اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که نمی‌دانید روغن نارگیل را در فهرست روغن های مصرفی تان قرار دهید یا نه، مطالعه این مطلب به شما کمک خواهد کرد
به گزارش خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ روغن نارگیل از جمله روغن هایی است که مورد توجه زیادی قرار
میگیرد.
اخبار و گزارشات ضد و نقیضی درباره روغن نارگیل وجود دارد. بعضی از متخصصین از خواص و فواید بی شمار آن صحبت میکنند، و برخی دیگر آن را درمان و داروی مناسب و مفیدی نمی‌دانند!
اما شما با آگاهی نسبت به اثرات روغن نارگیل ،میتوانید تصمیم بگیرید که این روغن را در رژیم خود قرار بدهید یا خیر.
برخی از تاثیرات روغن نارگیل عبارتند از:
1-افزایش چربی سوز
زنجیره تری گلیسرهای موجود در روغن نارگیل سبب افزایش چربی سوزی در بدن میشود. بر اساس یک پژوهش مصرف 15تا30 گرم از این ماده در روز میزان چربی سوزی را افزایش میدهد، در نتیجه برای کاهش وزن گزینه مناسبی محسوب میشود. البته زیاده روی در مصرف این روغن و سایر روغن ها به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
2- محافظی در برابر میکرو ارگانیسمهای مضر
حدود 50% از اسید های چرب موجود در روغن نارگیل لوریک اسید است.این اسید هنگامیکه در بدن هضم میشود به ترکیبی به نام مونولورین تبدیل میشود. تحقیقات نشان میدهدکه این دو ماده قابلیت از بین بردن عوامل بیماریزا از قبیل ویروسها، باکتریها و قارچها را دارند.
3- کاهش اشتها
یکی از ویژگی های جالب اسیدهای چرب موجود در نارگیل کمک به کاهش وزن است.زنجیره تری گلیسرید ها به روشی متفاوت از دیگر چربیها هضم میشوند. این چربیها مستقیم به کبد رفته وبه عنوان انرژی مصرف میشوند و مابقی به شکل کتون در میآیند. علاوه بر مزایای دیگر روغن نارگیل، کمک به کاهش وزن یکی از ویژگی های خوب این روغن محسوب میشود. روغن نارگیل همچنین به کاهش اشتها کمک میکند. افرادی که تری گلیسیرید بیشتری در صبح مصرف میکنند در طول روز به کالری کمتری نیاز پیدا میکنند.
4- بهبود میزان کلسترول HDL
مصرف بالای چربیهای اشباع برای سلامتی مضر است ولی این برای تمام چربیهای اشباع صدق نمیکند. تحقیقات نشان میدهد نوعی از چربی اشباع که در روغن نارگیل وجود دارد به افزایش کلسترول خوب یا HDL کمک میکند و همزمان LDL یا کلسترول بد را به میزانی که برای بدن مضر نباشد، تبدیل میکند. بسیاری از متخصصین معتقدند با وجود اینکه روغن نارگیل اغلب از چربیهای اشباع تشکیل شده است ولی برای سلامت قلب مفید است.
5- بهبود وضعیت پوست،دهان و دندان
فواید روغن نارگیل تنها با خوردن به دست نمیآیند. این روغن علاوه بر مزایای گوارشی، مصارف آرایشی و موضعی نیز دارد. روغن نارگیل را میتوان مانند یک لوسیون مرطوب کننده بر روی پوست ماساژ داد. روغن نارگیل برای تسکین علائم اگزما نیز مفید میباشد. همزمان با مصرف روزانه ضدآفتاب شما میتوانید از خاصیت روغن نارگیل در جذب20% از اشعه ماورای بنفش نیز استفاده کنید. برخی از روغن نارگیل در دهان خود به جهت ضد باکتری بودن و بهبود تنفس استفاده میکنند.
