مطالعات بسیاری نشان داده اند که اکثر گیاهخواران کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های خاص دیگر هستند. در واقع ترکیبات موجود در این میوه ها و سبزیجات رنگارنگ، از قبیل لوتئین موجود در بروکلی و لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، آنتی اکسیدان قوی محسوب می شوند که از بدن در برابر سرطان محافظت می کنند.
کد خبر: ۱۱۶۳۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