چاقی و بیماری های مرتبط با آن / ضرورت اصلاح تغذیه و ورزش در کنترل چاقی

اضافه وزن و چاقی نتیجه تجمع بیش از حد و غیر طبیعی چربی ها در بدن است که تهدیدی بالقوه برای سلامتی هر فرد می باشد. دیابت ، چربی خون بالا و فشار خون بالا و در نتیجه آن سکته مغزی و قلبی و بعضی از انواع سرطان ها مهم ترین بیماری هایی است که یک فرد چاق می تواند به آن ها دچار شود.

کد خبر: ۱۲۵۷۱۷۸

تاریخ: ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۳

نرگس درودیان، خبرگزاری دانا، سرویس سلامت؛ چاقی و اضافه وزن از مشکلات آزاردهنده و رایجی است است که امروزه افراد زیادی با آن دست و پنجه نرم میکنند و همینطور سبب بیماری های زمینه ای میشود.چاقی و اضافه وزن علاوه بر سلامتی ، زیبایی افراد را در معرض خطر قرار می دهد. برای حل مشکل چاقی و اضافه وزن افراد از مکمل های لاغری ، شکم بند و یا جراحی های مختلف لاغری استفاده می کنند در میان این افراد کسانی هم هستند که با استفاده از رژیم و ورزش از این مشکل جلوگیری و رفع می کنند.در میان این راه حل های نام برده شده رژیم و ورزش تاثیر گذار تر هستند و باقی راه ها موقتی و بعضا کم تاثیر هستند.

تغییر وزن و چاقی به میزان مواد غذایی مصرفی و سوزاندن کالری بستگی دارد از این رو مصرف مواد غذایی زیاد و کاهش کالری مصرفی افراد را دچار چاقی و اضافه وزن می کند.اکثر غذا های امروزی چرب و شیرین هستند و مقدار زیادی کالری دارند و این از دلایل افزایش افرادی هست که دچار اضافه وزن هستند. دسته ای از افراد اشتهای بسیاری دارند و تمایل زیاد آن ها به خوردن این افراد را درگیر چاقی و اضافه وزن می کند. عوامل ژنتیکی ، عادت های بد غذایی و افزایش کالری ، عوامل محیطی و عوارض برخی از دارو ها و همچنین تاثیرات عوامل روانی مثل استرس و عصبانیت میتوانند علل چاقی و اضافه وزن افراد باشند.

بیماری های متاثر از چاقی را بیشتر بشناسیم

دکتر فریبرز منصور قناعی فوق تخصص بیماری های گوارش و کبد و استاد دانشگاه علوم پزشکی گیلان در آستانه برگزاری هفته سلامت گوارش درباره موضوع چاقی اظهار داشت: چاقی یکی از موضوعاتی است که در راستای زندگی صنعتی طی دو دهه گذشته تعداد زیادی را در کشور گرفتار کرده و سبب بروز مشکلاتی در سلامت افراد شده است.

وی افزود: بسیاری از بیماری‌های گوارش و کبد مرتبط با چاقی هستند و در واقع چاقی یکی ازریسک فاکتورهای ابتلا به بیماری‌های مختلف گوارشی ازجمله ریفلاکس محتویات معده به مری محسوب می‌شود، اکثر افراد چاق دارای این مشکل هستند و بی توجهی به این موضوع می‌تواند سبب التهاب مزمن در بخش انتهایی مری شود حتی امروزه مشخص شده چاقی می‌تواند سبب بروز سرفه مزمن، گرفتگی گلو و حتی مشکلات لثه و دندان و گوش میانی در افراد شود.

این فوق تخصص گوارش و کبد با اشاره به آمار بالای کبد چرب در ایران گفت برای مثال ۶۰ درصد مردم گیلان گرفتار کبد چرب هستند و چاقی علت اصلی ابتلا به کبد چرب است بیماری‌های مزمن و بدون علامت مانند فشار خون بالا، دیابت و مشکلات قلبی و عروقی در ارتباط با مسئله چاقی هستند بنابراین توجه به این موضوع بسیار اهمیت دارد.

وی بیان داشت« همچنین امروزه مشخص شده چاقی ریسک ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان روده بزرگ و لوزالمعده را افزایش می‌دهد و به غیر از بیماری‌های گوارشی افراد چاق در معرض ابتلا به مشکلاتی مانند آرتروز و پوکی استخوان و ساییدگی مفاصل هستند.

