بادمجان در مسیر پخت، سرنوشتی متناقض پیدا می‌کند؛ کبابی که با 100 کالری، بهترین همراه رژیم است، با سرخ شدن به غذایی با 1000 کالری تبدیل می‌شود! راز این دگرگونی شگفت‌انگیز در ساختار اسفنجی بادمجان نهفته است.

شاید باورکردنی نباشد، اما کمبود خواب می‌تواند تمام زحمات شما در باشگاه و پای میز غذا را نقش بر آب کند. در این مطلب با ۶ دلیل علمی آشنا می‌شوید که ثابت می‌کند خوابیدن، یک استراتژی هوشمندانه برای کاهش وزن است.

وقتی کودکی برای هر حرکت کوچکی عذرخواهی می‌کند، این نشانه ادب نیست، بلکه زنگ خطری است که از ترس درونی و ناامنی او حکایت دارد. در پس این "ببخشید"های مکرر، کودکی ایستاده که می‌ترسد مبادا دوست‌داشتنی نباشد.

مستند «مرگ روشن» به کارگردانی مسعود دهنوی، بحران آلودگی نوری و تأثیرات مخرب آن بر انسان و طبیعت را روایت می‌کند. این اثر که در سال ۱۳۹۷ تولید شده، با نگاهی ژرف و تصاویری تأمل‌برانگیز، نه تنها یک معضل زیست‌محیطی، بلکه یک مسئله فرهنگی-اجتماعی را واکاوی می‌کند.

در سال‌های اخیر، بلاگر‌ها و اینفلوئنسر‌ها نقش پررنگی در شکل دادن به سبک زندگی، ارزش‌ها و حتی الگو‌های تربیتی خانواده‌ها پیدا کرده‌اند. والدین امروزی در فضای مجازی با انبوهی از محتوای رنگارنگ درباره‌ی شیوه‌ی تربیت، آموزش، تغذیه، بازی و رشد کودک روبه‌رو هستند.

یکی از چالش‌های همیشگی والدین، مواجهه با خواسته‌های نابجای فرزندان است؛ خواسته‌هایی که نه از نیاز واقعی، بلکه از هیجان، تقلید، یا تلاش برای جلب توجه سرچشمه می‌گیرند. گاهی این خواسته‌ها کوچک و روزمره‌اند، مثل خرید یک اسباب‌بازی گران‌قیمت یا خوردن خوراکی نامناسب، و گاهی عمیق‌تر و احساسی‌ترند، مثل انتظار آزادی بیش از حد، استفاده نامحدود از فضای مجازی، یا دخالت در تصمیم‌های بزرگ خانواده. آنچه تعیین‌کننده است، نحوه‌ی واکنش والدین است، چون این واکنش‌ها در طول زمان شخصیت، نظم درونی و درک واقعیت در ذهن کودک را شکل می‌دهند.

هر شب که می‌گذرد، میز شام به میدان جنگی تبدیل می‌شود؟ نگران نباشید! این راهکارهای اثبات شده به شما کمک می‌کند بدون استرس، فرزندتان را به میز شام بازگردانید و آرامش را به وعده‌های غذایی خانواده بازگردانید.

وقتی در کنار همسرتان تنها می‌مانید، اما احساس تنهایی می‌کنید، زنگ خطر به صدا درآمده است. بی‌توجهی آرام اما مطمئن، عشق را می‌میراند. این مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه این زهر خاموش، زندگی مشترک شما را تهدید می‌کند.

وقتی در خانواده‌ای پسر مجبور است از حق خود بگذرد تا خواهرش برنده شود، یا دختر باید کوتاه بیاید چون "دختر است"، چه بر سر روحیه و روابط فرزندان می‌آید؟ تبعیض جنسیتی، چه به نفع دختر و چه به نفع پسر، زخمی عمیق بر پیکره خانواده وارد می‌کند که بهبود آن سال‌ها زمان می‌برد. این مقاله به بررسی آثار مخرب اینگونه تبعیض‌ها و راه‌های ایجاد تعادل و عدالت واقعی در خانواده می‌پردازد.

در عصر حاضر، زیست‌شناسی با انفجاری از داده‌ها روبرو است. پیشرفت‌های خیره‌کننده در فناوری‌های توالی‌یابی ژنوم، سنجش بیان ژن‌ها، تعیین ساختار پروتئین‌ها و شناسایی مولکول‌های زیستی دیگر، منجر به تولید حجم عظیمی از اطلاعات شده است که تحلیل آن‌ها با روش‌های سنتی غیرممکن است. اینجاست که بیوانفورماتیک (Bioinformatics) به عنوان یک رشته میان‌رشته‌ای وارد میدان می‌شود؛ علمی که با تلفیق زیست‌شناسی، علوم کامپیوتر، آمار و ریاضیات، به تحلیل، تفسیر و مدیریت این داده‌های زیستی پیچیده می‌پردازد.