شاید شما هم جزء آن دسته از افراد باشید که با شروع فصل بهار دچار آلرژی می شوند. این آلرژی باعلائمی همچون تنگی نفس، خارش گلو، ورم چشم، آبریزش بینی همراه می شود که باعث کلافگی افراد می شود.
نازنین دادور، خبرگزاری
دانا، سرویس سلامت؛ ممکن است که افراد همیشه در ماه های زمستان با آلرژی هایی روبه
رو شوند که علائم این آلرژی معمولاً در فصل بهار دوباره برگشت دارد. همزمان با وارد
شدن به فصل بهار آلرژن ها و مواد حساسیت زای غذایی موجود در درختان، گیاهان، چمن مصنوعی
و طبیعت افزایش پیدا می کند که معمولاً همگی عاملی برای حساسیت و آلرژی بهاری هستند.
طبق مطالعات مرکز کنترل پیشگیری از بیماری های جهانی تقریبا 8 درصد مردم بزرگسال یعنی نزدیک به 20 میلیون نفر و هفت درصد کودکان یعنی نزدیک به 6 میلیون از نفر آلرژی های فصلی را تجربه می کنند .برخی از انوع آلرژی ها، زمینه ژنتیکی دارند و افرادی که سابقه خواندگی این عارضه را دارند بیشتر از دیگران مستعد دریافت این بیماری هستند .این بیماری در کودکی بیشتر به صورت آلرژی های پوستی یا غذایی بروز می کند و در بزرگسالی می تواندبه آلرژی تنفسی تبدیل شود.
مواد غذایی مناسب برای جلوگیری از آلرژی
به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده، به طور قطع نمی توان از آلرژی اجتناب کرد. با این حال خبر خوب این است که برخی مکمل های طبیعی به کمک شما می آیند تا بهتر بتوانید واکنش های آلرژیک را مهار کنید:
رزماری: رزماری تازه و خشک نقش مهمی در خلاقیت های آشپزی در سالهای اخیر داشته است ولی مهمترین نقش آن در کاهش علائم آسم و آلرژی بخصوص در فصل بهار است. این گیاه محبوب شامل رزمارینیک اسید است که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. رزمارینیک اسید منجر به کاهش اثرات رادیکال های آزاد و در نهایت کاهش پاسخ های التهابی در بدن می شود.
زردچوبه: یک ادویه رایج و محبوب در غذاهای تایلندی، هندی و دیگر قومیت ها است. با این حال زردچوبه فواید سلامتی بیشماری دارد و قدرتمندترین ترکیب آن یعنی کورکومین، منجر به کاهش و مهار واکنش های آلرژیک در بدن می شود. مطالعات منتشر شده توسط کالج آمریکایی آسم، آلرژی و ایمونولوژی نشان می دهد کسانی که به مدت دو ماه از مکمل کورکومین استفاده می کنند، علائم آلرژی شامل عطسه، در آنها کاهش می یابد ضمن این که بهبود جریان هوا در بینی را احساس می کنند.
بادرنجبویه: بادرنجبویه از واژه ای یونانی به معنای زنبور گرفته شده است. این گیاه محبوب نوعی زنبور عسل است. از نظر ترکیبات شیمیایی در اندام سبز این گیاه موادی مانند اسید اولئیک، سیترال، ژرانیول و رزماری اسید وجود دارد. این گیاه دارای اسانس تند و لیمویی است که سیترال نام دارد و در صنعت عطرسازی کاربرد دارد. این گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند و به همین دلیل آرامبخش بوده و تحریکات حساسیتی را کاهش می دهد.
سیر: سیر خام نه تنها بخش مهمی از یک رژیم سالم است، بلکه خاصیت ضد التهابی دارد و منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. سیر سرشار از آنتی اکسیدانی به نام کورستین است که منجر به کاهش هیستامین می شود و یک خوراکی خوش طعم برای مبارزه با آلرژی بهاره به شمار می رود.
برگ گزنه: گزنه یک گیاه گلدار چندین ساله است که خواص دارویی مفیدی برای تمامی سنین دارد. گزنه از زمان یونان باستان شناخته شده است و نشان داده شده مصرف آن منجر به کاهش التهاب در بدن می شود. ترکیبات زیستی فعال موجود در گزنه منجر به از بین رفتن کاهش چشمگیر واکنش های آلرژیک مرتبط با فصل بهار می شود.
