به گزارش پایگاه خبری دانا، شرکت پشتیبانی امور دام با توجه به مطلب منتشر شده روزنامه دنیای اقتصاد ۹ بهمن ماه ۱۴۰۱ با عنوان «تولید غذا؛ گروگان دپوی نهاده‌ها»، طبق قانون مطبوعات جهت روشنگری افکار عمومی اعلام کرد: این شرکت به‌عنوان مباشر وزارت جهادکشاورزی، مکلف به تامین نهاده‌ها و محصولات دام و طیور جهت ذخایر راهبردی و تنظیم‌بازار است که در سال۱۴۰۱ در خصوص تامین نهاده براساس دستورات و مجوز‌های مسوولان ذی‌ربط، تمامی تعهدات خود را انجام داده و محموله‌های موجود در انبار بنادر استان‌ها و تهاتر وجه‌کالا با تولیدکنندگان نمایانگر این واقعیت است.
شایان ذکر است از ابتدای سال تاکنون بیش از ۳.۵ میلیون تن نهاده مورد نیاز صنعت دام و طیور در کشور توزیع شده که نسبت به مدت مشابه سال‌قبل هیچ‌گونه کاهشی نداشته است.
همچنین میزان بارگذاری در سامانه بازارگاه در حال حاضر بیش از نیاز تولیدکنندگان است، به نحوی که این افزایش عرضه موجب کاهش قیمت نهاده‌هایی، چون ذرت و جو از سوی واردکنندگان این نهاده در این سامانه شده‌است.
در حال حاضر حدود ۳۰ هزار تن نهاده از مبادی جنوبی کشور در سطح واحد‌های تولیدی توزیع می‌شود و ظرفیت ذخایر و انبار‌های شرکت پشتیبانی امور دام کشور به صورت ۱۰۰ درصد تکمیل شده است.
واگذاری تنظیم بازار قند و شکر به انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر کشور
«محسن شیراوند» افزود: با توجه به سیاست‌های کلی دولت در جهت کاهش تصدی‌گری و با هدف ساماندهی امور اجرایی صنایع قند و شکر از جمله کنترل قیمت، توزیع و واردات این محصول، تفاهم‌نامه‌ای از سوی معاونت توسعه بازرگانی با انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران به امضا رسید.
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: این تفاهم‌نامه به منظور واگذاری امور اجرایی به بخش خصوصی و استفاده از ظرفیت و توانمندی‌های اتحادیه‌ها و تشکل‌های بخش خصوصی در کنترل و تنظیم بازار است که بعد از این، مسوولیت امور اجرایی از قبیل برنامه‌ریزی تولید قند و شکر، تنظیم بازار و مدیریت واردات شکر در سطح کشور در چارچوب ضوابط و سیاست‌های ابلاغی وزارت جهاد کشاورزی به انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران واگذار می‌شود.
متعادل شدن قیمت گوشت قرمز به‌زودی/ نرخ مرغ تا پایان سال تغییری نخواهد داشت
«حسین دماوندی‌نژاد» روز سه شنبه در نشست خبری به مناسبت دهه مبارک فجر با شرح مهمترین فعالیت‌های تولیدی این معاونت در سالجاری و برنامه‌های آتی، افزود: اکنون وضعیت جمعیت دامی کشور و ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام از شرایط مطلوبی برخوردار است و کمبودی در زمینه تولید نداریم.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: اکنون علت اصلی افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار، استمرار خشکسالی‌ها و کمبود علوفه دامی در دو سال گذشته، وجود دلالان و سودجویان و کاهش عرضه فصلی دام (سیاه بهار) است که باعث ایجاد حباب در این بازار شده است.
وی توضیح‌داد: «سیاه بهار» در پی افزایش بارندگی‌ها رخ می‌دهد، به طوری که دامدارانی که پیش از این به دلیل کمبود علوفه و خشکسالی دام خود را زود عرضه می‌کردند اکنون به دلیل افزایش بارندگی‌ها دام خود را به بازار عرضه نمی‌کنند که همین امر موجب به‌هم‌ریختگی بازار این محصول شده است.
دماوندی نژاد اظهارداشت: به دلیل وجود سیاه بهار به نظر می‌رسد این وضعیت تا شهریورماه سال ۱۴۰۲ ادامه داشته باشد که ما نیز برای تنظیم بازار این محصول حضور فعال خواهیم داشت.
وی گفت: با افزایش حجم عرضه گوشت قرمز تولید داخل از محل ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام و واردات گوشت منجمد و گرم، انتظار می‌رود بازار به‌زودی متعادل شود.
این مقام مسوول اظهار داشت: اکنون هر کیلوگرم گوشت قرمز منجمد با قیمت ۱۵۵ هزار تومان و شقه گوشت گرم وارداتی ۱۸۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
وی با بیان اینکه قیمت گوشت پس از ورود اولین محموله گوشت گرم وارداتی کاهش یافته و اکنون در حال تثبیت است گفت: اکنون گوشت گرم وارداتی در میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به طور گسترده در حال عرضه است و روند تثبیت قیمت‌ها ادامه خواهد داشت.
