‌شود. همچنین عصاره مایعی که از این کمپوست گرفته می‌شود (چای کمپوست) و خاصیت قارچ کشی دارد به عنوان کود مایع استفاده شده که بخش عمده بیماری‌ها از طریق این کمپوست کنترل و نابود می‌شوند.

به گفته وی تولید محصولات ارگانیک نسبت به تولیدهای تجاری که دائما به آن کود شیمیایی زده می‌شود کمتر است ولی از کیفیت و سلامت غذایی بیشتری برخوردارند.

مجری این طرح در پایان گفت‌وگو تصریح کرد: در این طرح دانش فنی تولید ارگانیک گوجه فرنگی تدوین و در حال حاضر نیز از آن برای تولید توت فرنگی و برخی از سبزیجات خوراکی چون شاهی استفاده می‌شود./پایان پیام