آشنایی با عوارض مصرف مداوم غذاهای سالم/ بیماری اورتورکسیا در اثر وجود وسواس غذایی

می دانیم که داشتن رژیم غذایی متعادل که به طور جدی دنبال شود، برای شما مفید است،این کاملا درست است اما وسواس بیش از حد روی این رژیم ها ممکن است نتایج بدی داشته باشد که یکی از آنها ابتلا به بیماری اورتورکسیا است.

کد خبر: ۱۱۸۶۲۵۴

تاریخ: ۰۱ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۷

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا ( داناخبر )، اورتورکسیا یک بیماری غیربالینی و در واقع وسواس به خوردن غذاهای سالم است که در این مطلب می خواهیم با این بیماری بیشتر آشنا شویم:

آیا خوردن غذای سالم هم مشکل دارد؟

تشخیص این بیماری به سختی امکان پذیراست چون مردم خیلی کم می توانند متوجه شوند که پرهیز بیش از حد نیز می تواند برای سلامتی مضر باشد. تمایل به داشتن یک زندگی برمبنای سلامتی و برخورداری از وزن ایده آل یک انگیزه قوی برای دنبال کردن رژیم غذایی کامل است. خوردن غذاهای سالم به خودی خود چیز بدی نیست اما پیروی کردن از هر برنامه غذایی که بیش از حد خشک و غیر قابل انعطاف باشد و یا برای فصل های نامناسبی در نظر گرفته شده باشند، می تواند پیامدهای ناگواری را در بر داشته باشد.

نشانه های بیماری اورتورکسیا

پرخوری

یکی از آثار این بیماری از دست دادن حس خوردن و لذت نبردن از خوراکی ها است. حس خوردن یعنی اینکه میدانید چه غذایی دلتان می خواهد، چقدر گرسنه هستید، لذت بردن از غذایی که انتخاب کرده اید و دانستن اینکه چه زمانی سیر خواهید شد. محدود بودن به بعضی غذاها به اراده ای قوی نیاز دارد و اغلب به این معنی است که بتوانید بر ذهن و هوس های جسم خود غلبه کنید.اینکه سعی کنید هرگز تسلیم هوس های خود نشوید نیز نهایتا منجر به از دست دادن کنترل می شود. در نتیجه نرسیدن به هدف مورد نظر باعث می شود که فرد مبتلا به اورتورکسیا احساس گناه داشته باشد. بسیاری از مردم از اینکه زیاد غذا می خورند و یا طبق برنامه غذایی خود عمل نمی کنند، احساس بدی پیدا می کنند. اما به هر حال این مرحله را پشت سر می گذارند.

با بیماری اورتورکسیا احساس گناه افراد زیادتر می شود و در نتیجه فرد از خود منزجر خواهد شد.فقط آدم آهنی می تواند کلی انرژی بگیرد و لذتی هم از مصرف انرژی نداشته باشد. از این بدتر زمانی است که شخصی که دچار بیماری اورتورکسیا ست هرگز یاد نمی گیرد که چگونه می تواند مثل بقیه غذا بخورد و محکوم است که از خود احساس شرمندگی داشته باشد. افراد مبتلا به این بیماری در مواجهه با غذا کنترل خود را از دست می دهند و فاقد اراده درونی هستند. این افراد برای جبران این نقطه ضعف، خودرا از بیشتر غذاها محروم می کنند و یا از ورزش کردن افراطی برای مجازات خود استفاده می کنند. تصمیم گیری برای رژیم غذایی انرژی بیشتری از این افراد خواهد گرفت. زندگی آنها تبدیل به یک چرخه می شود که هر روز که می گذرد روزی است که باید خوب غذا خورد ، امیال درونی را سرکوب کرد و چنانچه وسوسه درون برنده باشد، خود را مجازات می کنند.وقتی که شخصی زمان زیادی را به مجازات خود می گذراند و سعی می کند غذای کاملی را بخورد ، بدون شک لحظات ارزشمندی از زندگی خود را از دست خواهد داد.

انزوای اجتماعی

یکی دیگر از پیامدهای منفی بیماری اورتورکسیا انزوای اجتماعی است. این افراد اصرار فراوانی روی رژیم غذایی خود دارند بیشتر برنامه های زندگی خود را بر مبنای این رژیم در نظر می گیرند. بیشتر اوقات فقط به خرید مواد غذایی سالم می روند. این افراد به رستوران نمی روند برای اینکه به پختن غذا توسط آشپزها اعتماد ندارند. اغلب دعوت دوستان و آشنایان را قبول نمی کنند چون فقط می توانند غذاهای خاصی را بخورند. به همین ترتیب دوستان و آشنایان این افراد نیز از آنها دور می شوند چون موضوع مورد علاقه این افراد فقط "غذاهای سالم" است.

درمان اورتروکسیا

غذایی که دوست دارید و از آن لذت می برید بخورید. اورتورکسیا به راحتی قابل تشخیص نیست چون افراد نشانه های این بیماری را در خود پنهان می کنند و از آنجایی که این بیماری یک بیماری بالینی نیست، بسیاری از متخصصین روانی و جسمانی نمی توانند آن را درمان کنند. به هر حال شما می توانید از روان شناسان و یا متخصصان تغذیه برای درمان این بیماری کمک بگیرید.

طبیعی خوردن

طبیعی خوردن یعنی حواستان به نیازهای بدنتان باشد و انعطاف پذیر باشید. این یک توانایی است که فقط وقتی گرسنه هستید غذا می خورید و زمانی که سیر شدید دست از غذا می کشید. غذایی که دوست دارید را انتخاب کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوردن طبیعی یعنی به علایم گرسنگی و سیری بدن خود اعتماد داشته باشید هر وقت که گرسنه شوید غذا می خورید و هر وقت سیر شدید دیگر چیزی نمی خورید. از همه مهمتر اینکه، طبیعی خوردن نیازمند انعطاف پذیری در مواجهه با گرسنگی ، محیط و احساسات شما است. این به این معنی است که فقط یک رژیم غذایی برای خود در نظر نگیرید.

در خوردن متعادل باشید: استراتژی پزشکان در مواجهه با افراد مبتلا به اورتورکسیا و افرادی که اختلال در خوردن غذا دارند، این گونه است که غذاها را به دو دسته «غذاهای خوب» (در یک سو) و «غذاهای بد» (در سوی دیگر) تقسیم بندی کنند  و به این طریق  پیدا کردن غذاهایی در حد وسط این دو را پیشنهاد می کنند.البته این راهکار در ابتدا خیلی سخت و وقت گیر است چون افراد مبتلا به اورتورکسیا از خوردن برخی غذاها می ترسند. زمانی که فردی می تواند غذا را در حد وسط بد و خوب انتخاب کند ، پس موفق شده است که از شر این بیماری خودش را خلاص کند.