به گزارش گروه ایرانشناسی خبرگزاری دانا(داناخبر)، یحیی رحمتی افزود: امسال همه استان های شرکت کننده با لباس محلی و آش مخصوص منطقه خود در این جشنواره حاضرمی شوند.
او با بیان اینکه 35 نوع آش در بخش مسابقه شرکت داده شده و روزانه برای 15 هزار نفر آش پخته می شود خاطر نشان کرد: از 38 سفیر کشورهای مختلف برای حضور در نهمین جشنواره ملی آش در زنجان دعوت به عمل آمده که تاکنون سفرای 20 کشور برای حضور در این جشنواره اعلام آمادگی کرده اند.
رحمتی همچنین از برگزاری نمایشگاه صنایع دستی در طول برگزاری نهمین جشنواره ملی آش زنجان خبر داد و تصریح کرد: 30 استان در قالب 120 غرفه برای نمایش هنرهای سنتی، صنایع دستی و سوغات در این نمایشگاه حضور پیدا می کنند.
مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: در طول برگزاری جشنواره هر روز یک استان آیین های محلی، موسیقی محلی و جاذبه های خود را معرفی خواهند کرد.
رحمتی با اشاره به برگزاری هشت دوره از جشنواره ملی آش ایرانی به میزبانی استان زنجان یاد آور شد: جشنواره ملی آش ایرانی با شعار «غذای ایرانی خوراک جهانی» از سال 1384 در بخش های مختلف از جمله پخت انواع غذاهای محلی به وی‍ژه آش های محلی استان ها، نمایشگاه جاذبه های گردشگری، صنایع دستی و سوغات محلی در استان زنجان برگزار می شود.
رحمتی اظهارکرد: دوره اول و دوم این جشنواره در فصل بهار و اردیبهشت ماه سال های 84 و 85 در مجموعه تفریحی گاوازنگ برگزار شد چراکه این فصل بهترین زمان رویش و استفاده از انبوه سبزی های کوهی بود، اما بعد از آن، جشنواره در فصل های مختلفی از سال و محل های پراکنده (محل نمایشگاه های بین المللی کاسپین- شهر بازی- ایل داغی) برگزار شد که عدم ثبات در برگزاری در کیفیت و کمیت این جشنواره تاثیر نامطلوب گذاشت.
وی با تاکید براینکه نهمین جشنواره ملی آش ایرانی در فصل بهار 93 برگزار می شود خاطر نشان کرد: تلاش خواهد شد با برگزاری هرچه بهتر، شکوه دوباره این جشنواره بی نظیر ملی بازگردانده شود.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: این جشنواره با هشت دوره برگزاری یکی از طولانی ترین جشنواره هایی است که در حوزه گردشگری به اجرا درآمده است.
رحمتی هچنین به اهمیت این جشنواره در معرفی هرچه بیشتر توانمندی های گردشگری و صنایع دستی استان زنجان اشاره کرد و گفت: امیدواریم با برنامه ریزی بهتر« جشنواره بین المللی آش ایرانی» را پایه گذاری کنیم.
