اهمیت این موضوع باعث شد تا خبرنگار گروه دانش خبرگزاری دانا (دانا خبر) گفت و گویی با دکتر حسین یوسفی، مدیر عامل شرکت دانش بنیان نانو نوین پلیمر ترتیب دهد که در ادامه می آید.
در حال حاضر محصولات نانو پلیمر زیستی در چه صنایعی کاربرد دارند؟
محصولات ما نانو پلیمرهای زیستی مثل نانو سلولز و نانو فیبر کیتین هستند. نانو سلولز با روش های سنتز باکتری، مکانیکی و هیدرولیز اسیدی ساخته می شود و نانو فیبر کیتین هم از پوسته میگو به دست می آید. خواص بالای بایو بیس (زیست سازگار) و فیزیکی این محصولات باعث شده است تا کاربردهای وسیعی در 20 رشته و صنعت مانند پزشکی، مهندسی پزشکی، داروسازی، مواد بهداشتی، کاغذ سازی و بسته بندی، غذایی، هوا و فضا، خودرو، ساختمان، الکترونیک مغناطیس و... داشته باشد. مثلا می توان از این خاصیت در بستنی و سس سازی استفاده کرد و غلظت این محصولات را با استفاده از این خواص تنظیم و قالب گیری کرد. این خاصیت در ساخت شکلات هم استفاده می شود. همان طور که می دانید کاکائو در دمای 40 درجه سانتی گراد ذوب می شود اما با استفاده از این خاصیت می توان مقاومت شکل ظاهری شکلات را تا دمای بالاتر نیز افزایش داد؛ نانو سلولز در صنعت شکلات سازی مانند یک داربست عمل می کند و باعث می شود شکلات در دمای بالاتر خاصیت خودش را حفظ کند. زمانی که شکلات خورده می شود، مواد غذایی جذب و سلولز دفع می شود.
پس با این حساب خوردن این محصولات برای انسان ضرری ندارد؟
خیر. سوپر جاذب و ایمن بودن از مهمترین خاصیت های نانو سلولز یا نانو پلیمرهای زیستی است. این محصول ایمن است یعنی قابلیت خوراکی دارد. سوپر جاذب است یعنی قابلیت نگهداری اسانس ها و شیرابه ها را دارد. قابلیت اتساع در معده را دارد و به عنوان غذای کم کالری محسوب می شود. همچنین این محصول باعث بهبود سیستم هاضم روده است.
این محصولات در صنایع پزشکی چه کاربردهایی دارد؟
بانداژ محل جراحی، پوست، رگ و قلب مصنوعی و ... از جمله دستاوردهایی است که می توان در حوزه پزشکی با خاصیت این محصولات به دست آورد. مثلا ما از طریق نانو فیبر سلولزی ماده خام نانو ماسکی را تولید کرده ایم که نسبت به میکرو ماسک، ارتباط بسیار موثر و قدرت جذب بسیار بالاتری دارد. همین خاصیت ماده، زمینه ای برای ساخت پوست، قلب، رگ و ... است و هم اکنون بسیاری از کشورهای پیشرفته با استفاده از این خاصیت قلب و رگ مصنوعی ساخته اند.
نانو سلولز به طور کلی ماده ای سبک و مقاوم است؛ این ماده 50 برابر سبک تر از پولاد است و مقاومتش نیز 70 درصد پولاد است یعنی ماده ای است که نسبت مقاومت به وزنش بسیار بالاست به همین دلیل می توان از آن در ساخت سازه هایی مانند صنایع هوا و فضا، خودروسازی که نیاز به وزن کم و مقاومت بالا دارد، استفاده کرد. ما از طریق این نانو سلولز ها می توانیم وزن این محصولات را تا 30-40 درصد کاهش دهیم مثلا در صنعت خودرو سازی وقتی وزن خودرو کاهش یابد، مصرف سوخت و میزان آلودگی هوا نیز کاهش خواهد یافت.
در حال حاضر کشور ایران نسبت به سایر کشورها در تولید و ساخت این محصولات از چه جایگاهی برخوردار است؟
ما برای اولین بار در خاورمیانه توانسته ایم محصولات نانو پلیمر زیستی را تجاری کنیم و جز 6 کشور برتر دنیا در این زمینه باشیم. کسب چنین مقامی باعث شده است که اغلب مصرف کنندگان داخلی و خارجی کیفیت محصولات ما را باور داشته باشند.
در حال حاضرمهمترین دغدغه و مشکل شرکت دانش بنیان شما برای ساخت این محصولات کدام است؟
محصولات ما قابل رقابت با محصولات خارجی است منتها چون حجم تولیدات ما پایین است، قیمت تمام شده محصولات ما بالاست به همین دلیل از مسوولان انتظار داریم در این زمینه یعنی صنعتی سازی ما را کمک کنند تا مقیاس تولیدات ما بالاتر رود و قیمت محصولات ما کاهش یابد. هزینه تمام شده این محصولات در صورت تولید انبوه یک پانزدهم قیمت فعلی خواهد شد.
