به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، حسینعلی شهریاری در همایش روز جهانی غذا اعلام کرد که اکثر مواد قانونی در مورد سلامت و امنیت غذا در دولتمردان عملیاتی نشده است چرا که آنها اهمیت و امنیت غذا را درک نکردهاند وگرنه نسبت به آن حساسیت داشتند.
وی ادامه داد: دو سال گذشته نسبت به آلودگی برنجهای وارداتی از هند سروصدا به پا شد اما نتیجه این شد که مدیر کل استاندارد تهران را بازنشسته کردند. چون اطلاعات درستی از فلزات سنگین در برنجها داده بود.
واقعیت های وجود برنج های آلوده در بازار به مردم گفته نشد
شهریاری گفت: وظیفه داشتیم ما این اطلاعات را به مردم بدهیم و اطلاعات به دست آمده در مورد 13 نوع برنج آلوده توسط سازمان استاندارد جمعآوری شده بود اما آنها را مجبور کردند مصاحبهای بدهند و بگویند که آلوده نیست. در حالی که واقعیت نداشت.
شهریاری افزود: ناهماهنگی بین سازمان استاندارد و برخی دستگاهها وجود دارد که باید افرادی که راجعبه استانداردها حرف میزند تحت تاثیر نفوذ دولتیها نباشند.
رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با اشاره به اینکه اگر این نهادهای نظارتی به صورت غیردولتی اداره میشد بهتر بود گفت: از نمونههایی مانند خودروهای تولیدی و ... صحبت میشود اما به دلیل فشار مسئولان بالادستی مصوبات ناکام میماند.
مصرف سموم شیمیایی غیر مجاز در کشور
وی با بیان اینکه در مورد محصولات پروتئینی و باغی مشکلات بسیاری داریم، گفت: در تولید بسیاری از سبزیجات و میوهها از کودها و سموم شیمیایی غیر مجاز استفاده میکنند. سال گذشته وزارت بهداشت اطلاعاتی در این زمینه داد اما اینکه چقدر اجرایی شد مشخص نشد.
وی تصریح کرد: کمبود کالری و پروتئین و همچنین مواد لبنی در کشور وجود دارد و بیماری های مشترک دام در غرب کشور مانند تب مالت از خطرات جدی است که روز به روز بیشتر میشود.
در خصوص شیرهای مصرفی آلوده به وایتکس اطلاع رسانی نشد
رییس کمیسیون بهداشت مجلس گفت: برای اینکه کارخانجات شیر ما آلودگی میکروبی خود را پایین بیاورند کارهای غیرمجاز میکنند و زمانی که از مسوولان وقت پرسیدیم که از آب ژاول (وایتکس) استفاده شده و این شیرها مارکهای معروف دارند اطلاعرسانی درستی نکردهاند.
وی تاکید کرد: به نظر میرسد باید تکلیف نظارتها مشخص شود اینکه دستگاههای مختلف در این حوزه وجود دارد باعث میشود زمانی که مشکلی پیش آمد آن را پاسکاری کنند.
رییس کمیسیون بهداشت مجلس افزود: نسبت به سلامت میوه، سبزی، لبنیات و گوشت مطمئن نیستیم و فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس که در بازار موجود است را توصیه میکنم هیچ کس مصرف نکند. چرا که اطلاعات نگران کنندهای در این زمینه داریم مگر اینکه سازمان غذا و دارو اعلام کند سالم است و هر وقت خودشان مصرف کردند ما هم مصرف میکنیم.