ویژه نوروز (4)

اگر به دنبال چربی سوزی و لاغری هستید با مواد غذایی که میزان سوخت و ساز بدن شما را افزایش می دهند، آشنا شوید

برای تحریک متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می‌توان از ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک گرفت. برخی از مواد غذایی نقش بسزایی را در افزایش سوخت وساز بدن دارند و در نتیجه به فرآیند سوخت کالری و چربی سوزی نیز سرعت می بخشد.

کد خبر: ۱۱۷۱۴۴۳

تاریخ: ۰۶ فروردين ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۴

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا(داناخبر)، در این مطلب با برخی از مواد غذایی که باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شوند، بیشتر آشنا می شویم:

شاه دونه

مزیت: در این ایام نه تنها در خانه های خود بلکه در میهمانی ها و دید وبازدیدها، آجیل یکی از ارکان اصلی پذیرایی است. به شما پیشنهاد می کنیم که از شاه دونه هم در آجیل خود استفاده کنید.

شاه دونه منبع غنی از اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 محسوب می شود، باعث بهبود و افزایش جریان خون در ماهیچه ها و در نتیجه افزایش سوخت و ساز بدن می شود. علاوه بر این، این دانه های کوچک و شیرین در کاهش التهابات نیز نقش بسزایی را ایفا می کنند.

چای سبز

چای سبز به دلیل دارا بودن کافئین، سیستم مرکزی اعصاب را تحریک می کند و به افزایش ضربان قلب منجر می شود و در نتیجه میزان سوخت و ساز بدن را تا دو برابر افزایش می دهند.

علاوه بر این چای سبز به علت دارا بودن مواد موثر پلی فنولی و محرک نوراپی نفرین باعث افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش توده چربی بدن می شود.

روغن بادام

اکثر افرادی که رژیم لاغری می گیرند از افت قند خون، شکایت می کنند اما جالب است بدانید که روغن بادام باعث ثبات سطح قند خون شما می شود.این موضوع از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا افت قند خون، کاهش میزان سوخت و ساز بدن را نیز به دنبال خواهد داشت.

ماهی سالمون

سالمون مملو از امگا 3، پروتئین و چربی های مفید است. این ماهی به عنوان بهترین منبع غذایی برای رژیم های سالم شناخته می شود. امگا 3 موجود در این ماهی در متابولیسم بدن نیز نقش موثری دارد،  باعث کاهش زمان هضم و جلوگیری از اشتهای بیشتر می شود.

مرکبات

مطالعات ثابت کرده اند که رایحه مرکبات باعث کاهش میزان کورتیزول، هورمون استرس در بدن می شود. در واقع با کاهش استرس، تمایل شما به مصرف غذاهای شیرین کاهش پیدا می کند و در نتیجه میزان سوخت و ساز بدن افزایش پیدا خواهد کرد. گریپ فروت نیز منجر به کاهش سطح انسولین می شود و این به دلیل حضور یک ماده شیمیایی در گریپ فروت به نام نارینگین است که از تجمع چربی در بدن جلوگیری می کند.

پسته

منیزیم یکی از محرک‌های فوق‌العاده‌ متابولیسم بدن محسوب می‌شود. در واقع منیزیم باعث تنظیم ضربان قلب شده و به این ترتیب باعث می شود که این عضو حیاتی بهتر کارکند. یکی از منابع غنی منیزیم، پسته است، این ماده معدنی موجود در پسته باعث می شود تا بدن آنزیم ها را بهتر هضم کند که به خودی خود باعث بهبود متابولیسم بدن نیز می شود.

کلم پیچ

برگ های سبز این سبزی حاوی مقدار زیادی از پروتئین و فیبر است که هر دو این مواد سوخت مورد نیاز بدن شما را تامین می کنند و سطح قند خون شما را نیز حفظ می کنند. علاوه بر کلم پیچ ،سبزیجات دیگری از قبیل اسفناج و کلم بروکسل نیز باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند.

آب نارگیل

آب نارگیل به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی کاملا آب بدن را تامین می کند و بدن را هیدراته نگه می دارد. در واقع کم آبی یکی از عواملی است که متابولیسم بدن را دچار اختلال می کند و کاهش می دهد. بنابراین با آب نارگیل  که یکی از بهترین مرطوب کننده های طبیعی پوست به شمار می رود، پوست و بدن خود را هیدراته نگه دارید و متابولیسم بدن را نیز افزایش دهید.

فلفل تند

فلفل تند حاوی یک ماده شیمیایی به نام (کپسیسین) است که می تواند با افزایش درجه حرارت بدن به افزایش متابولیسم و کالری سوزی و کاهش اشتهای شما کمک کند.

سوپ سبزیجات

اجزای اصلی سوپ سبزیجات را آب و سبزیجات فراوان تشکیل می دهد. آب یا همان H2O نیز کلیدی ترین و موثرترین نکته برای افزایش متابولیسم بدن است.