ار شگفتی های چای سبز جه می دانید؟

فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سبک زندگی ؛ امروزه مصرف چای پس از آب ، دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در کشور ایران و برخی دیگر از کشور های دنیا شناخته شده است.

چای سبز به دلیل دارا بودن ترکیبات مفیدی که درون آن نهفته شده ،سلامت جسم و روان افراد را تضمین می کند و برای درمان بیماری های مختلف به کار می رود.

در چین حداقل 4 هزار سال است که چای سبز به عنوان گیاه دارویی شناخته شده است ، ضمن اینکه این گیاه معجزه آسا نیزبه عنوان نوشیدنی اصلی ژاپنی ها معروف است.

آرام بخش و ضد استرس

تحقیقات نشان می دهد چای سبز نوعی آرام بخش محسوب می شود چرا که با نوشیدن آن ، سیستم عصبی بدن مقاوم تر می شود و آرامش اعصاب و دوری از فشارهای عصبی را برای افراد به ارمغان می آورد.

تأثیر چای سبز برعملکرد مغز

چای سبز فعالیت سلول های مغزی به ویژه بخش های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند و میزان استیل کولین در سلول های مغزی را کاهش می دهد.

دانشمندان معتقدند این عمل می تواند مانع از تخریب سلول های عصبی شود و احتمال ابتلا به آلزایمر را به حداقل رساند.

تأثیر چای سبز در گذر عمر

چای سبز را می توان به عنوان داروی ضد پیری در نظر گرفت. دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان موجود در آن است که سلامتی سلول های بدن را حفظ می کند و روند پیری سلول هارا به تعویق می اندازد.

خاصیت ضد انعقادی چای سبز

محققان طی تحقیقاتی به این نتیجه رسیدند که چای سبز منجر به رقیق شدن خون می‌شود و از لخته شدن آن جلوگیری می کند.

همانطور که مصرف گوشت و روغن های غیر اشباع گیاهی مثل روغن ذرت و سویا منجر به ایجاد پلاک های خونی می گردد ، مصرف چای سبز نیز می تواند روند رشد آن را کنترل کرده و از ایجاد لخته های خونی جلوگیری کند.

تأثیر چای سبز بر سلامت دهان و دندان

چای سبز به دلیل دارا بودن ماده ای به نام فلورین ، ساختار داخلی دندان ها را محکم تر کرده و از تضعیف مینای دندان و پوسیدگی آن جلوگیری می کند.

درواقع چای سبز حاوی مقادیر زیادی فلوراید است که می تواند تأثیر مثبتی را بر دندان ها و استخوان بر جای گذارد و به آن ها استحکام بخشد.

جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی

محققان یکی از عوامل اصلی امراض و حمله های قلبی را وجود کلسترول بالا در خون می دانند.

بنابراین مصرف چای سبزمی تواند کلسترول خون را کاهش می دهد و خطر احتمال بیماری های قلبی را پایین می آورد.

پژوهشگران معتقدند که حتی پس از سکته قلبی نیز نوشیدن چای سبزمی تواند سلول های آسیب دیده رگ ها و قلب رابازسازی و روند ترمیم سلول هارا سرعت بخشد.