به گزارش پایگاه خبری دانا، محسن شیراوند با اشاره به لغو عوارض جدید صادراتی گوجه‌فرنگی، افزود: در بهمن ماه امسال تعرفه‌های جدید صادراتی کل محصولات جالیزی مانند گوجه‌فرنگی، پیاز، سیب‌زمینی، خیار، بادمجان تعیین و اعلام می‌شود.
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: لغو عوارض صادراتی دو محصول سیب‌زمینی و پیاز هم در دست بررسی است که نتیجه آن در کمتر از دو هفته آینده اعلام می‌شود.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه ما عملاً وارد پیک برداشت گوجه‌فرنگی می‌شویم و با حجم زیاد تولید روبرو خواهیم شد، برای مدیریت مازاد تولید و اینکه محصول تولید شده کشاورز با توجه به زمان و هزینه‌ای که صرف کرده و مقرون به صرفه باشد، عوارض صادراتی این محصول را به ۰.۵درصد تغییر دادیم.
شیراوند گفت: تعیین عوارض صادراتی 0.5 درصدی برای صادرات گوجه‌فرنگی بر اساس از عوارض ارزش پایه صادراتی قانون بودجه سال ۱۴۰۱ است که آن را کاهش داده‌ایم.
افزایش ۲۰۰ درصدی صادرات کشاورزی تا پایان برنامه هفتم/ رشد ۳ برابری صادرات صیفی‌جات به روسیه
«شاهپور علایی مقدم» در یک برنامه تلویزیونی اظهار کرد: به طور عمده صادرات محصولات سبزی و تازه خوری به پنج کشور عضو اوراسیا انجام می‌شود که روسیه در صدر آنها قرار دارد.
وی افزود: صادرات به کشورهای عراق، افغانستان، کشورهای حوزه خلیج فارس و مقداری به دلیل مشکلات لجستیکی و بحث‌های کارگو و انتقال به جاهای دور است و مقداری از صادراتمان به اتحادیه اروپاست که کم است، ولی براساس عمده تفاهم‌نامه‌هایی که با روسیه امضا کردیم، بنا داریم که در سال ۱۴۰۲ صادراتمان را به این کشور ۳ برابر کنیم.
رییس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: اکنون ۹ ماه است که هیچ مشکلی در بحث صادرات فلفل دلمه‌ای، خیار و بادمجان نداریم، این نظمی است که تولیدکنندگان ما به خودشان گرفته‌اند، گلخانه‌های ما استانداردسازی کرده و مدیر کنترل کیفی تعیین شد و وزارت بهداشت همکاری بسیار خوبی با ما دارد.
صادرات مرکبات به چین
علایی مقدم در زمینه مرکبات استان‌های گیلان و مازندران، گلستان بیان کرد: صادرات مرکبات به چین آغاز شده است. در بحث نارنگی و انواع مرکبات تولیدکنندگان و تجار می‌توانند ثبت‌نام کنند و سامانه کامل شده و اگر به وزارت جهاد کشاورزی و سازمان نباتات مراجعه کنند یک ظرفیت بسیار خوبی داریم که کشور چین به‌اندازه سه و چهار برابر تولید ۵.۵ میلیون تن ما مرکبات نیاز دارند. منتظریم تا تجار بیایند ثبت‌نام کنند.
این مقام مسوول با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی از تجار و صادکنندگان حمایت میکند، تصریح کرد: صادرات در دنیا در دو محور مورد توجه است، یک زمان بر اساس حجم و میزان ارزآوری سنجیده می‌شد که الآن صادرات محصولات کشاورزی بر مبنای بهداشتی و سالم بودن محصول است؛ زیرا سلامت مردم هر جامعه داشتن غذای سالم است، یعنی محصولات سالم متضمن صادرات است. در این زمینه عقب‌ماندگی در کشور وجود داشت که بسترهای تولید را باید شناسایی می‌کردیم و به صورت سامانه‌ای و فرایند و روند تولید بایستی هر آن رصد، کنترل و پایش می‌شد که محصول بر اساس استاندارد کشورهای مقصد صادر شود.
