در عصر دانایی با دانا خبر      دانایی؛ توانایی است      توانا بود هرکه دانا بود               ز دانش دل پیر برنا بود      دانا خبر نخستین مرجع اخبار علمی - آموزشی در ایران      دانا خبر گزارشگر هر تحول علمی در ایران و جهان      دانایی محوری زیربنای توسعه و پیشرفت ایران اسلامی      دانایی کلید موفقیت در هزاره سوم      گزارش کامل هر تحول علمی را در دانا خبر ببینید      
سه‌شنبه ۲۴ تير ۱۳۹۹ - 2020 July 14
کد خبر: ۱۲۴۹۶۲۸
تاریخ انتشار: ۱۰ تير ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۷
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
ذخیره فایل
شاید خیلی هم میلی به غذا خوردن نداشته باشیم اما شیرینیجات در اندازه‌های کوچک، کالری زیادی را وارد بدن ما می‌کنند و به سادگی تناسب اندام ما را به هم می‌زنند. اما اعتیاد به شیرینی و شکر چیست؟ آیا واقعا چیزی شبیه به اعتیاد است یا واقعا اثرات مشابهی در بدن دارد؟
به گزارش خبرگزاری دانا، به نقل از ایرنا؛ قندها عملکرد جالبی در بدن دارند. شما با خوردن قندها، قند خونتان را به سرعت بالا می‌برید. شکر همانطور که خیلی سریع قند خون شما را بالا می‌برد و موجب ترشح انسولین می‌شود، به همان سرعت و به طور ناگهانی کاهش پیدا می‌کند. این نوسان شدید قند خون باعث ایجاد گرسنگی کاذب و ضعف می‌شود و این چرخه را ادامه می‌دهد.

فرصتی برای از بین بردن اعتیاد به شکر

زمان آن رسیده است که به اعتیاد خود غلبه کنید. معتاد بودن به قند خطرات زیادی را متوجه سلامت عمومی شما می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف قند به طور مستقیم با چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و بسیاری از موارد بهداشتی دیگر مرتبط است. توجه داشته باشید که وقتی از اعتیاد صحبت می‌کنیم، ترک کردن آن تا چه میزان سخت است. بنابراین شما کاری شبیه ترک کوکائین انجام می‌دهید و از این بابت گمان نکنید که کار کوچکی است که شما از عهده آن بر نمی‌آیید. اعتیاد به شکر بسیار قوی است.

خوردن قندهای سالم را هم محدود کنید

عسل، شکر قهوه‌ای و سایر نوشیدنی‌های سالم اما شیرین، ممکن است سالم به نظر برسند اما حاوی شکر هستند. شیرینیجات چه از زنبور عسل باشد و چه از نیشکر، باعث افزایش قند خون شما می‌شود.

مصرف چه میزان شکر بسیار زیاد است؟

اگر مانند مردم امریکا باشید احتمالاً روزانه ۱۹ قاشق چایخوری و یا بیشتر، قند مصرف می‌کنید. این میزان به گفته کارشناسان بسیار بالا است. اما چه میزان شکر باید بخورید؟ مصرف شکر در بین زنان تا میزان حداکثر ۶ قاشق غذاخوری و در بین مردان حداکثر ۹ قاشق است.

در مورد اعتیاد به شکر حتی اگر اعتیاد واقعی نباشد، شما هوس شکر می‌کنید، کنترل خود را از دست می‌دهید و در نتیجه بیش از آنچه برنامه‌ریزی کرده‌اید می‌خورید!

منابع غذایی خودتان را اصلاح کنید

واقعیت این است که این میزان نیاز غذایی به قند وجود ندارد. ما منابع غذایی داریم که پر از قندهای پنهان است. شما یک شبه چاق نمی‌شوید و یا به بیماری قلبی مبتلا نخواهید شد. یک شبه تراکم استخوانتان از دست نمی‌دهید. اما به تدریج اعتیاد به قند اثرات مضری برای شما به بار می‌آورد. یک کوکی در خانه، یک نوشیدنی شیرین درراه، عصرانه و...! وقت آن رسیده است که منابع غذایی خود را اصلاح کنید. بدن می‌تواند از پروتئین، چربی و کربوهیدرات زندگی کند و نیازی به مصرف این میزان قند ندارد.

