مجری طرح دانه های روغنی با بیان اینکه تولید کلزا در سال جاری 2.5 برابر نسبت به پارسال افزایش یافته است، گفت: سرانه مصرف روغن در ایران 7 کیلوگرم بیشتر از سرانه جهانی است.
به گزارش خبرگزاری دانا، علیرضا مهاجر در نشست خبری صبح امروز خود با خبرنگاران که در محل وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، طرح دانه‌های روغنی را طرحی در راستای اقتصاد مقاومتی و برای کاهش مشکلات کشور در زمینه امنیت غذایی عنوان و اظهار کرد: از ابتدای سال زراعی جاری تاکنون 170 هزار تن کلزا از کشاورزان تحویل گرفتیم که این عدد نسبت تولید 68 هزار تنی سال گذشته، 2.5 برابر افزایش یافته است.مجری طرح دانه های روغنی افزود: برای سال زراعی 96 - 97 برنامه ما این است که سطح زیر کشت کلزا را به حدود 300 هزار هکتار و میزان تولید را به بیش از 500 هزار تن افزایش دهیم.
مهاجر، از واردات دو دستگاه کارنده از کشور آلمان خبر داد و گفت: در سال گذشته برای نخستین بار این دستگاه‌ها وارد کشور شد که توسط متخصصان داخلی کپی‌برداری و تکثیر شد و هم‌اکنون 1100 دستگاه بین کشاورزان توزیع شده است.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: ما با کارشناسان آلمانی هماهنگ کرده ایم و قرار است این کارشناسان برنامه آموزش تولید دانه های روغنی را در کشور ما پیاده کنند. به این ترتیب طی دو سال آینده 300 کارشناس آموزش خواهند دید و برنامه تولید دانه های روغنی پایدار می شود.
مجری طرح دانه های روغنی با بیان اینکه در زمینه دانه های روغنی بیش از 90 درصد به خارج از کشور وابسته ایم، تصریح کرد: ما به منظور پایداری تولید گندم و خودکفایی در تولید این محصول همچنین به دلیل اینکه سالانه بیش از چهار میلیارد دلار ارز صرف واردات دانه های روغنی، کنجاله و روغن خام می شود باید تولید دانه های روغنی را توسعه ببخشیم.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی افزود: از طرفی بحث سلامت جامعه در این میان مطرح است و با توجه به اینکه تولید دانه های روغنی در کشور سالم است و این محصولات تراریخته نیستند، بنابراین ضریب سلامت جامعه افزایش پیدا می کند.
مهاجر از پرداخت حدود 70 درصد پول کشاورزان کلزاکار در استان های گرم و معتدل خبر داد و اظهار کرد: امیدواریم در آینده نزدیک بقیه مطالبات کلزاکاران پرداخت شود.
وی تصریح کرد: اگر کوچکترین وقفه ای در خرید و پرداخت پول کشاورزان اتفاق بیفتد طرح تولید دانه های روغنی شکست می خورد که واردکنندگان نیز به دنبال همین مساله هستند.
مجری طرح دانه های روغنی یادآور شد: علاوه بر کلزا محصولاتی مانند آفتاب گردان، کنجد، سویا و گلرنگ در سبد تولید دانه های روغنی قرار دارند و ما سال گذشته ارقام بسیار خوبی از آفتابگردان را وارد کشور کردیم که عملکرد بسیار بالایی دارند و در حال حاضر سطح زیر کشت آفتابگردان به اندازه کلزا در حال پیشرفت است.
وی با بیان اینکه مصرف روغن کنجد در سال های اخیر در جامعه رو به افزایش است، گفت: مصرف این روغن نقش بسیار مهمی در تضمین سلامت جامعه دارد. همچنین ما تولید گلرنگ را در مناطق محروم و کم آب در دستور کار قرار داده ایم که علاوه بر تامین روغن، ایجاد اشتغال نیز از این طریق اتفاق می افتد.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی با انتقاد از مصرف بالای روغن در کشور، اظهار کرد: در سال 42 مصرف سرانه روغن در کشور 2.5 کیلوگرم بوده است که در حال حاضر این عدد به 20 کیلوگرم رسیده و این عدد بسیار وحشتناکی است.