رییس سازمان حفظ نباتات کشور با تاکید بر اینکه اگر محصولی را تایید نکنیم صادر و وارد نمی‌شود، گفت: بر اساس قانون حفظ نباتات از واردات محصولاتی که کشور را آلوده کند، جلوگیری کنیم و در بحث قرنطینه‌های کشاورزی در فرودگاه‌ها، بندرها، در بخش آبی و خاکی مانند یک مرزبان عمل می‌کنیم که از ورود محصولات آلوده جلوگیری شود.
صادرات محصولات بر اساس استاندارد کشور مقصد
وی گفت: صادرات محصولات هم بر اساس استاندارد کشور مقصد است و هر کشوری استاندارد مخصوص خود را دارد، یعنی الآن میزان باقی مانده مجاز مواد شیمایی در بافت‌های گیاهی، معیار است و با حدود ۳۰ کشور دنیا تفاهم‌نامه قرنطینه‌ای داریم. در همین دو سه ماه گذشته با ۹ کشوری که هیچ‌گونه تفاهم‌نامه با آنها نداشتیم، تفاهم‌نامه امضا کردیم و وقتی که این تفاهم‌نامه امضا می‌شود، باید شرایط کشورهای مقصد را رعایت کنیم.
علایی مقدم تصریح کرد: تفاهم‌نامه‌ها صادرات را تسهیل میکند و رفع موانع صادرات خیلی مهم است، مثلا بیش از ۱۶ سال بود که سیب ما به کشور همسایه پاکستان صادر نمی‌شد که با علت جویی شرایط کشور پاکستان برای سلامت محصول مشخص شد و زمانی که نظارت را در باغات افزایش دادیم، تفاهم‌نامه صادرات امضا کردیم و برای اولین بار در دولت سیزدهم صادرات سیب به پاکستان آزاد شد.
ازسرگیری صادرات کیوی به هند از هفته آتی
رییس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: در بحث کیوی از ۱۴ ماه گذشته به دلیل عدم رعایت مقررات و ضوابط، صادرات آن به کشور هند بسته شده بود. کیوی در کشور ما یک محصولی است که مزیت صادراتی دارد که حدود ۲۰۰ هزار تن صادرات داریم و ۳۴ هزار تن آن به کشور هند انجام می‌شد. وقتی صادرات بسته شود محصول روی دست کشاورز می‌ماند و در بحث ارزآوری با مشکل مواجه می‌شویم که با اقدامات انجام شده از این هفته صادرات کیوی به هند از سر گرفته خواهد شد.
به گفته وی، از حدود ۱۲۲ میلیون تن صادرات کالاهای غیرنفتی کشور، حدود ۴۰ میلیون تن در بخش کشاورزی است. سال گذشته و امسال بخش کشاورزی حدود ۸ و نیم میلیون تن صادرات و ۳۱.۵ میلیون تن واردات داشت، البته تمام برنامه‌های دولت این است که تراز تجاری به سمت مثبت شدن برود.
علایی مقدم تاکید کرد: عمدتاً واردات کشاورزی در بحث خوراک دام و طیور است که تقریباً ۱۶ میلیون تن ذرت، جو و کنجاله سویا و حدود ۵، ۶ میلیون تن هم برای ذخایر استراتژیک در بحث گندم وارد شده است.
این مقام مسوول افزود: در بحث صنایع تبدیلی فرآوری و بسته‌بندی باید سرمایه‌گذاری زیادی انجام شود و در بحث برند سازی باید کار کنیم زیرا در چند محصول مقام اول تا چهارم دنیا را داریم. حدود ۹۵ درصد تولید زعفران متعلق به کشور ماست، اما چرخش مالی زعفران که حدود ۸ و نیم میلیارد دلار است که سهم ما حدود ۵۰۰ میلیون دلار است.
