«تاریخچه پژوهش در دانش مصرف»، «وضعیت هزینههای مصرفی خانوار شهری طی سالهای 1370 تا 1385»، «مروری بر مبانی نظری دانش مصرف»، «روش تحقیق» و «سیمای پاسخگویان و نتایج تحقیق»؛ فصول پنجگانه کتاب را تشکیل میدهند.
نویسنده با مطالعه میدانی «مجموعه زنانی که در خانوارهای ساکن در شهر تهران در نقش همسر و یا سرپرست نوار بودهاند» و با نگاهی به دو علم اقتصاد و جامعهشناسی سعی در بررسی سوالاتی در حیطه موضوع اصلی داشته است.
نتایج مطالعه حاضر نشان میدهد که: افزایش سن، تحصیلات و درآمد زنان یا خانوار آنها باعث میشود نقش آنان در مدیریت کالاهای ضروری کم شده و به سمت کالاهای سرمایهای یا غیرضروری سیر کند. جزییات این نتایج به شرح ذیل است:
1. میزان تحصیلات زنان تأثیر مشخصی در مدیریت هزینه خانوار شهر تهران توسط زنان ندارد. البته با افزایش میزان تحصیلات، نقش زنان در مدیریت هزینههای ضروری همچون (خوراک، پوشاک و کفش، مسکن و کالاهای بادوام) کاسته شده و نقش مدیریتی زنان در هزینههایی چون آموزش، بهداشت و درمان، حمل و نقل و ارتباطات و تفریحات و سرگرمی افزایش مییابد.
2. در اکثر خانوارهای شهر تهران که دارای سرپرستان خانوار تحصیلکردهتری هستند، زنان در هزینهها به طور مشخصتری نقش مدیریتی خود را اعلام نمودهاند و تنها در هزینههای خوراکی این روند ارتباط معکوسی با مدیریت هزینه توسط زنان را نشان میدهد.
3. با افزایش درآمد خانوار، نقش مدیریتی زنان در اکثر گروههای هزینه کاهش یافته است.
4. پایگاه اجتماعی خانوار شهر تهران و پایگاه اجتماعی زن با مدیریت زنان در سرفصل هزینههای ضروری در خانوار شهر تهران مرتبط است. بهگونهای که در خانوارهای کمدرآمد و دارای سرپرستان خانوار با تحصیلات کمتر و دارای شغل کمدرآمدتر و ساکن در مناطق جنوب شهر تهران، نقش مدیریتی زنان در کالاهای ضروری اعمال میشود. این در حالی است که با ارتقاء پایگاه اجتماعی خانوار نقش زنان در سرفصل مدیریت کالاهای ضروری خانوار کاهش مییابد.
5. ارتباط بین پایگاه اجتماعی زنان و میزان مدیریت آنان در هزینههای ضروری خانوار شهر تهران، نشان میدهد زنان در کلیه مشاغل با افزایش سن و در سطوح تحصیلی پایینتر از لیسانس، مدیریت بارزتری را در سرفصل هزینههای ضروری خانوار شهر تهران اعمال مینمایند.
6. میتوان نتیجه گرفت که در خانوارهای با درآمد بیشتر که زنان در تأمین منابع درآمدی خانوار نقش دارند، در مدیریت هزینه مسکن خانوار شهر تهران زنان دارای نقش مدیریتی بارزتری هستند.