شکلات تلخ عوارض افزایش سن را کاهش می دهد

تیمی از محققان دریافته اند شکلات تلخ موجب آهسته شدن روند افزایش سن می شود. به گزارش خبرنگار مهر، فشار اکسایشی و التهاب همراه با بالارفتن سن افزایش می یابد و تصور می شود نقش مهمی در بروز بیماری های حافظه نظیر آلزایمر دارد.

کد خبر: ۱۲۲۲۷۴۹

تاریخ: ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۲

به گزارش خبرگزاری دانا،در مطالعه جدید، محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان دادند «اپی کتیچین»، فلاوانول موجود در برخی مواد خوراکی نظیر شکلات تلخ، موجب کاهش اسیب ناشی از فشار اکسایشی و التهاب عصبی در موش ها شد.

محققان مشاهده کردند تنها دو هفته بعد از درمان با اپی کتیچین، نه تنها میزان فشار اکسایشی و التهاب عصبی کاهش یافت بلکه حافظه و میزان اضطراب در موش ها هم بهبود یافت.

به گفته محققان، مصرف شکلات تلخ تاثیرات مفیدی بر حافظه افراد دارد و از این رو به سالمندان مصرف این ماده خوراکی توصیه می شود.