دماوندی نژاد درباره خرید داخلی این محصول، افزود: امسال ۴۶ هزار تن خرید و ذخیره‌سازی گوشت انجام شده که بی‌سابقه است و ما در زمان نیاز به بازار تزریق کرده‌ایم.
وی اضافه‌کرد: گوشت گوسفندی در دنیا کالای لوکس است، اما در فرهنگ ما علاقه بسیاری به مصرف گوشت گوسفندی وجود دارد.
این مقام مسوول در وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: دام سبک در کشور ما درگیر تغییرات فصلی است، اما دام سنگین این‌گونه نیست، به طوری که دام سبک در شهریور و مهر جفت گیری می‌کنند و دام آبستن به کشتار نمی‌رود تا در اسفندماه زایش انجام شود و پس از آن بره وارد بازار می‌شود.
وی با بیان اینکه دام سبک وابسته به مرتع است، گفت: سالیانه مراتع ۱۰.۵ میلیون تن علوفه رایگان در اختیار دام سبک می‌گذارند، امسال بارندگی‌ها بسیار خوب و از میزان متوسط بالاتر بوده است.
دماوندی نژاد، افزایش تقاضا در نیمه دوم سال، کمبود دام سبک و وابستگی دام سنگین به سبک، تاخیر در ارسال دام و گوشت به دلیل سرما و یخبندان در جاده‌ها را از دلایل دیگر این افزایش قیمت گوشت قرمز برشمرد و گفت: تعدادی دام اصلاح شده دارای مجوز که زایش آن‌ها مبتنی بر فصل نیست صادر شده است که در طول سال ۲ تا سه بار زایش داشته باشند که البته این امری زمان بر است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص صادرات دام در شرایط فعلی بازار، اظهارداشت: درآمد صادراتی دام زنده ما از واردات گوشت بیشتر است، زیرا اکثر کشور‌های حاشیه خلیج فارس به دلیل خوش خوراکی تولیدات ایرانی، تمایل به خرید دارند بنابراین تراز درآمد صادرات ما نسبت به واردات افزایشی است.
وی تصریح‌کرد: امسال از زمان رفع ممنوعیت، بیش از ۳۰۰ هزار راس دام سبک و بیش از سه‌هزار راس دام سنگین به کشور‌های هدف صادر شده است که البته حفظ بازار‌های صادراتی از اولویت‌های کشور می‌باشد.
به گفته دماوندی نژاد، صادرات دام سنگین به کشور‌های قفقاز و آسیای میانه انجام شده است.
قیمت مرغ تا پایان سال افزایش نمی‌یابد
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ضمن اشاره به اینکه قیمت مرغ تا پایان سال جاری افزایش نمی‌یابد گفت: اکنون ذخایر گوشت مرغ شرکت پشتیبانی امور دام برای بهمن، اسفندماه تا ماه مبارک رمضان مطلوب است همچنین برنامه ریزی تولید نیز بیانگر این موضوع است.
کاهش ۵۰ درصدی جوجه ریزی صحت ندارد
وی علت ضرر برخی واحد‌های تولیدی مرغ گوشتی را عدم توجه تولیدکنندگان به پیشنهاد این معاونت در خصوص جوجه ریزی دانست و یادآورشد: این معاونت به مرغداران پیشنهاد داده بود که در آذر و دی ماه امسال ۱۱۰ میلیون قطعه و در بهمن و اسفندماه ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی داشته باشند که آن‌ها بدون توجه به این موضوع بیش از برنامه ریزی جوجه ریزی کرده اند.
جایگاه سوم تا هشتم ایران در تولید سه محصول پروتئینی
دماوندی نژاد افزود: ایران در تولید سه محصول مهم و اساسی پروتئینی جایگاه سوم تا هشتم جهان را داراست با وجود اینکه در رتبه یک تحریم‌های جهانی قرار دارد.
به گفته وی، اکنون سالیانه ۱۱ میلیون و ۶۸۰ هزارتن شیرخام، ۲ میلیون و ۷۰۰ هزارتن گوشت مرغ، یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن گوشت قرمز و یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن تخم مرغ در کشور تولید می‌شود که در تولید عسل جایگاه سوم، نوغان رتبه هشتم، مرغ و طیور رتبه هشتم، تخم‌مرغ رتبه دهم، و شیر رتبه بیست و یکم دنیا را داراست.
کالا برگ قیمت بازار را کاهش می‌دهد
معاون وزیر جهاد کشاورزی در تولیدات دامی گفت: تولید و ذخیره سازی گوشت مرغ کشور به حدی زیاد است که اکنون جایی برای ذخیره‌سازی نداریم به همین دلیل تصورمان این است که اگر توزیع کالابرگ انجام شود، از ذخایر موجود استفاده خواهیم کرد.
وی اضافه‌کرد: اکنون به صورت هفتگی ۱۵۰۰ تا ۲۵۰۰ تن صادرات تخم‌مرغ انجام می‌شود و محصولات لبنی بر پایه شیرخام نیز یک میلیون تن تاکنون صادر شده است.
