ایرانی ها 2 برابر استاندارد جهانی نمک مصرف می کنند

کار‌شناس مسوول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین میزان مصرف نمک در ایران را دو برابر استاندار جهانی اعلام کرد.

کد خبر: ۱۱۶۵۳۲۹

تاریخ: ۱۱ دی ۱۳۹۲ - ۱۵:۳۰

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا(دانا خبر)، به نقل ایسنا، نوروزعلی عزیزخانی گفت: با اشاره به عادت‌های بدغذایی، میزان مصرف نمک در کشور را دو برابر استاندارد جهانی اعلام کرد.

وی در ادامه اظهار کرد: الگوی تغذیه جامعه یکی از فاکتورهای مهم و تاثیرگذار بر بار بیماری‌ها است و اصلاح الگوی تغذیه در جامعه می‌تواند در کاهش و کنترل بیماری‌های غیرواگیر مانند فشار خون، دیابت، چاقی و انواع سرطان‌ها کمک زیادی کند.

کار‌شناس مسوول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، تصریح کرد: دفتر بهبود تغذیه جامعه هر ساله هفته‌ای را به منظور آموزش همگانی تغذیه اختصاص می‌دهد و در سال جاری همچون سال‌های گذشته هفته بسیج آموزش تغذیه با تاکید بر کاهش مصرف نمک و روغن برگزار می‌شود.

وی در ادامه برگزاری جشنواره غذای سالم، تهیه و توزیع مطالب آموزشی، برگزاری نشست‌های آموزشی، ارسال پیام‌های مرتبط به مخاطبان را بخشی از برنامه‌هایی که برگزار خواهد شد، معرفی کرد.

عزیزخانی در خصوص روزشمار این هفته اعلام کرد: روز نخست این هفته به «نام صنعت و کاهش مصرف نمک و روغن در غذاهای فرآوری شده» نامگذاری شده است.

کار‌شناس مسوول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین ادامه داد: روزهای بعدی این هفته به ترتیب با عناوین «تغذیه و پیشگیری از فشار خون»، «ذائقه سازی در کودکان برای شکل گیری عادات غذایی صحیح»، «دانش‌آموزان سالم، میان وعده‌های سالم»، «انتخاب و مصرف صحیح روغن»، «انتخاب و مصرف صحیح نمک و «سلامت و تغذیه در خارج از منزل» نامگذاری شده است.