دکتر کوروش جعفریان متخصص تغذیه و رژیم غذایی در
گفت و گو با خبرنگار گروه سلامت دانا(داناخبر) با توجه به داشتن الگوی تغذیه مناسب
و تاثیر آن بر کاهش تاثیر آلودگی هوا بر سلامت افراد بیان کرد: زمانی که آلودگی
هوا افزایش پیدا می کند در درجه اول افراد باید تا حد امکان از تردد در مکان های
شلوغ و آلوده پرهیز کنند اما در صورت عدم امکان چنین موضوعی باید به کمک مصرف مواد
غذایی مناسب تاثیر عوارض آن و قدرت جذب بدن در آلودگی ها را کاهش دهند.
وی با بیان اینکه ذرات آلوده هوا از طریق پوست جذب و وارد گردش خون می شود عنوان کرد: وقتی آلودگی هوا وارد سیستم تنفسی و گردش خون می شود افراد باید با مصرف لبنیات پروبیوتیک به دفع آن کمک کنند زیرا مصرف این مواد احتمال یبوست را کاهش می دهد و در نتیجه مواد به راحتی دفع می شوند.
جعفریان ادامه داد: مصرف گروه لبنیات علاوه دفع بر کاهش قدرت جذب مواد آلوده توسط سیستم دفاعی نیز نقش بسزایی دارند.
این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در بخش دیگری از سخنانش با توجه به سایر مواد غذایی توصیه شده در روزهای آلوده هوا اظهار کرد: مصرف مایعات به مقدار فراوان، میوه و سبزیجات تازه، مواد حاوی فیبر، آهن و روی(ZN) بسیار تاکید می شود.
وی در پایان با اشاره به بیان اینکه آلودگی در فضای خانه هم وجود دارد خاطر نشان کرد: افراد به طور کلی در معرض آلودگی ها قرار دارند و باید الگوی تغذیه ای خود را متناسب سازند.
