راه های موثر افزایش اشتها

نداشتن اشتها برای هر کسی می تواند آزاردهنده باشد، به خصوص افرادی که لاغر هستند و تلاش می کنند وزن خود را به دست آورند یا عضله بسازند.می توانید سعی کنید خودتان را مجبور به خوردن کنید، اما ممکن است بهاسترسمریض شدن اضافه کند. در این بخش از سلامتنمناکچند روش ساده وجود دارد که می توانید اشتها را افزایش دهید.

کد خبر: ۱۲۵۱۱۳۲

تاریخ: ۱۲ شهريور ۱۳۹۹ - ۱۰:۱۷

به گزارش خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ اگر وزن کم کرده اید و اشتها ندارید، ممکن است به خاطر بیماری،مساله احساسی، یا عوارض درمان باشد. می دانید که باید بیشتر غذا بخورید تا وزن اضافه و یا حداقل وزن فعلی خود را حفظ کنید.اگر کاهش اشتهابیش از چند روز طول بکشد، می تواند باعثکاهش وزنیا سو تغذیه شود.

راهکارهایی برای افزایش اشتها

1. از آب مرکبات غافل نشوید

اگر به دنبال راهی برای افزایش اشتها هستید، از نوشیدن آب مرکبات در کنار وعده اصلی غذا غافل نشوید. همانطور که می دانید مرکبات حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های مختلف به خصوص ویتامین C و اسیدفولیک هستند. اسید فولیک نیز یکی از ترکیبات افرایش دهنده اشتها است.

بااین تفاسیر، یکی از ساده ترین راه ها برای افزایش اشتها، اضافه کردن یک لیوان آب مرکبات از جمله: آب پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، لیمو شیرین، شربت آبلیمو به وعده های اصلی غذاییتان می باشد.
کالری دریافتی از طریق آبمیوه های طبیعی . تازه می تواند پروسه افزایش وزن افراد لاغر را هم تسریع ببخشد.
از دیگر منابع حاوی اسیدفولیک می توان به سبزی های برگ تیره مانند اسفناج و بروکلی، لوبیا، نخود، عدس، کرفس تازه، هویچ، بامیه و مارچوبه اشاره کرد که گنجاندن آنها در کنار غذای اصلی می تواند باعث افزایش اشتها شود.

2. سالاد کرفس، معجزه ی افزایش اشتها!

از آنجا که کرفس، آب فراوانی دارد، مصرف آن می تواند به افزایش اشتها کمک کند. عطر و طعم کرفس خام، سیستم بویایی شما را تحریک می کند و شما را برای خوردن یک غذای مفصل وسوسه می کند. بنابراین از این سبزی خوش عطر غافل نشوید! حتی می توانید به سالاذ کرفس هم فکر کنید. برای تهیه سالاد کرفس به ترکیبی از کرفس تازه و خرد شده، هویچ بخارپز نگینی، نخود فرنگی، ذرت بخارپز، جعفری ساطوری، زیتون سیاه بدون هسته و قارچ بخارپز نیاز دارید، این مواد را با آبلیموی تازه یا سرکه بالزامیک و روغن زیتون طعم دار کنید و از نتیجه فوق العاده آن شگفت زده شوید!

3. شکلات تلخ بخورید

این یکی از خوشمزه ترین راه حل های موجود است که شما را هم به هدفتان نزدیک می کند! حتما می دانید که شکلات تلخ و پودر کاکائو خوراکی هایی هستند که حاوی "روی " هستند. علاوه بر اینکه اشتهای شما را افزایش می دهد، می تواند برای وزن گیری افراد لاغر هم گزینه بسیار مناسبی باشد. اگر میخواهید این راه حل خوشمزه را امتحان کنید، یک لیوان شکلات تلخ گرم یا شیرکاکائو را به عنوان میان وعده انتخاب کنید تا برای میل کردن نهار یا شام، اشتهای بیشتری داشته باشید.

علاوه بر کاکائو و شکلات، تخمه کدو و هندوانه، بادام، بادام زمینی، نخود فرنگی، شیر و سینه مرغ نیز حاوی روی هستند. از مصرف این موارد نیز غافل نشوید!

4. پروتئین‌های حیوانی را فراموش نکنید

حتما می دانید که پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت مرغ، جگر، شیر، پنیر، ماهی و ماست حاوی ویتامین 12 B هستند. ویتامین B12 از آن دسته ویتامین هایی است که برای افزایش اشتها بسیار موثر می باشد. به همین دلیل به افراد بدغذا توصیه می‌شود حداقل روزی یک مرتبه پروتئین حیوانی را در برنامه غذایی‌شان داشته باشند. ضمنا پروتئین های حیوانی اگر بخارپز، گریل، تنوری یا سرخ‌شده باشند، بیشتر باعث افزایش اشتها و ایجاد تمایل برای مصرف غذای بیشتر می‌شوند.

