سلامت استخوان ها تنها با مصرف کلسیم تضمین نمی شود/ آشنایی با چگونگی افزایش جذب کلسیم بدن

کلسیم نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان ها و دندان های ما ایفا می کند اما جالب است بدانید که تنها مصرف آن کافی نیست بلکه شما باید در مورد چگونگی افزایش جذب کلسیم توسط بدن نیز اطلاعات کافی داشته باشید.

کد خبر: ۱۱۸۴۴۵۵

تاریخ: ۱۶ مهر ۱۳۹۳ - ۱۲:۵۴

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا ( داناخبر )، معمولا بیشترین مقدار کلسیم تا پیش از سن 30 سالگی به دست می آید و از سن 35 سالگی به بعد جذب کلسیم کمتر و روند تضعیف استخوان ها آغاز می شود. از همین روی همه به دنبال منابع کلسیم و گنجاندن آنها در برنامه غذایی خود هستند اما باید بدانید که تنها مصرف منابع کلسیم برای تقویت سلامت استخوان ها کافی نیست، بلکه شما باید بدانید که چگونه به بدن خود کمک کنید تا کلسیم های دریافتی را جذب استخوان ها کند. در این مطلب با مواردی که باعث افزایش جذب کلسیم می شوند، بیشتر آشنا می شویم:

ویتامین D

اگر به بدن شما به میزان کافی ویتامین D نرسد، کلسیم نیز به بدن نخواهد رسید. طبیعی ترین و مهم ترین منبع آزاد این ویتامین نور خورشید است. بنابراین مقداری از وقت خود را برای جذب نور خورشید در بیرون از منزل صرف کنید.

قطع مصرف کافئین

ضرر مصرف کافئین بیشتر برای افرادی است که استخوان های ضعیفی دارند زیرا کافئین مانع جذب کلسیم می شود. با مصرف کافئین جذب کلسیم حتی زمانی که به طور منظم از مکمل های کلسیم یا محصولات سرشار از کلسیم استفاده می کنید، کاهش می یابد.

اجتناب از مصرف سدیم

غذاهای شور و پر سدیم کلسیم را از بدن می گیرند و از طریق ادرار از بدن دفع می شود. این موضوع یکی از مهم ترین روش های دفع و خروج کلسیم از بدن است که باید آن را متوقف کرد زیرا زمانی که افراد مسن تر می شوند، قدرت استخوان های او به شدت کم می شود.

سبزیجات و میوه های سرشار از کلسیم

بسیاری از میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی در جذب مقادیر بالایی از کلسیم نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند، سبزیجات سبز و برگ دار سرشار از کلسیم هستند . افرادی که مایل هستند سطح کلسیم بدن خود را افزایش دهند باید پیش از برنامه ریزی برای رژیم غذایی این نکات حیاتی را در ذهن نگه دارند .

مکمل های کلسیم

منبع اصلی کلسیم فراورده های لبنی است اما بسیاری از مکمل های آن نیز در بازار موجود است که باید توجه داشته باشید پیش از مصرف آن حتما با پزشک مشورت کنید. معمولا استفاده از قرص های مولتی ویتامین نیز کمک خواهد کرد زیرا آنها تقریبا تمامی ویتامین های بدن را به همراه مقادیر کافی کلسیم تامین می کنند. به دلیل ویتامین های موجود در قرص، کلسیم مورد نیاز برای بدن نیز به طور مستقیم تامین می شود.

لبنیات

افرادی که در مورد تراکم استخوان ها و یا استحکام دندان های خود تردید دارند باید به صورت منظم تمام محصولات لبنی را مصرف کنند و مصرف شیر، ماست، کشک و پنیر را افزایش دهند. ترکیب شیر با تکه های موز نیز یک گزینه بسیار عالی و خوشمزه ای است.

مصرف مقداری ماست پس از غذا سالم ترین گزینه به جای دسرهایی است که هیچ اثری از کلسیم در آنها وجود ندارد. سعی کنید در منزل شیر برنج درست کنید ( مخلوطی از شیر داغ و برنج ) این غذای آسان سرشار از کلسیم است.

بااین حال به خاطر داشته باشید که کلسیم همیشه باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا مصرف بیش از حد هرچیزی بد و زیان آور است .

مزایای کلسیم برای بدن

کلسیم ماده معدنی و حیاتی است که علاوه بر جلوگیری از بروز پوکی استخوان، مزایای دیگری نیز برای سلامتی ما به همراه دارد، که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- حفظ تناسب اندام

کلسیم به خوش اندامی و باریک بودن بسیار کمک می کند زیرا آخرین مطالعات حاکی از این موضوع است که کلسیم به جای ذخیره سازی انرژی باعث سوزاندن آن می شود . پس این یک روش بسیار آسان برای سوزاندن چربی است .

- جلوگیری از سرطان

محققان براین باورند که کلسیم به علت آنتی اکسیدان هایی که آزاد می کند، در پیشگیری از سرطان بسیار موثر است .

- سلامت قلب

کلسیم مواد معدنی مورد نیاز قلب را تامین می کند و باعث تقویت رگ ها و عضلات قلب می شود. بنابراین بسیاری از مواد غذایی غنی شده با کلسیم در رژیم غذایی باعث تقویت قلب شده و ابتلا به بیماری های قلبی را به خصوص اگر در خانواده ارثی باشد، کاهش می دهد. اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن ممکن است اثرات منفی بر روی قلب شما بگذارد بنابراین پیش از اضافه کردن کلسیم به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید .