مزاج بهار گرم و تر است و گرما و رطوبت برای حفظ سلامتی لازم و ملزوم یکدیگرند. در فصل زمستان به علت سرما، مواد زائد در بدن منجمد شده و باقی می مانند و در بهار که هوا کمکم گرم میشود، این مواد زائد به تدریج ذوب شده و به حرکت در میآیند.
در فصل بهار بهتر است از شربت های با مزاج مایل به سرد و خنک استفاده شود.
در ادامه به چند نوشیدنی فصل بهار اشاره میکنیم و خواص هر کدام را مختصرا عنوان می کنیم :
شربت آبلیمو
شربت آبلیمو یکی از نوشیدنی هایی است که با گرم شدن هوا بیشتر مورد توجه و استفاده قرار میگیرد .شربت آبلیمو علاوه بر رفع عطش میتواند به گوارش انسان نیز کمک کند و سوزش سردل و برخی باکتریها را نیز از بین ببرد .
شربت زرشک
این شربت نقش مؤثری در رفع عطش و تب بدن به ویژه در روزهای گرم سال دارد؛شربت زرشک خون را تصفیه و فشار، قند و چربی خون را هم تنظیم می کند وافرادی که دچار سرفه خشک و گلودرد هستند باید از مصرف شربت زرشک خودداری کنند؛ این شربت پایین آورنده صفرا بوده و برای افراد گرممزاج (صفراوی) بسیار مفید است؛ اشخاصی که مزاج بلغم و سودا دارند باید در مصرف شربت زرشک زیادهروی نکنند و آن را همراه با عسل زیاد مصرف کنند.
شربت بهار نارنج
بهار نارنج دارای طبیعتی گرم است و مهمترین خاصیت دارویی بهارنارنج تاثیرش روی سیستم عصبی بدن است . بهار نارنج بر روی سیستم عصبی مرکزی انسان تاثیری آرام بخش می گذارد و به همین دلیل درمانی فوق العاده برای بیخوابی و اضطراب و تسکین_اعصاب می باشد .
بهار نارنج تاثیر مستقیمی روی تپش قلب دارد و تپش نامنظم قلب و اضطراب رو از بین می برد .
به همین دلیل این شربت عالی در دوران بارداری و افراد دارای فشار خون بالا بهتر است که با مشورت پزشک مصرف شود .
شربت سکنجبین
یک نوشیدنی فوق العاده دلچسب برای فصل بهار است. این شربت سبب رفع عطش, تقویت سیستم ایمنی بدن, شفافیت پوست, کاهش کلسترول, افزایش اشتها,افزایش سطح هوشیاری,کمک به رفع کم خونی,کاهش قند خون,افزایش رشد کودکان ,هضم غذا میشود .
شربت عناب
شربت عناب سبب رفع عطش و تصفیه کننده خون و مفید در درمان فشار خون بالا می باشد.
شربت عناب براى بیماران گرم مزاج و افرادى که حرارت کبد دارند بسیار مفید است .
نوشیدنی های آرام بخش
با توجه به این که در روزهای بهاری برخی افراد دچار غلیان و تنش و استرس شده و تندخویی و عصبانیت زیادی را تجربه می کنند عرقیاتی که موجب آرامش و کاهش استرس و اضطراب می شود، کدام است؟
عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال به دست آمده باشد مفرح جان و شادی بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی خوابی موثر است ضمن این که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می کند.