کودک و تغذیه
براساس چارچوب های تعیین شده از طرف بهداشت و یا پزشک کودکتان، باتوجه به سن او، می‌توانید غذاهای مختلفی را به او بدهید. دقت داشته باشید که تغذیه ای سالم را به کودک بدهید تا انواع مواد مورد نیاز بدن کودک تامین شود.
پریسا تاج، خبرگزاری دانا، گروه ترجمه؛ تغدیه کودک و شناخت غذاهای سالم برای کودکان، از جمله مسائل مهم مربوط به کودک محسوب می‌شود. براساس چارچوب های تعیین شده از طرف بهداشت و یا پزشک کودکتان، باتوجه به سن او، می‌توانید غذاهای مختلفی را به او بدهید. دقت داشته باشید که تغذیه ای سالم را به کودک بدهید تا انواع مواد مورد نیاز بدن کودک تامین شود.
سعی کنید در حداقل ترین میزان ممکن از شکر و نمک برای غذاهای کودک استفاده کنید. این مواد علاوه بر اینکه خاصیت چندانی برای کودک ندارند، احساس سیری کاذب در کودک ایجاد می‌کند.
مضرترین غذاها برای کودکان
در ادامه این مطلب فهرستی از بدترین غذاهایی را که برای رشد و سلامت کودک مضر است، معرفی می‌کنیم:
چیپس و بیسکویت
چیپس و بیسکویت معده کودک را خیلی زود پر می‌کند و کودک، دیگر رغبتی به خوردن غذاهای سالم نشان نمی‌دهد.
چیپس و بیسکویت، مثل بسیاری از غذاهای فرآوری شده، دارای نمک فراوانی هستند. در صورتی که نوزادان تا سن ۱۲ ماهگی به مقدار بسیار کمی نمک نیاز دارند( کمتر از یک گرم) و کلیه نوزاد نمی‌تواند بیش از این میزان را دفع کند.
میزان نمک مورد نیاز برای یک کودک ۲-۳ ساله حدود ۲ گرم در روز است.
اگر به دنبال جایگزین یک میان وعده سالم برای کودکتان هستید، میوه ها و سبزیجات تازه، کیک خانگی و ساندویچ های کوچک گزینه های بهتری نسبت به چیپس و بیسکویت های فرآوری شده هستند.
غذاهای آماده
یکی از بدترین انتخاب های غذایی برای کودکان، غذای آماده است.
غذاهای آماده ی موجود در بازار حاوی مقادیر بالایی از نمک و قند هستند که برای سلامتی کودک بسیار مضر است. به جای استفاده از غذاهای آماده، می‌توانید همان غذا را به صورت سالم تر و با هزینه معقول تری در خانه تهیه کنید.
البته، گاها همه مادرها این شرایط را تجربه می‌کنند که فرصت تهیه غذا در منزل را نداشته باشند و مجبور باشند از غذاهای آماده استفاده کنند. در این صورت اطمینان حاصل کنید که غذایی که تهیه می‌کنید برای کودک شما مناسب باشد. دقت داشته باشید که حتی غذای یک کودک شش ماهه با غذای کودک دوساله به لحاظ میزان نمک و شکر مصرفی متفاوت است.
همچنین حتما توجه داشته باشید که هرگز غذایی را که برای افراد بزرگسال خانواده تهیه می‌کنید و احیانا حاوی مواد مضری مانند سوسیس،کالباس، سس، و موادی از این قبیل است با کودک خود تقسیم نکنید.
شیرینی و شکلات
یکی دیگر از خوراکی های مضر برای کودکان، شکلات است. اغلب کودکان ذاتا علاقه زیادی به شیرینی و شکلات دارند و دور نگه داشتن آنها از این خوراکی ها بسیار سخت است. اما ترکیبات شکلات و میزان بالای شکر به این معناست که حتما باید دور از دسترس کودکان نگهداری شوند
همانطور که می‌دانید، شکر باعث پوسیدگی دندان کودک می‌شود و سلامت دهان و دندان را به خطر می‌اندازد.
اگر مجبور شدید به کودک خود شیرینی بدهید، سعی کنید حین غذا خوردن به او بدهید، چرا که وقتی غذا می‌خوریم میزان بزاق دهان افزایش می‌یابد و اثرات اسید حمله کننده به دندان کاهش می‌یابد.
می‌توانید برای خنثی کردن قند موجود در شیرینب بعد از خوردن شیرینی، یک تکه پنیر به کودک خود بدهید و حتما توجه کنید که بعد از خوردن شکلات و شیرینی باید دندان های کودک خود را مسواک بزنید.
نوشابه های گازدار
هرگز فراموش نکنید که کودک به خوردن نوشابه و نوشیدنی های گازدار نیاز ندارد. علاوه بر اینکه هیچ خاصیتی برای کودک ندارد، بلکه اسیدی بودن آنها باعث آسیب رسیدن به دندان های کودک می‌شود. همچنین کافئین و میزان بالای قند موجود در نوشابه برای کودک بسیار مضر است.
تنها نوشیدنی های مجاز برای کودکان، شیر و آب است. نوشیدنی های گازدار باعث می‌شوند کودکان احساس سیری کاذب داشته باشند. و اگر برای رفع تشنگی از نوشیدنی های گازدار استفاده کنید ممکن است کودک اشتهای خود را برای خوردن وعده غذایی سالم نیز از دست بدهد.
علاوه بر اینها، نوشیدنی های شیرین حاوی میزان زیادی کالری هستند، و مصرف مدام آنها می‌تواند باعث اضافه وزن در کودکی شود.
آبمیوه
ممکن است آبمیوه ها، خوراکی مناسبی برای کودک به نظر برسد. اما اصلا اینگونه نیست.
آبمیوه ها حاوی قند بالایی هستند و خاصیت اسیدی دارند، به همین دلیل برای سلامت دندان های کودک مضر است. برای کودکان زیر یک سال، آب و شیر مادر بهترین نوشیدنی ها هستند. بعد از یک سالگی، درصورتی که پزشک کودک مخالفتی نداشته باشد، یا کودک به پروتئین گاوی حساسیت نداشته باشد، می‌توانید از شیر گاو پرچرب هم به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.