5. برنج را به صورت ته چین میل کنید

یکی از راه های جذاب افزایش اشتها، تغییر سبک پخت و پز و استفاده از غذاهای جدید است. حتما شما هم مانند بسیاری از خانواده های ایرانی، عادت دارید برنج را به صورت دم کشیده یا آبکش مصرف می کنید، شاید بهتر باشد به منظور افزایش اشتها، برنج را به صورت ته چین مصرف کنید.

6. گوشت را با آبلیمو و گلپر طعم دار کنید

شما می توانید غذاهای گوشتی را با آبلیموی تازه، سرکه بالزامیک، گلپر، ادویه، طعم دار کنید و بعد آنها را بخارپز کنید یا در کمی روغن سرخ کنید. قطعا طعم متفاوت این غذاها، اشتها را افزایش می دهد.

7. پنیر پیتزا را فراموش نکنید

استفاده از پنیر پیتزا در انواع غذاهای نانی و ساندویچی، علاوه بر خوش‌طعم کردن آن‌ها می‌تواند باعث افزایش اشتهای شما هم بشود. اگرچه مصرف بیش از اندازه آن ضرر دارد. اما مصرف محدود آن برای افرادی که به هر دلیل اشتهایی ندارند، جهت افزایش اشتها، پیشنهاد بدی نیست.

8. ظرف‌های غذایتان را رنگی کنید

اگر شناختی از روان‌شناسی رنگ‌ها داشته باشید، حتماً می‌دانید که رنگ‌های گرم و زنده مانند نارنجی، ارغوانی، قرمز و زرد تیره می‌توانند باعث افزایش اشتها شوند. با این حساب شما می‌توانید برای افراد بدغذا یا کم‌اشتها ظرف‌هایی رنگی روی میز غذا بگذارید؛ از بشقاب و لیوان خودشان گرفته تا دیس غذا و پارچ آب!

9. از چاشنی‌ها کمک بگیرید

انواع سس‌ها، ادویه‌ها، ترشی‌ها و شورها جزو چاشنی‌های غذایی محسوب می‌شوند که مصرف آن‌ها همراه غذا می‌تواند افزایش اشتها را به دنبال داشته باشد. ادویه‌هایی مانند پودر لیمو، فلفل سیاه، پودر آویشن و ریحان بنفش هم می‌توانند عطر و طعم سالادها و غذاهای سرد را فوق‌العاده متفاوت و مطلوب کنند و باعث افزایش اشتها شوند

اگر وزن کم کرده اید و اشتها ندارید، ممکن است به خاطر بیماری،مساله احساسی، یا عوارض درمان باشد. می دانید که باید بیشتر غذا بخورید تا وزن اضافه و یا حداقل وزن فعلی خود را حفظ کنید.اگر کاهش اشتهابیش از چند روز طول بکشد، می تواند باعثکاهش وزنیا سو تغذیه شود.

نداشتن اشتها برای هر کسی می تواند آزاردهنده باشد، به خصوص افرادی که لاغر هستند و تلاش می کنند وزن خود را به دست آورند یا عضله بسازند.می توانید سعی کنید خودتان را مجبور به خوردن کنید، اما ممکن است بهاسترسمریض شدن اضافه کند. در این بخش از سلامتنمناکچند روش ساده وجود دارد که می توانید اشتها را افزایش دهید.

راهکارهایی برای افزایش اشتها

1. از آب مرکبات غافل نشوید

اگر به دنبال راهی برای افزایش اشتها هستید، از نوشیدن آب مرکبات در کنار وعده اصلی غذا غافل نشوید. همانطور که می دانید مرکبات حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های مختلف به خصوص ویتامین C و اسیدفولیک هستند. اسید فولیک نیز یکی از ترکیبات افرایش دهنده اشتها است.

بااین تفاسیر، یکی از ساده ترین راه ها برای افزایش اشتها، اضافه کردن یک لیوان آب مرکبات از جمله: آب پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، لیمو شیرین، شربت آبلیمو به وعده های اصلی غذاییتان می باشد.
کالری دریافتی از طریق آبمیوه های طبیعی . تازه می تواند پروسه افزایش وزن افراد لاغر را هم تسریع ببخشد.
از دیگر منابع حاوی اسیدفولیک می توان به سبزی های برگ تیره مانند اسفناج و بروکلی، لوبیا، نخود، عدس، کرفس تازه، هویچ، بامیه و مارچوبه اشاره کرد که گنجاندن آنها در کنار غذای اصلی می تواند باعث افزایش اشتها شود.

2. سالاد کرفس، معجزه ی افزایش اشتها!

