سویق را در سبد غذایی خانواده بگنجانید

یکی از خوراکی هایی که در طب اسلامی و سنتی، هم به عنوان خوراکی و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد سویق است. این خوراکی مقوی که روش درست کردن بسیار ساده ای دارد خواص زیادی دارد. خواصی همچون مقوی بودن، افزایش استحکام بدن، افزایش رشد مخصوصاً در کودکان، چاق کننده، افزایش تمایلات جنسی و ... در ذیل به انواع سویق و خواص هر کدام اشاره می کنیم :

کد خبر: ۱۲۴۶۹۵۱

تاریخ: ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۱

سویق شیر افزا

سویق شیر افزا ترکیبی از سویق های جو، گندم و سنجد، رازیانه، انیسون، زیره سیاه، تخم ترب می‌باشد.
خواص: سویق شیر افزا فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و برای افزایش شیر مادران بسیار مناسب است.
روش مصرف: سویق شیر افزا روزانه دو یا سه نوبت و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری ، قبل از غذا میل شود. (بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود) طول دوره درمان با سویق ۴۰ روز است اما معمولا آثار استفاده بعد از چند روز نمایان می شود.

سویق هفت جوانه

سویق هفت جوانه یک منبع مطمئن و مغذی از تمام ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن می باشد چون با داشتن چندین جوانه ( گندم. جو. ماش. نخود. یونجه. شبدر. ملک. قره ماش. عدس. شنبلیله ) به یک بمب ویتامین تبدیل می شود.

سویق هفت جوانه برای کودکان در حال رشد یک غذای مفید می باشد و یک مکمل غذایی مناسب برای ورزشکاران است که می توانند آن را جایگزین مکمل های مضر شیمیایی و بی کیفیت کنند.

هفت جوانه یک غذای سالم برای زنان باردار و مادران شیرده است.
بهترین نوع سویق برای لاغری می باشد و به این منظور صبح ناشتا دو قاشق غذاخوری ( با احتیاط کامل ) میل شود.

بهترین روش مصرف آن با شیر و عسل می باشد و می توان آنرا با ماست نیز مصرف کرد یا روی سالاد ریخت یا در آب میوه مخلوط کرد، هفت جوانه یه چاشنی عالی برای انواع غذا ( سوپ . خورشت . کباب . کتلت . کیک . شیر و …. ) می باشد.
سویق هفت جوانه اکسیرحیات جهت رفع کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد، ضد یبوست است و سرشار از ویتامین E و گروه ویتامین B می باشد، برای رشد کودکان و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید و مؤثر است، همچنین برای پوست، مو و اعصاب کارآمد است. آرد هفت جوانه اکسیر سرشار از آهن است و اختلالات زنانه را تنظیم می کند، سرشار از پروتئین، کلسیم، روی، فولیک اسید، فسفر نیز می باشد.

سویق خرما

ترکیبات: هسته خرما

خواص : تقویت کننده عمومی بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان ها، مفید برای کودک و مادر،
کمک به رشد کودکان، غذایی کامل حتی برای بزرگسالان.
نحوه مصرف : دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک مصرف شود. ( این روش مصرف، روش مصرف عام برای تمامی سویق ها می باشد.)

سویق خونساز

ترکیبات: سویق جو، عدس، باقالی، تخم گیاهان دارویی، شکر سرخ و… می‌باشد.
خواص: سویق خون ساز فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مناسب است.
روش مصرف: سویق خون ساز روزانه دو یا سه نوبت و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری ، قبل از غذا میل شود. (بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود) طول دوره درمان با سویق ۴۰ روز است اما معمولا آثار استفاده بعد از چند روز نمایان می شود

سویق کودک

سویق کودک، خوراکی خوشمزه و مقوی‌ست که به علت قابلیت ترکیب با شیر، عسل و… اغلب مورد استقبال بچه‌ها قرار می‌گیرد.
لازم بذکر می باشد که سویق کودک جایگزین بسیار مناسبی برای سرلاک بوده و می توان آن را بعد از شش ماهگی بعنوان تغذیه کودک بهمراه شیر مصرف نمود.
ترکیبات : ترکیب چهار سویق اصلی گندم، جو، سنجد و عدس است یک غذای کامل به شمار می‌آید.
خواص : از سویق گندم برای بهبود وزن‌گیری، سویق جو به‌عنوان بمب انرژی و تقویت بنیه، سویق سنجد برای استحکام استخوان و رشد و سویق عدس به‌عنوان خون‌ساز استفاده می‌شود. پس سویق کودک این چهار خاصیت را همراه خود دارد.

مصرف سویق برای کودکان در حال رشد باعث حفظ سلامتی و تقویت بدن آن‌ها می‌شود.

منبع غذایی سرشار از پروتئین است و مواد مغذی برای رشد کودک را به طور یکجا دارد.
سویق کودک به دلیل داشتن ویتامین سی (C)، ویتامین‌های گروه ب (B)، کلسیم، فسفر، منیزیم، باعث رشد استخوان‌ها و عضلات کودک می‌شود.

اشتهای کودک را زیاد می‌کند
.
سیستم دفاعی بدن کودک را قوی می‌کند.

به دلیل داشتن فیبر زیاد از یبوست جلوگیری می‌کند.
موجب رویش گوشت در بدن کودک می‌شود.

سویق سیب

برطرف کننده خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی دفع انواع سموم از بدن قطع کننده تب است.
خواص :
طرز مصرف :دو الی سه قاشق غذاخوری بعد از صرف غذا میل شود. درصورتیکه به جای یک وعده غذا از این سویق استفاده شود تاثیر به سزایی دارد . روزانه دو یا سه قاشق غذاخوری از سویق را در ظرفی ریخته و با کمی روغن ( ترجیحا روغن زیتون ) یا آب مخلوط کرده تا تبدیل به حلوا شده ومیل شود. اگر توان خوردن برای فردی نیست با شکر یا پودر نبات مخلوط کرده وبه صورت قاووت مصرف شود. تاثیر خشک آن از مرطوب بیشتر است.

تذکر مهم: مصرف تمامی سویق ها بهمراه آب و شکر برای مردان ممنوع می باشد!