در نشست خبری مدیران باغبانی وزارت جهاد کشاورزی مطرح شد:
مدیران و مجریان طرح‌های معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در نشستی خبری به تشریح دستاوردها و برنامه‌های این معاونت پرداختند.
به گزارش خبرگزاری دانا، داراب حسنی - مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری امروز (۲۰ بهمن)، میزان تولید محصولات باغبانی را ۲۴ میلیون تن پیش بینی کرد و افزود: میزان تولید محصولات گلخانه‌ای نیز سه میلیون تن در سال جاری پیش بینی می‌شود.وی با اشاره به اینکه تنظیم بازار شب عید امسال به وزارت صمت محول شده است، گفت: حدود ۲۵ هزار تن سیب درختی و ۳۵ هزار تن پرتقال تامسون شمال و پرتقال جنوب برای ذخایر شب عید در نظر گرفته شده است.
حسنی با اشاره به اینکه میزان تولید مرکبات در کشور ۵.۵ میلیون تن و میزان تولید سیب درختی ۴ میلیون تن است، تصریح کرد: بنابراین مشکلی برای تأمین میوه شب عید وجود ندارد.
وی با اشاره به اینکه ایران رتبه چهارم جهان را در تولید سیب درختی دارد، اضافه کرد: در تولید محصولاتی مثل زردآلو، انگور و کشمش، به ترتیب رتبه‌های دوم، سوم و هفتم جهان را در اختیار داریم.
در بخش دیگری از این نشست، غلامرضا تقوی - مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه ایران در رتبه ششم تولید قارچ خوراکی دنیا قرار دارد، گفت: مصرف سرانه قارچ خوراکی در کشور ما بیش از ۱.۲ کیلوگرم و میانگین مصرف سرانه دنیا ۴ کیلوگرم است که این نشان می‌دهد باید در زمینه افزایش مصرف قارچ خوراکی اقداماتی را انجام دهیم.
وی با بیان اینکه تولید قارچ نسبت به سال ۹۲، ۵۹ درصد رشد داشته است، افزود: استان‌های تهران با ۴۱ هزار تن تولید و البرز با ۲۵ هزار تن تولید، رتبه‌های اول و دوم را در این زمینه دارند.
مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در بحث واردات اندام‌های تکثیری، به شدت با کاهش واردات مواجه بوده‌ایم، گفت: خوشبختانه در حوزه تولید اندام‌های تکثیری به ضریب خوداتکایی صد درصد رسیده‌ایم و در حوزه پیاز گل و گیاهان زینتی نیز این کار باید انجام شود.
تقوی با بیان اینکه کشت محصولاتی مثل سبزی و سیفی از فضای باز باید به گلخانه منتقل شود، اضافه کرد: ۸ استان به صورت پایلوت برای اجرای این طرح انتخاب شده‌اند و تاکنون بیش از ۶۶ درصد پیشرفت فیزیکی در این حوزه اتفاق افتاده و به نظر می‌رسد تا پایان سال ۹۸ به صد درصد برسد.
به گفته وی، قرار است در این طرح ۱۰۰۰ هکتار کشت از فضای باز به گلخانه منتقل شود.
حبیب رادفر - مجری طرح توسعه گلخانه‌ها نیز در ادامه، اظهار کرد: بر اساس برنامه اقتصاد مقاومتی گلخانه‌ها که از سال ۹۵ اجرای آن آغاز شده، قرار است تا افق ۱۴۰۴، ۴۸ هزار و ۳۵۵ هکتار توسعه گلخانه داشته باشیم.
وی با بیان اینکه ۳۲۰ هزار هکتار از سطح زیر کشت فضای آزاد را باید شناسایی و آن را به گلخانه منتقل کنیم، گفت: در این راستا فضای آزاد کشت سبزی و صیفی حذف می‌شود و این محصولات به گلخانه منتقل خواهند شد، ضمن اینکه ۳۲۰ هزار هکتار از اراضی فضای باز برای تولید محصولاتی مثل غلات و دانه‌های روغنی آزاد می‌شود.