تشکیل قرارگاه دیپلماسی غذایی
وی اعلام کرد: بر اساس دستور وزیر جهاد کشاورزی، معاونت سلامت در سازمان نباتات تشکیل شده که هر هفته بیشترین جلسات و ارتباطات را با وزارت صمت، سازمان ملی استاندارد دارد.
رییس سازمان حفظ نباتات کشور یکی از برنامه‌های اساسی و اصلی دولت را تقویت دیپلماسی غذایی در بخش کشاورزی اعلام کرد و گفت: قرارگاهی در وزارت جهاد کشاورزی به نام قرارگاه دیپلماسی غذایی تشکیل شده که هر هفته با حضور وزارتخانه‌های مختلف ازجمله وزارت امور خارجه، صمت، راه و شهرسازی، سازمان ملی استاندارد، تشکل‌ها، مجامع و اتحادیه‌ها تشکیل و سیاست‌گذاری می‌شود تا بتوانیم از این پتانسیل‌های ذاتی کشور در بخش کشاورزی برای صادرات و ارزآوری استفاده کنیم و همه این اقدامات پایداری تولید در کشور را تضمین میکند.
علایی مقدم اظهار داشت: ظرفیت‌های کشورما تولید حدود ۱۲۵ میلیون تن محصول کشاورزی است که باید بتوانیم با رعایت دستورالعمل‌ها و مقررات کشورهای مقصد، محصول سالم و بهداشتی تولید و صادر کنیم. خیلی از محصولات ما از سال‌های بسیار دور دچار ممنوعیت شده بود، اما اخیراً بر اساس شرایط و مقرراتی که کنوانسیون بین‌المللی حفظ نباتات نظم نوینی حاکم شده که بایستی تولید محصولات کشاورزی در همه کشورهایی که عضو این کنوانسیون بین‌المللی که ما هم عضو هستیم، فرایند محور باشد، یعنی محصول از بسترهای تولید تا سر سفره یا میز مصرف‌کننده رصد، پایش و کنترل شود که چه سمومی مصرف، چه تغذیه‌ای، چه عملیات به زراعی و به باغی انجام شده است و اینها همه ثبت شود.
وی بیان کرد: در دنیا حدود یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون هکتار سطح زیر کشت محصولات زراعی و باغی است که ۹ میلیارد و ۱۰۰ میلیون تن محصول تولید می‌شود و کشورمان حدود ۱۴ میلیون هکتار سطح زیر کشت زراعی و باغی داریم که حدود ۱۰۶ میلیون تن محصول با منشأ گیاهی محصول تولید می‌شود.
رییس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: چهار میلیون و ۲۰۰ هزار نفر بهره‌بردار در بخش کشاورزی داریم که سرانه تولید هر بهره‌بردار ایرانی حدود ۳۰ تن است و در امنیت غذایی هر ایرانی حدود هزار و ۵۰۰ کیلوگرم سهمش از تولیدات بخش کشاورزی است و این می‌طلبد که در زمینه صادرات و دیپلماسی غذایی کار کنیم، زیرا تمامی ۱۲۵ میلیون تن تولید شده به مصرف داخلی نمی‌رسد.
به ازای مصر هر مترمکعب آب در بخش کشاورزی فقط یک کیلوگرم محصول تولید می‌شود
این مقام مسوول اظهار داشت: کشور پتانسیل آبی خیلی کمی دارد و برای اینکه تداوم تولید داشته باشیم باید در بحث افزایش راندمان آبیاری برنامه‌ریزی کنیم. میانگین راندمان آبیاری ما ۳۵ درصد است که اخیراً با اقدامات خوبی که در بخش آب و خاک و آبیاری تحت فشار انجام شده این عدد بالای ۴۰ درصد رسیده و به ازای هر مترمکعب آبی که در بخش کشاورزی ایران مصرف می‌شود، نزدیک به یک کیلوگرم محصول تولید می‌شود که این عدد برای میانگین جهانی حدود ۲.۵ کیلوگرم است.
