دبیر ستاد زیست فناوری:

کاهش قیمت گوشت با بیوتکنولوژی/ دستیابی به دانش سوخت زیستی

دبیر ستاد زیست فناوری با اشاره به کاربرد زیست فناوری در افزایش دام، گفت: پروبیوتیک ها برای افزایش رشد دام و به دنبال آن کاهش قیمت گوشت به مرحله تجاری سازی رسیده اند.

کد خبر: ۱۱۹۳۵۳۶

تاریخ: ۰۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۱

به گزارش خبرگزاری دانا، مصطفی قانعی امروز در اولین همایش بین المللی و نهمین همایش ملی بیوتکنولوژی که در سالن همایش دانشگاه شهید بهشتی در حال برگزاری است، گفت: ما در حال حاضر با اقدامی که در سطح کشور به عنوان ستاد توسعه زیست فناوری با تصویب شورای عالی انقلاب فرهنگی مدیریت می شود، مفتخریم انجمن های فعال در این حوزه، محققین و توان علمی را گرد هم بیاوریم و اقداماتی را برای رساندن علم و فناوری به جایگاه خود، انجام دهیم.

وی افزود: اقدام بعدی ما این است که بازار سرمایه را به سمت محصولات بیو هدایت کنیم تا یافته های فناورانه مان را به زندگی مردم وارد کرده و از این طریق فقر را با زیست فناوری کمتر کنیم. این برای ما یک شاخص است.

قانعی با بیان اینکه مقام معظم رهبری هم در بیانات خود تاکید کردند که مردم باید نتیجه فناوری را در زندگی خود حس کنند، اظهار داشت: این موضوع برای ما یک استراتژی علمی در ستاد زیست فناوری به شمار می رود که در حال حاضر هم پیگیر آن هستیم.

وی اظهار داشت: ما آمادگی داریم از این به بعد از کل ظرفیت علمی کشور استفاده کنیم. البته هم اکنون تعداد ۲۰۰ نفر از محققان و اساتید با ستاد زیست فناوری همکاری می کنند.

دبیر ستاد زیست فناوری افزود: امیدواریم که همکاری های ما در حوزه پژوهشی در صنایع، کشاورزی، بیوتکنولوژی، محیط زیست با محققان و اساتید افزایش پیدا کند.

وی در حاشیه این برنامه در جمع خبرنگاران گفت: ما قدرت رقابت با کشورهای پیشرفته در حوزه زیست فناوری را داریم و توانایی ما در فاز آزمایشگاهی و فاز اولیه در حوزه های بیوتکنولوژی بالاست.

وی افزود: فازی که عقب هستیم و در سند چشم انداز ۱۴۰۴ برای ما مقرر شده این است که باید به ۳ درصد بازار جهانی با استفاده از محصولات بیو دست پیدا کنیم که هنوز این محقق نشده و تاکنون توانسته ایم نیم درصد بازار را با استفاده از محصولات بیو به دست آوریم.

به دانش سوخت زیستی دست یافتیم

قانعی با بیان اینکه در ۴ حوزه سوخت زیستی، داروهای زیست فناوری، پروبیوتیک ها و صنایع تخمیری به مرحله تجاری سازی رسیده ایم، گفت: در حال حاضر به دانش سوخت زیستی دست پیدا کرده ایم و در مرحله آزمایشگاهی هستیم. اجرایی کردن سوخت زیستی در کشور می تواند سهم بزرگی از تجارت و صنعت را رقم بزند.

به گفته وی، برای استفاده از سوخت زیستی در کشور به توافقاتی با بخش های مختلف دست پیدا کرده ایم تا آن را اجرایی کنیم.

قانعی با بیان اینکه استفاده از سوخت زیستی هیچ گونه آثار سوئی برای خودرو ندارد، گفت: اگر ما از این چرخه عقب بمانیم اجازه پرواز هواپیمایی را در ۱۰ سال آینده نخواهیم داشت، بنابراین باید به سوخت زیستی مجهز شویم.

وی افزود: از دیگر صنایعی که در بیوتکنولوژی رقم بالای در تجاری سازی دارد، در قالب صنایع تخمیری گنجانده می شود که در این مسیر گام هایی برداشته ایم. صنایع تخمیری در تولید اسید سیتریک مایعات کاربردی در صنایع غذایی، تولید بتاکاراتن کاربرد دارد.

قانعی در ادامه گفت: سومین رقم تجاری سازی ما در کشور مربوط به پروبیوتیک ها و افزایش رشد دام به این وسیله است تا از این طریق قیمت گوشت کاهش یابد.

افزایش رشد دام با پروبیوتیکها

وی اظهار داشت: اکنون با خوراکی هایی که به دام می دهیم قیمت تمام شده گوشت بالا می رود، بنابراین در این حوزه باید زیست فناوری ورود پیدا کند تا با استفاده از باکتری ها، رشد دام را فراهم کنیم.

به گفته قانعی، اکنون کارخانه ای برای رشد دام با استفاده از باکتری فعالیت می کند که خوشبختانه به مرحله فروش هم رسیده است.

صادرات داروهای بیوتکنولوژی را شروع کردیم

دبیر ستاد زیست فناوری اظهار داشت: در گام چهارم تجاری سازی می توان به داروهای بیوتکنولوژی اشاره کرد. خوشبختانه ما در کشور صادرات داروهای بیوتکنولوژی را شروع کرده ایم.

وی در ادامه عنوان کرد: داروهای بیوتکنولوژی بیشترین ارزش افزوده در دنیا و بالاترین سود را دارند که می توان گفت رتبه سوم سود در دنیا متعلق به آنهاست.

قانعی با بیان اینکه اکنون تعداد ۳۰ قلم از داروهای بیوتکنولوژی را در اختیار داریم، گفت: خوشبختانه برای این داروها متقاضیان زیادی در سراسر دنیا وجود دارد و این چشم انداز روشنی است.

وی با تاکید بر اینکه باید بانک ها به عرصه فناوری وارد شوند، گفت: باید بانک ها به جای ورود به بعضی عرصه ها، به عرصه فناوری ورود پیدا کنند و در آن فعالیت کنند تا زیست فناوری آن طور که باید رشد کند.