از سیر تا پیاز سوپرمارکت‌داری / اولین سوپرمارکت سال 1348 تاسیس شده / متوسط سود از اجناس 10 درصد است

روزنامه ایران در ویژه‌نامه آخر هفته خود با سعید درخشانی رییس اتحادیه سوپرمارکت داران تهران مصاحبه کرده است. کسی که مدعی است نخستین سوپرمارکت تهران را تاسیس کرده است.

کد خبر: ۱۱۶۲۸۹۰

تاریخ: ۰۷ آذر ۱۳۹۲ - ۱۱:۵۰

به گزارش گروه سبک زندگی خبرگزاری دانا (داناخبر) درخشانی 68 ساله که اصالتا گرمساری است در حال حاضر دو سوپرمارکت دارد و 16 سال است که رییس اتحادیه سوپرمارکت داران تهران است.

او می‌گوید در حدود سال‌های 1347 و 1348 به اتفاق برخی دوستانش نخستین سوپرمارکت‌های تهران را در 15 باب تاسیس کردند. به گفته وی، این «شم اقتصادی قوی» او بوده که فهمیده اگر بتوان همه مایحتاج یک خانه را در یک فروشگاه عرضه کند حتما کار و بارش می‌گیرد.

درخشانی از مخالفت اصناف و اتحادیه‌های قدیمی چون خواربارفروش‌ها و قصاب‌ها و در این اواخر میوه و تره‌بار فروش‌ها سخن می‌گوید زیرا آنان سوپرمارکت‌ها را نوعی رقیب می‌دیدند یا احساس می‌کردند که سوپرمارکت‌ها در حال دخالت در کار آنان هستند.

نکته جالب اینجاست که درخشانی می‌گوید سوپرمارکت ویژگی‌های حداقلی دارد مثل اینکه باید حداقل 70 متر مساحت داشته باشد اما امروز زیرپله‌هایی تابلو سوپرمارکت یا مینی‌مارکت زده‌اند یا خواربار فروشی دوست دارد به نام سوپرمارکت خوانده شود. او در پاسخ به این انتقاد که با این وصف عملا وضع سوپرمارکت‌ها از دست اتحادیه خارج شده می‌گوید ما از نظر قانون این امکان را نداریم که برویم در مغازه‌ها را تخته کنیم.

درخشانی در مورد سختی این کار معتقد است کار سوپرمارکت سنگین و پرزحمتی است چون یک سوپرمارکتی اول صبح مغازه را باز می‌کند و تا 11 و 12 شب در مغازه است. البته به گفته او سوپرمارکت‌های شبانه‌روزی هم هستند که باید از اماکن مجوز داشته باشند. از دیگر سختی‌های این کار به روایت این رییس اتحادیه این است که دزدی از سوپرمارکت‌ها زیاد است چون اجناس جلوی دید و در دسترس است. به گفته او دوربین مداربسته هم فایده ندارد و از این روست که برخی سوپرمارکت‌ها کارگر مراقب استخدام کرده‌اند. او هم چنین می‌گوید معمولا سوپرمارکتی‌ها درد مفاصل، درد زانو، فتق، دیسک کمر و واریس می‌گیرند.

این سوپرمارکت‌دار پرسابقه این موضوعه که هایپرمارکت‌ها به عنوان رقیب این بخش هستند را تایید می‌کند ولی اینکه قانونی برای فاصله دو سوپرمارکت از هم باشد را نفی می‌کند و آن را متعلق به قبل از انقلاب می‌داند که می‌بایست بین هر دو سوپرمارکت 500 تا هزار متر فاصله باشد.

درخشانی از جزییات این کار هم سخن گفته و می‌گوید اوج شلوغی یک سوپرمارکت 10 تا 12 عصر و 5 تا 7 عصر است، در میان کالاها فقط آب‌میوه و لبنیات مرجوعی دارند و حداکثر سود سوپرمارکت‌ها 3 تا 20 درصد و میانگین آن 10 درصد است.

درخشانی در پایان این مصاحبه در مورد موفقیت دریانی‌ها هم گفته آن‌ها معروف شدند چون سخت‌کوش و فعال‌اند، شب و روز کار می‌کنند و اگر کسی از دریان یا اطراف دریان به تهران بیاید حمایتش می‌کنند و دستش را می‌گیرند.