وی ادامه داد: محصولاتی که آب بر هستند و مزیت صادرات دارند، وارد محیط‌های کنترل و گلخانه‌ها می‌شوند. به طور قطع در فضای باز برای تولید محصولات اساسی و استراتژیک ازجمله گندم، جو، ذرت، روغن و خیلی از محصولاتی که در سبد غذایی خانوار ایران نقش دارد، می‌تواند کمک کند، اما به همین دلیل الآن معیار دنیا در جابجایی محصولات آب مجازی است.
رییس سازمان حفظ نباتات کشور از برنامه ریزی برای رشد ۲ برابری صادرات زعفران در برنامه هفتم توسعه خبر داد و گفت: در افق برنامه هفتم برنامه جامعی در بخش صادرات محصولات کشاورزی داریم و تمام تلاشمان این است که صادرات ۸.۵ میلیون تنی کشاورزی را با تسهیل گری ۲ برابر کنیم.
صادرات ۱۴ میلیون دلاری پیاز در مهرماه/ افزایش صادرات و کاهش اندک تولید علت افزایش قیمت
ایران با تولید سالانه بیش از ۳ میلیون تن محصول پیاز رتبه ۱۲ تولید و رتبه ۲۰ سطح زیرکشت جهان را داراست. سرانه مصرف این محصول در کشور برای هر ایرانی ۲۲ تا ۲۴ کیلوگرم محاسبه می‌شود که هر ساله بخش عمده تولید به مصرف داخلی می‌رسد. گزارش‌ها حاکی از آن است که کشورهای چین، هند و آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این محصول در جهان هستند.
هرساله بخشی اندکی از تولید پیاز کشور به کشورهای مختلف صادر می‌شود، اما امسال افزایش حجم صادرات این محصول نگرانی‌هایی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است. طبق شواهد اکنون هر کیلوگرم پیاز سر مزارع حدود ۱۰ هزار تومان از تولیدکنندگان و ۱۲ هزار تومان از دلالان خریداری و به بازار عرضه می‌شود که طی فرایند عرضه به بازار داخلی قیمت این محصول به بیش از ۱۸ هزار تومان و در برخی فروشگاه‌ها نیز این محصول بیش از ۲۲ هزار تومان نیز به فروش می‌رسد.
با وجود اینکه افزایش قیمت پیاز به نفع کشاورزان و تولیدکنندگان است، اما دغدغه‌هایی را برای این افراد ایجاد کرده، زیرا بر این باورند که احتمال آن می‌رود که سال آینده با افزایش تولید این محصول روبرو شوند و می‌تواند این امر سناریوی مازاد تولید را همچنان سال‌های گذشته رقم بزند که موجب ضرر کلی همه تولیدکنندگان شود و حتی برداشت محصول از زمین برایشان صرفه اقتصادی نداشت و بخش عمده‌ای از محصول در زمین دفن می‌شد.
بر اساس این گزارش، از سوی دیگر مصرف‌کنندگان هم از وضعیت افزایش قیمت پیاز و کیفیت آن در بازار داخلی رضایت چندانی ندارند، چراکه به دلیل وضعیت فعلی برخی فروشندگان پیاز بی‌کیفیت را با نرخ بین ۱۸ تا ۲۲ هزار تومان نیز می‌فروشند که این کار گران‌فروشی است.
با وجود اینکه کشاورزی که امری ریسک‌پذیر و تحت تاثیر شرایط آب و هوایی است تا جایی که هرساله باعث نوسان تولیدات می‌شود، اما برخی مسئولان بر این باورند که کاهش اندک تولید فصلی نمی‌تواند باعث افزایش زیاد قیمت پیاز در بازار شود.
این در حالی است که در مهرماه امسال وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل بازار و صادرات محصولات جالیزی همچون گوجه‌فرنگی و پیاز عوارض تعیین کرد که این امر به منظور پیشگیری از نوسان قیمت و کنترل حجم صادرات بوده است.
بنابراین بر اساس ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صمت، صادرات هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی دارای عوارض ۴ هزار تومانی و پیاز دارای عوارض ۲ هزار تومانی شد.
