مصرف بیش از حد غذاهای سرخ‌کردنی و گوشت گاو عامل بروز استرس و افسردگی

عضو انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: غذاهای سرخ‌کردنی, گوشت گاو و گوساله، شترمرغ، ماهی نمک‌سود، سیرابی، پاچه، پنیر کهنه، سوسیس و کالباس، کلم، گل کلم، بادنجان، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، قارچ، عدس, غذاهای تند و شور و ترش در بروز افسردگی و استرس نقش دارند.

کد خبر: ۱۲۱۹۷۱۸

تاریخ: ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۳

به گزارش خبرگزاری دانا،فاطمه معینی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران تسنیم «پویا» درباره تغذیه مناسب برای کاهش استرس و افسردگی اظهار داشت: با وجود پیشرفت تکنولوژی و گسترش شهرنشینی که موجب فراهم شدن آسایش بیشتر و راحت شدن زندگی انسان شده اما متأسفانه امروزه شاهد افزایش میزان استرس و افسردگی در جوامع بشری هستیم.

به‌گفته وی عوامل متعددی مانند ورزش، تغذیه و محیط زندگی در کاهش استرس نقش دارد و اهمیت نقش تغذیه در سلامتی،کاهش استرس و افسردگی انکار ناپذیر است.

عضو انجمن علمی طب سنتی ایران خاطرنشان کرد: غذاهای مورد استفاده روزانه افراد می‌تواند موجب افزایش نشاط, سرزندگی و کاهش اضطراب شود و به‌بیان دیگر غذاها نقش زیادی را در کاهش استرس و افسردگی دارند.

معینی تصریح کرد: غذاهایی را که موجب بروز افسردگی و استرس می‌شوند نباید زیاد مصرف کرد که می‌توان به غذاهای سرخ‌کردنی, گوشت گاو و گوساله، شترمرغ، ماهی نمک‌سود، سیرابی، پاچه، پنیر کهنه، سوسیس و کالباس اشاره کرد.

وی متذکر شد: همچنین کلم، گل کلم، بادنجان، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی،  قارچ، عدس، نخودسبز، لوبیاسبز، باقلا، غذاهای تند و شور و ترش، تره، سیر، پیاز و خردل نیز در بروز افسردگی و استرس نقش دارند.

عضو انجمن علمی طب سنتی ایران یادآور شد: تمام غذاها و میوه‌های ترش و ترشیجات، چای پررنگ، قهوه، نسکافه، کم‌خوابی و گرسنگی برای افراد دچار استرس و افسردگی بسیار مضر است و باعث تشدید علایم می‌شود همچنین شام نخوردن و گرسنه خوابیدن در شب نیز بسیار مضر است.