در عصر دانایی با دانا خبر      دانایی؛ توانایی است      توانا بود هرکه دانا بود               ز دانش دل پیر برنا بود      دانا خبر نخستین مرجع اخبار علمی - آموزشی در ایران      دانا خبر گزارشگر هر تحول علمی در ایران و جهان      دانایی محوری زیربنای توسعه و پیشرفت ایران اسلامی      دانایی کلید موفقیت در هزاره سوم      گزارش کامل هر تحول علمی را در دانا خبر ببینید      
دوشنبه ۰۵ خرداد ۱۳۹۹ - 2020 May 25
کد خبر: ۱۲۴۲۹۵۱
تاریخ انتشار: ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۰
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
ذخیره فایل
نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که جامد یا مایع بودن خوردنی‌های شیرین در اثرگذاریِ آنها بر افزایش وزن نقش دارد به گونه‌ای که به گفته متخصصان، نوشیدنی‌های قندی و شیرین به مراتب بیشتر از خوراکی‌های "جامدِ" شیرین موجب افزایش وزن می‌شوند.
به گزارش خبرگزاری دانا، محققان با مطالعه روی موش‌های آزمایشگاهی مشاهده کردند تاثیر منابع غذایی حاوی قند بر میزان کالری دریافتی و وزن بدن بیشتر به نوع جامد یا مایع بودن آن بستگی دارد. همچنین در مورد انسان می‌توان اینطور اظهار کرد که تاثیر قند موجود در مواد غذایی بر چاقی عمدتا از مصرف نوشیدنی‌های قندی ناشی می‌شود و نقش مواد غذایی جامد و شیرین در این زمینه به نسبت کمتر است.

گروهی از محققان انگلیسی و چینی پس از بررسی تاثیر مصرف مواد قندی روی تعدادی موش که این مواد خوراکی را به صورت نوشیدنی یا غذای جامد دریافت کرده بودند مشاهده کردند که در هر دو گروه از موش‌ها، مواد قندی مازاد نشان‌دهنده ۷۳ درصد از کالری غذایی موجود است.

این محققان تاکید کردند: نقش نوشیدنی‌های حاوی مواد قندی به عنوان فاکتور موثر در بروز چاقی آشکار است و در این بررسی این موضوع مورد ارزیابی قرار گرفت که آیا شکل مصرف (جامد یا مایع) تاثیر متفاوتی بر تنظیم وزن بدن موش‌ها دارد.

در این بررسی محققان وزن بدن، چربی، میزان مصرف کالری و مصرف انرژی را تحت کنترل گرفتند. همچنین گلوکز موش‌ها و واکنش به انسولین به عنوان فاکتورهای نشان‌دهنده میزان احتمال آن‌ها به دیابت مورد ارزیابی قرار گرفت.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، به گفته محققان موش‌هایی که در آب آشامیدنی‌شان سوکروز مایع وجود داشت کالری بیشتری دریافت کرده، وزن بالاتری داشته و میزان چربی بدن آن‌ها افزایش داشته‌است. همچنین موش‌هایی که در نتیجه مصرف سوکروز مایع دچار تجمع چربی بدنی شده‌اند بیشتر احتمال دارد به گلوگز مقاومت نشان داده و به انسولین حساس شوند که هر دو این عامل می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
کرسی اندیشه
مبصر کلاس هشتم
معرف کتاب
مبصر کلاس هشتم
برترین کتاب سومین جشنواره داستان انقلاب اثری دلپذیر است. داستانی که در یکی از روستاهای استان فارس رقم می خورد.
پاسخ رسمی
توضیح سازمان هدفمندی درمورد علت واریز نشدن یارانه شهریور برخی افراد
توضیح سازمان هدفمندی درمورد علت واریز نشدن یارانه شهریور برخی افراد
سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها علت عدم واریز یارانه تعداد معدودی از سرپرستان خانوار در شهریور ماه را اعلام کرد.