وی تاکید کرد: بنابراین تحرک و ورزش همچنین تغییر سبک زندگی و استفاده از غذاهایی که فیبر بیشتری دارند در حفظ سلامت فرد و مقابله با چاقی و به طور کلی پیشگیری از بیماری‌های مختلف بسیار حائز اهمیت است.

او افزود به موقع خوردن وعده های غذایی ,کم خوردن و ورزش وتحرک کافی میتواند از بروز این بیماریهاجلوگیری نماید.

راه هایی برای مقابله با چاقی

زمانیکه وزن شما بیش از انتظارتان بوده و می خواهید که برای مقابله با چاقی خود ،مقداری از آن کم کرده تا به وزن ایده آل خود برسید ،اشتهای شما با دیدن مواد غذایی نمی تواند از گرسنگی جلوگیری کرده و با شما دشمنی خواهد کرد.یک مرکز سیری در هیپوتالاموس در مغز شما، اشتها را کنترل می کند، و می تواند تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار بگیرد، از جمله عدم تعادل هورمونی.

برخی از مطمئن ترین سرکوب کننده های اشتها به شما کمک می کنند که با این عوامل مقابله کنید و گرسنگی تان را به یک روش طبیعی تحت کنترل درآورید.

خواب

اگر شما هم مانند اکثر آمریکایی ها باشید، پس به اندازه ی لازم نمی خوابید. محرومیت از خواب، علاوه بر اینکه باعث تحریک پذیری و تمرکز ضعیف می شود، سطوح لپتین (هورمونی که به شما کمک می کند تا بفهمید چه زمانی سیر هستید) را نیز کاهش می دهد.

از سویی دیگر، محرومیت از خواب، سطوح گرلین (هورمونی که اشتهای شما را تحریک می کند) را افزایش می دهد. نیاز به خواب در هر فردی متفاوت است، اما با توجه به پیشنهاد بنیاد ملی خواب، بطور کلی، بزرگسالان باید هر شب بین 7 تا 9 ساعت بخوابند.

ورزش

ورزش به مدت 30 دقیقه یا بیشتر در روز، یک راه مطمئن برای سرکوب اشتهای شماست. ورزش خواب را بهبود می بخشد، بنابراین به افزایش سطوح لپتین کمک می کند. با اینحال ممکن است ورزش، برای همه یک مهارکننده ی اشتهای موثر نباشد. بعنوان مثال، به گفته ی محققان تغذیه در دپارتمان تغذیه ی انسانی، غذا و علوم دامی، در دانشگاه هاوایی، انرژی مصرفی خانم ها بعد از ورزش افزایش می یابد، اما برای مردان اینگونه نیست.

همچنین با توجه به مطالعه ای در سال 2008 که به رهبری کاترینا بورر، محقق بخش حرکت شناسی در دانشگاه میشیگان انجام شد، زنان لاغر، بیشتر از زنان چاق از مزایای کاهندگی اشتهای ورزش، بهره مند می شوند.

فیبر

غذاهای سرشار از فیبر نیز در لیست بی خطرترین سرکوب کننده های اشتها قرار دارند. فیبرها به دو شکل وجود دارند:محلول و نامحلول. فیبر نامحلول نمی تواند در آب حل شود، اما فیبر محلول در آب حل می شود و یک ماده ی ژل مانند می سازد.

غذاهای غنی از فیبر مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و حبوبات باعث می شوند که شما به مدت طولانی تری احساس سیری کنید، و به شما کمک می کند که کمتر بخورید. جویدن آنها نیز مدت بیشتری طول می کشد، در نتیجه به بدن شما زمان می دهد تا به مغزتان علامت دهد که شما سیر شده اید.

آب

گاهی اوقات حس گرسنگی شما، در واقع نشان دهنده ی تشنگی است. تشنگی زمانی به وجود می آید، که آب کافی ننوشیده اید، یا هنگامیکه غذا می خورید و خونتان غلیظ می شود و برای رقیق کردنش به آب نیاز پیدا می شود. هر چند ممکن است با عجله شکمتان را از مواد غذایی پر کنید، اما امکان دارد مرکز سیری شما هوس آب کرده باشد!

مهمت اوز، از نویسندگان کتاب You on a Diet می گوید:دفعه ی بعد که احساس گرسنگی کردید، بجای غذا خوردن 2 لیوان آب بنوشید تا معلوم شود آیا بدنتان به آب نیاز دارد یا نه. همچنین آب به شما کمک خواهد کرد تا احساس سیری کنید، در نتیجه اشتهای شما را سرکوب می کند.