خردل ، ادویه ای با طعم سلامتی

خردل گیاهی است که از آن به عنوان چاشنی در تهیه ی غذا ها استفاده می شود. همه ی بخش های این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است که می توانند برای درمان بیماری های مختلف به کار روند.

کد خبر: ۱۲۶۵۶۲۷

تاریخ: ۲۳ آذر ۱۴۰۰ - ۰۷:۳۹

فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ خردل گیاهی است که از آن به عنوان چاشنی در تهیه ی غذا ها استفاده می شود. همه ی بخش های این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است که می توانند برای درمان بیماری های مختلف به کار روند. اگر شما هم تمایل دارید تا بیشتر با این گیاه و خواص درمانی آن آشنا شوید ، ادامه ی مطلب را دنبال کنید:

درمان درد های بدنی

روغن خردل بر خلاف گیرنده های درد عمل می کند ، یعنی می تواند به خوبی سیگنال های درد را مهار کند. بنابراین شما می توانید از روغن خردل که از دانه های آن تهیه شده ، برای تسکین هرگونه دردی استفاده کنید. توصیه می کنیم مقداری روغن خردل را گرم کرده و با آن قسمت دردناک بدن را به مدت 10 تا 15 دقیقه ماساژ بدهید. هم چنین می توانید با دانه های خردل ضماد درست کنید و آن را روی قسمت های دردناک بدن بگذارید.

تقویت و رشد موها

وجود ترکیباتی چون بتاکاروتن ، پروتئین ، آهن و کلسیم موجود در خردل کمک زیادی به حفظ سلامت موهایتان می کند و با افزایش گردش خون در پوست سر، رشد موهارا افزایش می دهد. کافیست تا مقداری روغن خردل را گرم کنید ، آن را از ریشه به سمت ساقه به مدت 15 دقیقه ماساژ دهید و اجازه دهید چند ساعت روی سرتان بماند و سپس با شامپو شست و شو دهید.

تسکین سرفه و سرماخوردگی

روغت خردل به دلیل ذات تند و تیزی که دارد ، برای درمان سرماخوردگی و سرفه بسیار مفید است و به رفع گرفتگی سینه و بینی کمک می کند. هم چنین این گیاه حاوی مقادیر بالایی منزیم و آهن است . به همین دلیل می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و شمارا برای فصل سرماخوردگی و آنفولانزا آماده کند. کافیست تا چند حبه سیر را داخل روغن خردل بجوشانید و بگذارید تا خنک شود. سس آن را صاف کنید و از روغنی که به دست آمده برای ماساژ سینه ، کمر و کف پاها و دست هایتان استفاده کنید.

به علاوه برای پاکسازی خلط در سیستم تنفسی می توانید یک قاشق چای خوری دانه های زیره را با 2 تا 3 قاشق چای خوری روغن خردل در یک کاسه آب جوش ترکیب کرده و بخار آن را تنفس کنید.

درمان ریفلاکس

سس خردل زرد برای درمان برگشت اسید معده بسیار مؤثر است و می تواند اسید معده را خنثی کند. هم چنین محتوای سرکه موجود در این سس به کاهش PH اسید معده کمک می کند و به همین دلیل درد و ناراحتی معده را فورا تسکین می دهد. توصیه می کنیم یک قاشق چای خوری سس خردل بخورید و سپس یک لیوان آب بنوشید. این کار را هرچه قدر بیشتر که لازم بود تکرار کنید تا ریفلاکس تان برطرف شود.

شب ادراری

شب ادراری مشکلی بسیار ناراحت کننده است که می توانید با خردل زرد آن را برطرف کنید. هم چنین اگر دچار عفونت مجاری ادراری هستید ، خردل زرد کمک زیادی به شما می کند. برای این منظور می توانید دانه های خردل زرد برشته شده را آسیاب کنید تا پودر شوند و سپس یک قاشق چای خوری از این پودر را با یک فنجان شیر گرم ترکیب کرده و این نوشیدنی را هرشب یک ساعت قبل از خواب به کودک تان بدهید.