مهاجر افزود: بر اساس گزارشات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بیشترین درصد مرگ و میر در ایران مربوط به سکته قلبی و ناشی از گرفتگی قلب و عروق است که استفاده از روغن های کم کیفیت می تواند یکی از دلایل این امر باشد.
وی با بیان اینکه ما با وزارت بهداشت به صورت مشترک بر روی مصرف روغن باکیفیت، عدم مصرف بی رویه روغن و بد مصرفی این محصول کار می کنیم، افزود: ما به دنبال کاهش مصرف روغن در جامعه و افزایش کیفیت روغن های مصرفی هستیم همچنین در تلاشیم مردم را آگاه کنیم که چه سم مهلکی را در خانواده خود استفاده می کنند چرا که امروزه کمتر خانواده ای پیدا می شود که یکی از اعضای آن با مشکل قلب و عروق مواجه نباشد.
مجری طرح دانه های روغنی با بیان اینکه پیش بینی می شود امسال حدود 180 تا 200 هزار تن کلزا در کشور تولید شود، گفت: پیش بینی کل تولید دانه های روغنی برای سال جاری بین 380 تا 400 هزار تن است.
مهاجر با اشاره به واردات بیش از 90 درصد روغن مورد نیاز کشور، تصریح کرد: روغن خامی که وارد کشور می شود و میزان آن در سال های مختلف متفاوت است از دو منبع روغن سویا و روغن پالم تامین می شود که واردات روغن سویا از برزیل و آرژانتین و واردات روغن پالم از مالزی و اندونزی انجام می شود.
وی ادامه داد: ما از واردکنندگان انتظار داریم به سوی واردات روغن آفتاب گردان، کلزا و کنجد پیش بروند ضمن اینکه اختلاف در قیمت های جهانی این محصولات چندان زیاد نیست و ما به راحتی می توانیم این روغن های باکیفیت از کشورهای آسیای میانه و اروپای شرقی تامین کنیم.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه اگر در سال جاری میزان تولید دانه های روغنی به 400 هزار تن برسد ظرفیت کارخانجات روغن کشی ما 6 میلیون تن یعنی 15 برابر ظرفیت تولید است گفت: نیاز ما به روغن حدود 3 میلیون تن و ظرفیت کارخانجات 2.5 برابر نیاز کشور است.
وی تصریح کرد: سرانه مصرف روغن در کشور 20 کیلوگرم و حداقل 7 کیلوگرم بیش از سرانه مصرف جهان است. بنابراین ما نیاز به کاهش سرانه مصرفدر کشور داریم.
مهاجر با بیان اینکه کارخانجات برای واردات ایجاد شده اند، گفت: آنها بیشتر از تولید به فکر واردات هستند و سودی که می کنند در واردات روغن خام است، نه واردات دانه و کنجاله. بنابراین ما باید مانع توسعه بی رویه این کارخانجات شویم تا تعادل بین تولید و تبدیل در کشور ایجاد شود.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی درباره اینکه چرا واردکنندگان به دنبال واردات روغن های باکیفیتی مانند روغن آفتاب گردان و کنجد نیستند، تصریح کرد: چون سود آنها در واردات روغن پالم و سویاست. همچنین در کشور ما کنترل مناسبی روی کیفیت این محصولات وجود ندارد. اگر مقداری این کنترل ها بیشتر شود کسی جرات نمی کند روغن بی کیفیت پالم و سویا وارد کند چرا که ما به راحتی می توانیم از کشورهای اروپای شرقی که رابطه خوبی با آنها نیز داریم روغن مورد نیازمان را تامین نماییم.
