اکثر ما تصور می کنیم که اگر مواد غذایی را در دمای بسیار پایین یا در فضای بسیار خنک مانند فریزر نگهداری کنیم، احتمال فاسد شدن آنها را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهیم. اما آیا واقعا این گونه است، آیا تمامی مواد غذایی را می توان در فریزر نگهداری کرد بدون اینکه مشکلی برای آنها پیش آید؟