رادفر، مجموعه بارش‌های کشور را ۴۱۳ میلیارد متر مکعب عنوان کرد و گفت: ۷۱ درصد از این میزان تبخیر می‌شود و ۲۹ درصد آن در خاک و زیر زمین فرو می‌رود.
به گفته این مقام مسئول، با اجرای طرح توسعه گلخانه‌ها تا افق ۱۴۰۴، ۴ میلیارد و ۶۰۰ میلیون متر مکعب آب صرفه جویی خواهد شد که این رقم ۲۳ برابر حجم آب سد کرج است.
در ادامه این نشست خبری، حسین زینلی - مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه یکی از ذخایر ارزشمند کشور وجود ۸ هزار و ۵۰۰ گونه گیاهی است، گفت: ۲ هزار گونه از این گیاهان از نوع دارویی هستند که در چهل سال اخیر مورد بی توجهی قرار گرفته اند و طی دو الی سه سال گذشته توجه ویژه ای به آنان شده است.
وی با بیان اینکه این گیاهان ارزآوری و ارزشمندی زیادی را برای کشور دارند، گفت: هزار و ۷۲۸ گونه دارویی انحصاری ایران است و در صورت توجهی کوچک به این حوزه در ۱۰ گیاه می‌توانیم رتبه اول را در دنیا داشته باشیم.
این مقام مسئول با بیان اینکه دومین محصول ارزآور در بخش باغبانی، زعفران است، خاطرنشان کرد: گیاه زعفران در سال گذشته علیرغم وجود تحریم‌های شدید ۳۵۱ میلیون دلار صادرات داشته، ضمن اینکه ایران در حوزه گل محمدی با ۲۴ هزار هکتار سطح زیرکشت و زعفران با ۱۱۷ هزار هکتار سطح زیرکشت رتبه اول را دارد.
زینلی گفت: بیش از ۷۰ درصد تولید این دو محصول مربوط به ایران است.
وی با بیان اینکه در حوزه زعفران هر کجا احساس کنیم کشاورز زیان می‌کند وارد باز می‌شویم و اجازه افت قیمت را نمی‌دهیم، تصریح کرد: سال گذشته و امسال دولت در بازار زعفران مداخله کرد و در سال جاری ۷۱ نوع زعفران از کشاورزان خریداری کرد که این باعث شد قیمت از پنج میلیون تومان به ۹ میلیون تومان و در حال حاضر به ۱۱ میلیون تومان افزایش یابد.
زینلی اضافه کرد: در ماه‌های آینده زعفران خریداری شده توسط دولت به منظور صادرات در بورس کالا عرضه خواهد شد.
وی همچنین میزان صادرات گیاهان دارویی را در سال گذشته ۵۷۰ میلیون دلار اعلام کرد و گفت: امیدوار هستیم امسال این رقم به بیش از ۷۰۰ میلیون دلار برسد.
زینلی همچنین از ساخت دستگاه‌های برداشت و استحصال گل زعفران برای اولین بار در سال جاری در کشور خبر داد.
در بخش دیگری از این نشست، زهرا جلیلی مقدم - مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه میزان تولید محصولات گرمسیری و نیمه گرمسیری ۸ میلیون و ۱۰۰ هزار تن در سطحی معادل ۷۳۴ هزار هکتار است، گفت: ایران در تولید خرما رتبه دوم جهان را دارد و ۱.۲ میلیون تن خرما در ایران تولید می‌شود که ۱۰ درصد تولید جهان است.
وی با بیان اینکه سال گذشته ۳۰۰ هزار تن صادرات در زمینه خرما داشتیم، افزود: ۱۵ درصد تبادلات جهانی خرما مربوط به ایران است.
جلیلی مقدم میزان تولید مرکبات را ۵.۳ میلیون تن عنوان کرد و گفت: ایران در تولید انار نیز رتبه سوم جهان را دارد و میزان تولید در کشور ما حدود یک میلیون تن است که ۲۵ درصد تولید جهانی این میوه در ایران انجام می‌شود.