از آنجا که کرفس، آب فراوانی دارد، مصرف آن می تواند به افزایش اشتها کمک کند. عطر و طعم کرفس خام، سیستم بویایی شما را تحریک می کند و شما را برای خوردن یک غذای مفصل وسوسه می کند. بنابراین از این سبزی خوش عطر غافل نشوید! حتی می توانید به سالاذ کرفس هم فکر کنید. برای تهیه سالاد کرفس به ترکیبی از کرفس تازه و خرد شده، هویچ بخارپز نگینی، نخود فرنگی، ذرت بخارپز، جعفری ساطوری، زیتون سیاه بدون هسته و قارچ بخارپز نیاز دارید، این مواد را با آبلیموی تازه یا سرکه بالزامیک و روغن زیتون طعم دار کنید و از نتیجه فوق العاده آن شگفت زده شوید!

3. شکلات تلخ بخورید

این یکی از خوشمزه ترین راه حل های موجود است که شما را هم به هدفتان نزدیک می کند! حتما می دانید که شکلات تلخ و پودر کاکائو خوراکی هایی هستند که حاوی "روی " هستند. علاوه بر اینکه اشتهای شما را افزایش می دهد، می تواند برای وزن گیری افراد لاغر هم گزینه بسیار مناسبی باشد. اگر میخواهید این راه حل خوشمزه را امتحان کنید، یک لیوان شکلات تلخ گرم یا شیرکاکائو را به عنوان میان وعده انتخاب کنید تا برای میل کردن نهار یا شام، اشتهای بیشتری داشته باشید.

علاوه بر کاکائو و شکلات، تخمه کدو و هندوانه، بادام، بادام زمینی، نخود فرنگی، شیر و سینه مرغ نیز حاوی روی هستند. از مصرف این موارد نیز غافل نشوید!

4. پروتئین‌های حیوانی را فراموش نکنید

حتما می دانید که پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت مرغ، جگر، شیر، پنیر، ماهی و ماست حاوی ویتامین 12 B هستند. ویتامین B12 از آن دسته ویتامین هایی است که برای افزایش اشتها بسیار موثر می باشد. به همین دلیل به افراد بدغذا توصیه می‌شود حداقل روزی یک مرتبه پروتئین حیوانی را در برنامه غذایی‌شان داشته باشند. ضمنا پروتئین های حیوانی اگر بخارپز، گریل، تنوری یا سرخ‌شده باشند، بیشتر باعث افزایش اشتها و ایجاد تمایل برای مصرف غذای بیشتر می‌شوند.

5. برنج را به صورت ته چین میل کنید

یکی از راه های جذاب افزایش اشتها، تغییر سبک پخت و پز و استفاده از غذاهای جدید است. حتما شما هم مانند بسیاری از خانواده های ایرانی، عادت دارید برنج را به صورت دم کشیده یا آبکش مصرف می کنید، شاید بهتر باشد به منظور افزایش اشتها، برنج را به صورت ته چین مصرف کنید.

6. گوشت را با آبلیمو و گلپر طعم دار کنید

شما می توانید غذاهای گوشتی را با آبلیموی تازه، سرکه بالزامیک، گلپر، ادویه، طعم دار کنید و بعد آنها را بخارپز کنید یا در کمی روغن سرخ کنید. قطعا طعم متفاوت این غذاها، اشتها را افزایش می دهد.

8. پنیر پیتزا را فراموش نکنید
استفاده از پنیر پیتزا در انواع غذاهای نانی و ساندویچی، علاوه بر خوش‌طعم کردن آن‌ها می‌تواند باعث افزایش اشتهای شما هم بشود. اگرچه مصرف بیش از اندازه آن ضرر دارد. اما مصرف محدود آن برای افرادی که به هر دلیل اشتهایی ندارند، جهت افزایش اشتها، پیشنهاد بدی نیست.

9. ظرف‌های غذایتان را رنگی کنید
اگر شناختی از روان‌شناسی رنگ‌ها داشته باشید، حتماً می‌دانید که رنگ‌های گرم و زنده مانند نارنجی، ارغوانی، قرمز و زرد تیره می‌توانند باعث افزایش اشتها شوند. با این حساب شما می‌توانید برای افراد بدغذا یا کم‌اشتها ظرف‌هایی رنگی روی میز غذا بگذارید؛ از بشقاب و لیوان خودشان گرفته تا دیس غذا و پارچ آب!

10. از چاشنی‌ها کمک بگیرید
انواع سس‌ها، ادویه‌ها، ترشی‌ها و شورها جزو چاشنی‌های غذایی محسوب می‌شوند که مصرف آن‌ها همراه غذا می‌تواند افزایش اشتها را به دنبال داشته باشد. ادویه‌هایی مانند پودر لیمو، فلفل سیاه، پودر آویشن و ریحان بنفش هم می‌توانند عطر و طعم سالادها و غذاهای سرد را فوق‌العاده متفاوت و مطلوب کنند و باعث افزایش اشتها شوند