دماوندی‌نژاد، بالا بودن هزینه‌های تولید را مانع صادرات مرغ دانست و افزود: با این وجود در هفته گذشته حدود ۷۰۰ تن صادرات مرغ به کشور‌های هدف انجام شده است.
وی اجرای هدفمندی یارانه‌ها را نقطه عطفی در تولیدات کشاورزی کشور عنوان کرد و اظهارداشت: این اقدام علاوه بر افزایش تولید، از قاچاق نیز جلوگیری کرده است، زیرا پرداخت یارانه و نبود قیمت‌های واقعی در بخش کشاورزی معضل بزرگی بوده که همواره مانع از رقابت تولیدکنندگان ما با دیگر کشور‌های صادرکننده شده است.
این مقام مسوول تصریح کرد: هر زمان در جنوب عراق نیاز به واردات بود، کشور ترکیه حضور داشت، اما کشور ما به دلیل مشکلاتی که تاکنون به دلیل یارانه‌ها وجود داشته امکان ورود در این بازار رقابتی را پیدا نمی‌کرد، اما با اصلاح هدفمندی یارانه‌ها در دولت سیزدهم این شرایط فراهم شده است.
وی اضافه کرد: اصلاح نظام یارانه‌ای عاملی برای توسعه منابع انسانی، منابع مدیریتی، خصوصی سازی و واگذاری تشکل‌ها و بهبود وضعیت بازار شده است.
دماوندی‌نژاد گفت: در بخش تخم‌مرغ امور واردات و صادرات و تنظیم بازار به اتحادیه‌های سراسری مرغداری میهن واگذار شده و در گام دوم، تنظیم بازار مرغ گوشتی را به اتحادیه سراسری مرغداران واگذار خواهیم کرد.
وی اضافه کرد: صادرات مرغ برقرار شده و پیش‌بینی می‌شود که در ماه‌های آینده به ویژه با افزایش تقاضا در ماه مبارک رمضان بازار به توازن برسد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: پس از واگذاری امور تنظیم بازار به اتحادیه ها، حمایت‌های ویژه‌ای نیز صورت گرفت، از جمله تسهیلات ۱۰ درصدی به اتحادیه‌ها داده می‌شود.
وی با بیان اینکه علاوه بر آن همه ظرفیت‌های سردخانه‌ای وزارت جهاد کشاورزی در اختیار اتحادیه‌ها و تشکل‌ها قرار گرفته است افزود: تمامی هزینه‌های تبعی و مابه التفاوتی که با دستور دولت خریداری می‌شود، نیز پرداخت می‌شود.
حمایت معاونت دامی از سویه آرین
دماوندی نژاد درباره سویه مرغ آرین گفت: وزارت جهاد کشاورزی نگاه مقطعی به سویه آرین ندارد و همواره اقدامات لازم برای حمایت از این سویه را انجام داده و همچنین تسهیلات ۶ درصدی در سال ۱۴۰۱ به مرغ آرین داده شده است.
وی با بیان اینکه در صادرات گوشت مرغ اولویت با آرین است افزود: خرید مرغ آرین ۱۲ درصد بالاتر از سایر سویه‌ها بوده و ذخایر استراتژیک نیز فقط از محل آرین تامین می‌شود.
به گفته وی، ۵۰ درصد گله‌های اجداد و ۴۰ درصد گله‌های مادر از سویه آرین هستند و تا پایان سال ۲۲ درصد از جوجه‌ها نیز آرین خواهند بود.
وی تصریح کرد: سرانه مصرف مرغ در کشور ما ۳۲ کیلو گرم و در دنیا ۱۶ کیلوگرم است یعنی از سرانه دنیا بیشتر مصرف داریم.
وی ادامه داد: با توجه به این موضوع و تحریم‌های ظالمانه از سال ۱۴۰۰ دولت به بخش صنعت طیور ورود کرد و تمام بخش‌های اجرایی و دانشگاهی اقدامات خود را در جهت ارتقای توان ژنتیکی بر روی سویه آرین متمرکز کردند، امیدواریم در برنامه‌های تدوین شده بتوانیم مانند کشور‌های روسیه، چین و هندوستان که در صنعت طیور اقدامات خوبی انجام داده اند، قابلیت‌های سویه آرین را متناسب با قابلیت‌های سویه‌های روز دنیا کنیم.
۵۰۰ تا ۲ هزار تن عسل آماده صادرات به چین
دماوندی نژاد در خصوص صادرات عسل گفت: از ابتدای سال تاکنون ۱۱۰۰ تن صادرات عسل انجام شده است و با پیگیری‌های صورت گرفته و حمایت‌های صندوق حمایت از زنبورداری موفق به انعقاد قرارداد با کشور چین شدیم به طوری که ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ تن عسل آماده صادرات است.
به گفته وی، تمامی پروتکل‌های بهداشتی نیز رعایت شده و منتظر جواب از طرف چین هستیم.
