فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ هویج یکی از مفید ترین سبزیجاتی است که به دلیل دارابودن ارزش غذایی بالا ، از محبوبیت خاصی نسبت به سایر سبزیجات برخوردار است. این سبزی نارنجی طبعی گرم و تر دارد و از آن برای تهیه ی انواع غذا ، آبمیوه و سالاد استفاده می شود. آب هویج نیز همچون هویج سرشار از مواد مغذی است و افزون بر خوشمزگی ، اثر پاک کنندگی هم دارد.
اگر می خواهید با خواص این نوشیدنی دلچسب بیشتر آشنا شوید ، با ما همراه باشید :
افزایش سلامت قلب
شما می توانید از خواص آب هویج برای بهبود سلامت قلب خود بهره ببرید. آب هویج منبع خوبی از پتاسیم محسوب می شود و می تواند از شما در برابر فشارخون بالا و سکته ی قلبی محافظت نماید. به علاوه ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آب هویج برای قلب مفید بوده و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
سلامت و شادابی پوست
اگر می خواهید سلامت پوست تان را افزایش دهید ، از خواص آب هویج کمک بگیرید. همه ی مواد مغذی موجود در این نوشیدنی برای پوست مفید هستند. وجود مقادیر زیادی از ویتامین ث در آب هویج به تولید کلاژن کمک می کند و درنتیجه قابلیت ارتجاعی پوست و استحکام آن را افزایش می دهد. علاوه بر این ، ویتامین ث به عنوان نوعی آنتی اکسیدان عمل می کند و از پوست در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد بدن محافظت می کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین های آ و ث موجود در آب هویج به عنوان انتی اکسیدان عمل کرده و از سلول های سیستم ایمنی در مقابل آسیب ناشی از رادیکال های آزاد بدن محافظت می کند. به علاوه آب هویج ویتامین ب6 فراوانی دارد و به همین دلیل می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
سلامت مغز
تحقیقات نشان می دهد پتاسیم و بتاکاروتن موجود در آب هویج خطر ابتلا به مشکلات حافظه را کاهش داده و از آسیب به سلول های مغزی جلوگیری می کند.
سلامت دستگاه گوارش
آب هویج فیبر فراوانی دارد. به همین دلیل می تواند گزینه ی خوبی برای افراد مبتلا به یبوست باشد. هم چنین ترکیباتی قلیایی موجود در آن اسید معده را خنثی و به درمان رفلاکس معده و مری کمک می کند.
سلامت چشم ها
تأثیرات آب هویج برای چشم ها امری غیر قابل انکار است. آب هویج با داشتن ویتامین آ، قدرت بینایی تان را تقویت کرده و سلامت چشم تان را بهبود می بخشد . اگر شما هم به دنبال راهکاری برای افزایش سلامت چشم تان می گردید ، می توانید روزانه یک لیوان آب هویج میل کرده و شاهد تاثیرات فوق العاده ی آن بر چشم تان باشید.