مغز و شکر

سوخت سلول‌های مغزی ما قند است. مغز ما قند را به مثابه پاداش می‌بیند و این اتفاق موجب می‌شود که شما در پی قند باشید. اگر اغلب قند زیادی مصرف می‌کنید، آن پاداش را تقویت می‌کنید که می‌توانید این عادت را بشکنید.

در اولین قدم شیرینی‌های خوب را انتخاب کنید

اگر خیلی اهل شیرینیجات، نوشابه و سایر محصولات پر شکر هستید، منابع سالم‌تری را انتخاب کنید. انواع توت‌ها یا میوه‌های پوره شده روی جوی دو سر را امتحان کنید. میوه‌های خشک شده، یخ زده و ی کنسرو شده(بدون قند اضافه) را کشف کنید. یک لیوان شیر کم‌چرب یا ماست کم‌قند هم می‌تواند به شما کمک کند.

بگذارید پروتئین به شما کمک کند

خوردن پروتئین یکی از راه‌های آسان مهار کردن هوس شکر است. غذاهای حاوی پروتئین آهسته هضم می‌شوند و باعث می‌شوند که شما کم کم احساس سیری کنید. پروتئین باعث نمی‌شود قند خون شما بالا برود. همچنین می‌توانید برای کسب پروتئین از مرغ‌، ماست کم‌چرب، تخم‌مرغ، آجیل و لوبیا استفاده کنید.

مصرف فیبر؛ یک راه حل مناسب

فیبر از بسیاری از جهات به مبارزه با هوس شکر کمک می‌کند. فیبرها تا زمان مناسبی ما را سیر نگاه می‌دارند و انرژی بالایی به ما می‌دهند. فیبرها با توجه به اینکه قند خون شما را بالا نمی‌برند، باعث گرسنگی ناگهانی شما نمی‌شوند. میوه، سبزیجات و غلات کامل را انتخاب کنید.

ورزش؛ از بین بردن هوس شکر

ورزش می‌تواند به از بین بردن هوس شکر کمک کند و روش غذا خوردن را تغییر دهد. شما وقتی ورزش می کنید کم‌کم احساس بهتری خواهید داشت و غذاهای سالم‌تری می‌خواهید. هر ورزشی که دوست دارید، اعم از پیاده‌روی، دوچرخه، یا شنا را انجام دهید. از زمان کم‌تر شروع کنید تا حداقل هفته‌ای ۱۵۰ دقیقه آن را بالا ببرید.

مطالب مرتبط
برچسب ها: شکر ، مصرف شکر ، دیابت
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
کرسی اندیشه
مطلع مهر؛ راهنمایی برای انتخاب همسر
مطلع مهر؛ راهنمایی برای انتخاب همسر
این کتاب حاوی یک برنامه جامع، کاربردی و گام‌به‌گام برای جوانان در آستانه ازدواج می‌باشد. شما در این کتاب که 8 گفتار دارد با موضوعات فوریت ازدواج، احراز شرایط اولیه برای ازدواج، معیارهای انتخاب همسر، آداب خواستگاری، ضرورت تحقیق درا زدواج، تصمیم‌گیری، نقش مهریه در ازدواج و بهترین انتخاب آشنا می‌شوید. محور اصلی کتاب راهنمایی و مشاوره جهت همسرگزینی عالمانه می‌باشد. این کتاب تاکنون به چاپ شصت و دوم رسیده و مورد تأیید مخاطبان قرار گرفته است.
پاسخ رسمی
توضیح سازمان هدفمندی درمورد علت واریز نشدن یارانه شهریور برخی افراد
توضیح سازمان هدفمندی درمورد علت واریز نشدن یارانه شهریور برخی افراد
سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها علت عدم واریز یارانه تعداد معدودی از سرپرستان خانوار در شهریور ماه را اعلام کرد.