تاثیر کاهش بارندگی و استمرار خشکسالی در تولید پیاز
در همین راستا «حسین اصغری» مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی به ایرنا گفت: طبق گزارش‌های موجود در سال زراعی ۱۴۰۰ – ۱۴۰۱ تولید ۳ میلیون و ۹ هزار و ۸۲۴ تن پیاز در سطح زیرکشت ۶۱ هزار و ۷۰۷ هکتار با عملکرد ۴۸.۸ تن در هکتار پیش‌بینی می‌شود.
وی افزود: بر اساس آمارها در ۶ ماهه اول سال حدود ۱.۴ میلیون تن تولید پیاز داشته‌ایم و پیش‌بینی می‌شود در نیمه دوم سال این میزان تولید به بیش از ۱.۶ میلیون تن برسد.
مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: در سال زراعی ۱۳۹۹ – ۱۴۰۰، میزان تولید ۳ میلیون و ۴۰۷ هزار و ۷۴۰ تن در سطح زیرکشت ۶۷ هزار و ۸۲۴ هکتار با عملکرد ۵۰.۲ تن در هکتار بود.
این مقام مسوول اضافه کرد: بر اساس مقایسه سال زراعی ۱۴۰۰ – ۱۴۰۱ نسبت به سال زراعی ۱۳۹۹ – ۱۴۰۰ حدود ۶ هزار هکتار کاهش سطح زیرکشت و نزدیک ۴۰۰ هزار تن کاهش تولید داشته‌ایم که علت این امر وقوع خشکسالی و کمبود منابع آبی است.
وی با بیان اینکه تولید پیاز در ۳۰ استان کشور صورت می‌گیرد، اضافه کرد: جنوب کرمان با تولید ۶۰۰ هزار تن، فارس با تولید ۵۰۰ هزار تن، هرمزگان با تولید ۳۵۰ هزار تن، اصفهان با تولید ۳۵۰ هزار تن و کرمانشاه با تولید ۲۰۰ هزار تن به ترتیب رتبه‌های اول تا پنجم تولید کشور را دارند.
اصغری گفت: با توجه به نیاز کشور هر سال برای تولید محصولات جالیزی از جمله پیاز طی فصول مختلف برنامه تولید به استان‌ها ابلاغ می‌شود تا با مازاد یا کاهش تولید روبرو نشویم تا تولیدکنندگان متضرر نشوند.
مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه انواع پیاز زرد، سفید و قرمز در کشور تولید می‌شود افزود: اکنون بیشترین حجم تولید مربوط به پیاز زرد است.
صادرات ۱۰۱ هزار تنی پیاز در یک ماه
«محرم سلطانی» مدیرکل دفتر صادرات وزارت جهاد کشاورزی نیز در گفت‌وگو با ایرنا، بیان کرد: طبق آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران در مهرماه امسال ۱۰۱ هزار تن محصول پیاز به ارزش حدود ۱۴ میلیون دلار به کشورهای مختلف صادر شده که البته بخشی از این صادرات به دلیل افزایش تقاضای پاکستان بوده است.
وی اضافه کرد: اخیراً کشور پاکستان با سیل روبرو شده که خسارت‌های ناشی از آن باعث شده که حجم تقاضای محصولات جالیزی از کشورهای مختلف را افزایش دهد و هنوز آماری از صادرات پیاز در آبان ماه نداریم.
به گفته این مقام مسوول، این حجم صادرات در مهرماه سال گذشته (۱۴۰۰) ۷۱ هزار تن بوده است.
مدیرکل دفتر صادرات وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: بر اساس آمار ۷ ماهه سال ۱۴۰۱، ۲۴۶ هزار تن محصول پیاز به ارزش بیش از ۳۴ میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده است که رشد ۸۴ هزار تنی را نسبت به مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد.
سلطانی خاطرنشان کرد: میزان صادرات در ۷ ماهه سال ۱۴۰۰ حدود ۱۶۲ هزار تن به ارزش ۲۷.۲ میلیون دلار بوده که در سال ۱۴۰۰ مجموع پیاز صادراتی بیش از ۳۷۲ هزار تن بوده است.
