رژیم غذایی ، سدّی محافظت کننده در برابر آلزایمر

به گفته محققان رژیم غذایی یکی از مهم ترین فاکتورهایی است که می تواندهمچون سدَی از مغز محافظت و به پیشگیری و کنترل  بیماری آلزایمر کمک کند.

کد خبر: ۱۳۱۰۴۰۷

تاریخ: ۱۹ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۵:۰۰

فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ آلزایمر یکی از شایع ترین اختلالات مغزی است که باعث از بین رفتن حیات سلول های عصبی ، کوچک شدن مغز و افزایش میزان مایع مغزی نخاعی میشود و توانایی انجام امور زندگی را از فرد سلب می کند. تاکنون هیچ درمان قطعی برای این بیماری کشف نشده است . با این وجود راهکارهایی وجود دارد که از پیشرفت آلزایمر جلوگیری می کند و کیفیت زندگی فرد مبتلا را بهبود می بخشد.

به گفته محققان رژیم غذایی یکی از مهم ترین فاکتورهایی است که می تواندهمچون سدَی از مغز محافظت و به پیشگیری و کنترل  بیماری آلزایمر کمک کند. با ما همراه باشید تا با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید:

زردچوبه

کورکومین موجود در زردچوبه پلاک های مغزی را از بین میبرد و از گسترش یافتن زوال سلول های مغزی جلوگیری می کند.

سبزیجات سبز برگ دار

تحقیقات نشان میدهد سبزیجات دارای برگ سبز مثل کلم بروکلی ،اسفناج ، کلم پیچ و سایر سبزیجات مملو از ویتامین های آ و ث به پیشگیری از آلزایمر کمک میکند و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

روغن زیتون

محققان دریافته اند افرادی که از روغن زیتون به عنوان روغن اصلی در تهیه غذای خود استفاده می کنند ، محافظت بیشتری در برابر عوامل شناختی مغز دارند و کمتر در معرض اختلالات مغزی قرار میگیرند.

حبوبات

انواع حبوبات مثل لوبیا و نخود به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا و هم چنین چربی و کالری کم ، تأثیر بسزایی بر سلامت مغز می گذارند و از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کنند.

ماهی

رژیم غذایی ذهن مصرف حداقل هفته ای یکبار ماهی را برای سلامت حافظه و مغز توصیه میکند. علاوه بر این خوردن یک وعده ماهی در هفته می تواند تأثیر بسزایی در کاهش خطر ابتلا به افسردگی و بیماری های مزمن دیگر داشته باشد.

آجیل

مصرف آجیل‌ها به دلیل دارابودن ترکیباتی مانند چربی‌های سالم، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها به سلامت مغز کمک میکند و یک میان وعده مقوی و مناسب برای افراد مختلف از جمله دانش آموزان به شمار می‌رود.