تقی حسن زاده، پایگاه خبری دانا، سرویس ایرانشناسی و استانها، همدان در غرب ایران و دامنه کوههای الوند واقع شده و همه ما این استان را با جاذبههای مهمی چون آرامگاه ابوعلی سینا، باباطاهر عریان و غار علیصدر میشناسیم ولی امروز میخواهیم در مورد سوغات همدان صحبت کنیم. همدان که به پایتخت تاریخ و تمدن ایران معروف است، آب و هوایی کوهستانی دارد و بهترین فصل برای سفر به این استان فصل تابستان است. بااینحال، سفر به همدان بدون خرید سوغاتیهای خوشمزه و صنایع دستی رنگارنگ برای دوستان و عزیزان کامل نمیشود. سوغاتیهای منحصربهفرد و متنوع همدان، خاطرات سفر ما به این استان را برای همیشه زنده نگاه میدارند.
صنایع دستی همدان، یک سوغاتی درجه یک
سفال
همدان و لاجین مرکز سفال ایران هستند، لاجید در فاصله کوتاهی از همدان قرار دارد. شما در فاصله همدان و لاجین فقط کارگاه سفال می بیند. سفال ها در این قسمت از ایران از سادگی در آمده اند و به خوبی رنگ و نقش های متفاوتی دارند. نقاشی های روی سفال به سه شیوه عموما صورت می گیرد، نقاشی روی بدنه لعابی، نقاشی زیر لعابی و نقاشی آبطلا سه روش مطرح هستند. در خرید دقت کنید که نقش و نگار چقدر ظریف و درست پرداخته شده است.
گلیم
بافت گلیم در ایران عمدتاً با زندگی عشایر کشورمان گره خورده است. همدان نیز سابقهای طولانی در بافت گلیم دارد. شما میتوانید مرغوبترین گلیم همدان را در شهر نهاوند پیدا کنید. گلیمهای نهاوندی دارای طرحهای گل لاله، گل سبدی و نقشهای خرچنگی و اسلیمی هستند. از آنجایی که همدان بسیار در محور دامداری رشد کرده است گلیم هم در آنجا بسیار رونق دارد، تنوع گلیم ها در همدان بسیار بالاست آن را به سادگی دست کم نگیرید و سعی کنید تا بهترین گلیم را سوغات ببرید.
آبگینه های همدانی
آبگینه شیشهگری به روش سنتی است که در آن با دمیدن هوا به مواد مذاب، شیشه به حالتی در می آید که خود را تبدیل به یک اثرهنری زیبا می کند. آبگینه در همدان قدمت طولانی دارد بهتر از آبگینه های همدان را سخت میتوانید در جاهای دیگر از کشورمان ببینید چرا که هیچ چیز معلوم نیست! آبگینه هنر تصادفی و بدون تکرار است.
چرم
همدان در روزگاری، مرغوبترین چرم ایران را تولید میکرد. دباغخانههای سنگ شیر، خانه قانتور و خانه آقایی در این زمینه بیرقیب بودند. اگرچه امروزه کار تولید چرم در این استان از رونق افتاده، اما همچنان میتوان کالاها و محصولات باکیفیت چرمی از همدان خریداری کرد.
صنایع چوبی
شهرهای ملایر و تویسرکان از مهمترین قطبهای صنعت چوب در استان همدان هستند. خراطی، نازککاری، معرق و منبتکاری از جمله صنایع پرطرفدار چوبی در این استان به شمار میآیند. اگر در نزدیکی همدان زندگی میکنید، میتوانید برای تهیه مبلمان خود با بهترین طرحهای منبتکاریشده، به شهرهای این استان سفر کنید.
مسگری و قلمزنی
اگر گذرتان به بازارهای قدیم همدان افتاد، همچنان میتوانید مغازههای سنتی فروش ظروف مسی و قلمزنیشده را پیدا کنید. همدان از دیرباز تاکنون در امر مسگری و قلمزنی فعالیت چشمگیری داشته و همچنان نیز یکی از مراکز مهم در تولید این آثار است.
طلاکوبی و نقرهکوبی
طلاکوبی و نقرهکوبی هنری بسیار قدیمی در همدان است. فعالان این عرصه، نقوش مختلف را بر روی ورقههایی از جنس طلا و نقره حک میکنند. این ورقهها درنهایت بر روی سطوحی چون شیشه، سرامیک یا فلز چسبانده شده و میتوانند در نقش یک سوغاتی ارزشمند برای عزیزان شما ظاهر شوند.
سوغات خوراکی همدان
حلوا لوزی
نوع خاصی از حلوا در همدان درست میشود که به دلیل برش آن به شکل لوزی به حلوا لوزی شهرت دارد. آرد برنج، مغز گردو، سبوس گندم، عسل و زعفران موادی هستند که در طبخ این شیرینی به کار میروند.
سنل
آرد بوداده، روغن، شکر، بیسکویت، زنجبیل، جوز ودارچین مواد تشکیلدهنده شیرینی خوشمزهای هستند که سنل یا صنل نام دارد. نوع مرغوب این شیرینی را میتوانید در نهاوند پیدا کنید.
نان نارگیلی
نان نارگیلی یکی از شیرینیهای محبوب استان همدان است که از آرد سبوسدار، شکر، نمک، گلاب، تخم گشنیز کوبیده و نارگیل رنده شده تهیه میشود.
عسل
به دلیل رواج زنبورداری در همدان، عسل یکی از سوغاتیهای این استان است که میتواند طعم شیرین طبیعت را برایتان به ارمغان بیاورد.
نان چای
نان چای بیشتر به عنوان سوغات قزوین شناخته میشود؛ اما در همدان هم میتوانید آن را تهیه کنید. نان چای، نوعی شیرینی سنتی است که با ترکیب آرد، روغن، پودر قند، تخم مرغ، هل، ماست و جوششیرین تهیه میشود. از ترکیب هل، ماست و زرده تخممرغ نیز برای پوشاندن روی آن استفاده میکنند.
خشکبار
همدان به دلیل قرارگیری در موقعیت جغرافیایی مناسب کشاورزی، دارای محصولات مرغوبی در زمینه کشت انگور، هلو، زردآلو، سیب، بادام و گردو و انواع دیگر میوههاست. بسیاری از افراد در این استان به کشاورزی مشغولند و به تولید قیسی، برگه، مویز و کشمش نیز میپردازند.