مدیرکل دفتر صادرات وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به افزایش قیمت پیاز سر مزرعه نگرانی برای تولید سال آینده به دلیل اجرای الگوی کشت در کشور و تعیین عوارض صادراتی نداریم و هیچ مشکلی در این خصوص رخ نخواهد داد.
وی اضافه کرد: در حال حاضر عوارض صادراتی محصول پیاز ۱۲۰ درصد است، منتهی برای استان‌هایی که قطب تولید هستند بر اساس تصمیم کمیته‌های ستاد تنظیم بازار استانی ۵۰ درصد عوارض اخذ می‌شود.
سلطانی افزود: به طور حتم برای استان‌هایی که قطب تولید نیستند، عوارض صادراتی تعیین شده به طور کامل اعمال می‌شود تا وضعیت تولید دچار مشکل نشود که برای سال آینده با مازاد تولید روبرو شویم.
به گزارش ایرنا، حال به نظر می‌رسد وزارت جهاد کشاورزی باید تدبیری بیندیشد تا تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان از وضعیت تولید و صادرات آسیب نبینند که این امر کنترل صادرات و تشدید نظارت بر بازار داخلی را می‌طلبد.
بیش از ۱۰۸ هزار تُن ذرت علوفه‌ای در قم تولید شد
ضمن اشاره به این نکته که ارقام مختلف ذرت علوفه‌ای در قم کشت می‌شود، بیان داشت: ذرت علوفه‌ای تولید شده در مزارع استان از کیفیت بالایی برخوردار است و هوای خشک قم به این موضوع کمک میکند.
وی افزود: قم از جمله استان‌های مهم کشور در زمینه دامپروری است و به همین دلیل کاشت گیاهان علوفه‌ای همچون ذرت که از آن برای تامین خوراک دام استفاده می‌شود، بسیار اهمیت دارد و در این بخش از بهترین ارقام گیاهی برای رسیدن به سطح بالای تولید محصول استفاده می‌شود.
وی ادامه داد: یکی از مهمترین مباحث در زمینه تولید ذرت علوفه‌ای در استان، سیلاژ کردن ( بسته‌بندی خوراک دام ) مناسب آن برای افزایش مدت زمان ماندگاری محصول است، که در این رابطه اقدام‌های خوبی صورت گرفته تا کشاورزان بتوانند محصول تولیدی خود را با شرایط بهتری برای فروش به بازار عرضه کنند.
سلامی با اشاره به این که حدود یک‌هزار نفر از کشاورزان استان قم در زمینه کشت ذرت فعالیت می‌کنند، گفت: کشت ذرت علوفه‌ای در مناطق مختلف استان رایج است اما در نقاطی که دسترسی به آب شیرین بهتر است همچون جعفریه، کشت این گیاه رایج‌تر است.
وی بیان کرد: در زمینه ذرت خوراکی نیز حدود ۱۰ هکتار از مزارع قم بیشتر در مناطق اطراف آزادراه قم - کاشان به کشت این محصول اختصاص دارد، که از هر هکتار آن به طور میانگین ۲۰ تُن محصول برداشت می‌شود که در مجموع می‌توان گفت در استان قم حدود ۲۰۰ تُن ذرت خوراکی تولید می‌شود.
بیش از ۱۴ هزار بهره‌بردار در زمینه تولید محصولات کشاورزی در قم فعال هستند، همچنین میزان متوسط تولید بخش کشاورزی این استان در سال ۸۵۰ هزار تن در زمینهٔ محصولات زراعی، باغی، دامی، شیلات و گلخانه‌ای است؛ بیشتر بهره‌برداران بخش کشاورزی قم را روستاییان استان تشکیل می‌دهند به‌نحوی‌که کشاورزی به‌تنهایی حدود ۵۰ درصد اشتغال روستاییان در بخش‌های مختلف استان را به خود اختصاص داده‌است.
