عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمی نان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
کد خبر: ۱۳۱۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
ورود ویروس کرونا به ایران همه جنبه‌های زندگی را تحت تاثیر قرار داد و بسیاری از کسب و کارها را تعطیل کرد. اما این بار به سراغ نان رفته و تعطیلی بسیاری از نان واهایی را به دنبال داشته است.
کد خبر: ۱۲۴۷۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از آغاز اجرای طرح فاصله‌گذاری هوشمند از شنبه ۲۳ فروردین ۹۹ در همه استان ها به جز تهران، خبر داد.
کد خبر: ۱۲۴۷۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۳
ایرانی ها معمولا ترجیح می دهند که روزانه نان تازه خریداری کنند و غالبا در بسیاری از نان وایی ها اعم از لواش، تافتون، سنگگ و بربری برای دقایق طولانی باید در صف خرید نان ایستاد.
کد خبر: ۱۲۴۷۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۴
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل با بیان اینکه خطر انتقال ویروس کرونا از طریق نان بسیار جدی است، از مردم خواست تا در هنگام خرید نان از پهن کردن آن برای خنک شدن خودداری کنند.
کد خبر: ۱۲۴۶۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: یکی از راه های انتقال غیر محسوس ویروس کرونا به داخل منازل، نان های سنتی هستند.
کد خبر: ۱۲۴۶۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
دبیر سندیکای خمیرمایه بابیان اینکه صادرات این محصول در۶ماهه امسال ۲۸ درصد کاهش یافته است،گفت: نیمی از نان های کشور بدون استفاده از خمیرمایه وبامواد مضری مانندجوش‌شیرین وجوهر قند تولیدمی‌شود.
کد خبر: ۱۲۳۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۳۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با تاکید براینکه میزان سبوس آرد باید بازنگری شود، گفت: سبوس های اضافی به نان برای سلامت مردم مضر بوده و خطر سرطان زایی دارد.
کد خبر: ۱۲۳۱۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱
نامش با گل، آغاز می شود اما لباس هایش کثیف و چهره اش خسته است. پیشانی چروکش به اسمش نمی خورد. می گوید: «در زندگی جز خار چیزی نصیبم نشده است». سالهاست با تنهایی، سختی، آوارگی و در به دری همنشین هستم.
کد خبر: ۱۲۳۱۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: گروه نان و غلات دربردارنده آهن، منیزیم و ویتامین های گروه بی است و 30 درصد کلسیم مورد نیاز بدن با مصرف روزانه آنها تامین می شود.
کد خبر: ۱۲۳۰۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۱
معاون اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو، گفت: نان های حاصل از خمیرترش در مقایسه با نان های تهیه شده با مخمر نان وایی دارای بافتی فشرده تر و کیفیت جویدنی بهتری هستند.
کد خبر: ۱۲۲۴۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۷
مدیرکل بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به مصوبه شورای عالی سلامت کشور مبنی بر کاهش یک درصدی نمک نان ، گفت: با اجرای این طرح، میزان نمک دریافتی هر ایرانی سه گرم در روز کاهش خواهد یافت.
کد خبر: ۱۲۱۵۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۴
برای بسیاری از افراد اشتغال تنها در استخدام شدن در یک سازمان دولتی و خصوصی خلاصه می‌شود اما یک زن به ما نشان داد، می‌توان در سخت‌ترین شرایط روی پای خود ایستاد و ناامید نشد.
کد خبر: ۱۲۱۵۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اظهارداشت: نمک موجود در نان با توجه به از ۲.۳ گرم به کمتر از یک گرم رسیده است.
کد خبر: ۱۲۱۳۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۷
نان به عنوان اصلی ترين محصول غذايی در سبد خانوار محسوب می شود و بهبود کیفیت آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است دارد اما در چند سال اخیر به بهانه های مختلف شاهد افت کیفیت آن بوده ایم.
کد خبر: ۱۲۱۰۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۲
رئیس مرکز جامع تحقیقات سرطان اظهارداشت: داروی آسپرین در پیشگیری از سرطان موثر است و می‌تواند ۱۲ درصد از نرخ همه سرطان ها را کم کند.
کد خبر: ۱۲۰۲۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۱
بیش از دو سال است که برخی از نان وایان در آذربایجان غربی و نقاط مختلف کشور به دلیل عدم نظارت و بی توجهی مسئولان سلامت مردم را به بازی گرفته و از مایع سفید کننده در پخت نان استفاده می کنند.
کد خبر: ۱۱۹۳۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با بیان این که تغذیه شیرخوار با غلات، قبل از چهار ماهگی و بعد از هفت ماهگی شانس ابتلا به بیماری سلیاک را افزایش می‌دهد، تاکید کرد: بهترین زمان برای شروع تغذیه نوزادان با غلات چهار تا هفت‌ماهگی است.
کد خبر: ۱۱۹۳۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۹
جوش‌شیرین یک افزودنی شیمیایی است که متاسفانه برخی نان وایان آن را جایگزین خمیرمایه کرده اند.
کد خبر: ۱۱۹۲۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۶
جوش شیرین از نان حذف می‌شود؟
رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، جزئیات تحول در نان برای سال 94 را اعلام و بر تشدید نظارت‌ها بر عملکرد نان وایی‌ها در زمینه عرضه نان سالم تاکید کرد.
کد خبر: ۱۱۹۲۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۲