«زنجبیل» و میزان مجاز استفاده از آن در روز

زنجبیل به شکل ریشه موجود است و این قابلیت را دارد که در نوشیدنی ها مثل چای، شربت و غیره و یا در پخت و پز مصرف شود. استفاده از این گیاه برای کمک به درمان و پیشگیری از مشکلات سلامتی متعددی توصیه شده است. همچنین زنجبیل به سهولت گردش انرژی در بدن و افزایش میزان سوخت و ساز بدن کمک می کند.

کد خبر: ۱۱۸۶۸۹۵

تاریخ: ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۳

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا ( داناخبر )، در این مطلب با مزایای شگفت انگیز زنجبیل که ممکن است تا به الان از آنها هیچ اطلاعی نداشته اید، بیشتر آشنا می شویم:

1- گردش خون طبیعی

زنجبیل حاوی کروم، منیزیم و روی است که می تواند به بهبود جریان خون و همچنین جلوگیری از تب و لرز و عرق بیش از حد کمک کند.

2- درمان حالت تهوع

زنجبیل یک درمان موثر شناخته شده برای حالت تهوع ناشی از حرکت در مسافرت است. علت دقیق آن ناشناخته است، اما در مطالعه روی کارآموزان نیروی دریایی، کسانی که پودر زنجبیل استفاده کردند وضعیت بهتری داشتند .

3- بهبود جذب مواد مغذی

زنجبیل جذب و تحریک مواد مغذی ضروری در بدن را بهبود می بخشد. این کار را با تحریک معده و ترشح آنزیم پانکراس انجام می دهد .

4- پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا

زنجبیل برای هزاران سال به عنوان یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی و آنفولانزا در سراسر آسیا استفاده می شود. مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ایالات متحده برای درمان علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا در بزرگسالان، 2 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده و یا له شده را در آب گرم، دو تا سه بار در روز، توصیه می کند .

5- مبارزه با ناراحتی معده

زنجبیل در کمک به هضم ایده آل است، در نتیجه بهبود جذب مواد غذایی و اجتناب از درد معده ممکن است. به نظر می رسد زنجبیل موجب کاهش التهاب به روشی مشابه آسپرین و ایبوپروفن می شود.

6- پیشگیری از سرطان کولون

در یک مطالعه انجام شده در دانشگاه مینه سوتا، محققان  دریافتند که زنجبیل ممکن است موجب کند شدن رشد سلول های سرطانی کولورکتال شود.

7- کاهش درد و التهاب

زنجبیل حاوی برخی از قوی ترین مواد ضد التهابی شناخته شده است و یک مسکن درد طبیعی قدرتمند است.

8- مبارزه با مشکلات تنفسی

اگر شما مبتلا به بیماری های شایع تنفسی مانند سرفه هستید، زنجبیل موجب باز شدن ریه شما و خارج شدن خلط می شود، چون یک خلط آور طبیعی است، به این ترتیب شما به سرعت می توانید از مشکلات تنفسی بهبود.

9- درمان سرطان تخمدان

پودر زنجبیل باعث مرگ سلولی در سلول های سرطانی تخمدان می شود.

10- تقویت سیستم ایمنی

زنجبیل به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف کمی زنجبیل در روز می تواند خطر بالقوه سکته مغزی را با مهار رسوبات چرب از رگ های خونی، خنثی کند.

همچنین موجب کاهش عفونت های باکتریایی در معده شده و کمک می کند تا بدن با سرفه و سوزش گلومبارزه کند.

اما چقدر زنجبیل در روز توصیه می شود ؟

اینها برخی از فواید زنجبیل است. 2 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده در یک فنجان، 3-2 بار در روز ایده آل است وقتی که احساس کسالت می کنید. بسیاری از مردم زنجبیل و عسل را برای کمک به تسکین سرماخوردگی مخلوط می کنند و آن را چند بار در روز می نوشند . دشوار است که بگوییم دقیقا چه مقدار باید مصرف کنید .

با همه این مزایا، و با اینکه به آسانی در دسترس است، نباید مصرف آن را نادیده بگیرید. شما حتی می توانید آن را با نوشیدنی های دیگر مانند چای سبز مخلوط  و نوش جان کنید.