وی با بیان اینکه میزان تولید کیوی نیز ۳۶۰ هزار تن بوده است، تصریح کرد: کشور ما در زمینه تولید کیوی و انجیر رتبه چهارم دنیا را دارد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه طی برنامه ششم ۱۸۰ هزار هکتار نوسازی و اصلاح باغات دیده شده است، گفت: در حوزه انار، اصلاح و نوسازی باغات، حمایت از زنجیره انار و حمایت از صندوق توسعه آن دنبال می‌شود.
وی با اشاره به اینکه یکی از مشکلات موجود در حوزه کیوی برداشت زودهنگام و صادرات میوه نارس بود، گفت: در همین راستا از ۱۵ تیر تا مهرماه و زمانی که این میوه کاملاً رسیده باشد، صادرات آن را ممنوع کرده ایم.
جلیلی مقدم با اشاره به اینکه در حوزه بیمه کیوی سهم باغداران کاهش یافته، گفت: ما سهم بیمه گر را به سه برابر افزایش دادیم.
وی همچنین از پیگیری طرح توسعه و نوسازی نخیلات خرمشهر و آبادان خبر داد و گفت: برنامه اصلاح و نوسازی باغات سیستان و بلوچستان را در پی سیلاب اخیر تدوین کرده و ارائه داده ایم و قرار است که هزار و ۵۰۰ هکتار از باغات موز در این استان حذف و به جای آن نهال کاشته شود، ضمن اینکه حدود ۱۲۴ میلیارد تومان هزینه اصلاح و نوسازی باغات در این استان است.
این مقام مسئول، اجرای روش‌های به‌باغی را از دیگر برنامه‌های دفتر میوه‌های گرمسیری عنوان کرد و گفت: ارتقای جایگاه کشور در تولید صادرات از دیگر برنامه‌های ما است، ضمن اینکه اصلاح و نوسازی باغات مرکبات و خرما را در دستور کار داریم که قرار است ۶۸ هزار هکتار باغ خرما و ۵۲ هزار هکتار باغ مرکبات نوسازی و اصلاح شود.
رحمت الله پریچهر - مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی نیز با اشاره به اینکه طرح توسعه باغات زیتون از سال ۷۲ در کشور آغاز شده است، گفت: در حال حاضر در ۲۶ استان کشور زیتون تولید می‌شود که استان‌های زنجان، فارس، گلستان، سمنان و قزوین بیشترین سطح زیرکشت را در این زمینه دارند.
وی، سطح زیر کشت باغات زیتون را ۹۲ هزار و ۶۳۰ هکتار عنوان کرد و گفت: ۱۴۷ هزار و ۲۲۴ تن زیتون از این سطح تولید می‌شود، ضمن اینکه میزان تولید روغن ۱۱.۵ هزار تن است.
پریچهر، رتبه جهانی در تولید زیتون را بیستم و رتبه کشور در سطح زیر کشت را ۱۶ جهان اعلام کرد و افزود: ما برای تولیدکنندگان بیش از ۵ تن زیتون باشگاه تولیدکنندگان زیتون را شکل دادیم.
وی ادامه داد: در گذشته حدود ۷۰ درصد محصول زیتون تبدیل به کنسرو و ۳۰ درصد تبدیل به روغن می‌شد که اکنون این رقم به ۵۰، ۵۰ رسیده و تلاش می‌کنیم درصد تبدیل را به ۸۰-۲۰ برسانیم چرا که تولید روغن باید اولین مؤلفه ما در حوزه توسعه کشت زیتون باشد.
در ادامه، علی برابری - مشاور معاون وزیر در امور بازرگانی از ایجاد ترمینال محصولات کشاورزی خبر داد و افزود: در این زمینه با معاونت صنایع وارد مذاکره شده ایم و برای جلوگیری از نوسانات سینوسی عرضه محصولات کشاورزی، ایجاد این ترمینال‌ها را در دستور کار قرار داده ایم.
گزارش: سیداحمد طبایی
