فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ ویتامین آ یک ویتامین ضروری برای بدن است که کمبود آن آسیب های غیر قابل جبرانی را به سلامت وارد می کند و فرد را در معرض ابتلا به بیماری های مختلف قرار می دهد. این ویتامین آنتی اکسیدانی قدرتمند است که به عنوان یک هورمون عمل می کند و به عملکرد صحیح قلب ، ریه ها ، کلیه ها و سایر ارگان های نیز کمک می کند.
شما می توانید ویتامین آ را به طور طبیعی از طریق غذایی که می خورید یا از طریق مکمل ها دریافت کنید.
مهم ترین خواص ویتامین آ
سلامت چشم ها
ویتامین آ بخش مهمی از رنگدانه ی رودوپسین است و زمانی فعال می شود که نور به سلول های حساس به شبکیه بتابد. به دنبال این اتفاق ، سیگنال هایی به مغز فرستاده می شود و درنتیجه می توانیم اجسام را ببینیم.
تقویت سیستم ایمنی بدن
وجود مقادیر کافی ویتامین آ به تنهایی باعث می شود که برخی از وظایف سیستم ایمنی بدن به درستی انجام نشود. از طرفی برخی از ژن هایی که در واکنش های دفاعی نقش دارند ، به کمک این ویتامین تنظیم می شوند. محققان معتقدند وجود ویتامین آ برای مبارزه با بیماری های جدی مثل سرطان ها ، مشکلات خود ایمنی و سرماخوردگی ها مؤثر است و کمبود آن قطعا مشکلاتی را به دنبال خواهد داشت.
سلامت پوست و رشد سلولی
ویتامین آ برای التیام زخم ها و رشد مجدد سلول ها ضروری است. این ویتامین از سلول های پوششی پوست محافظت می کند و در مبارزه با سرطان پوست بسیار مؤثر خواهد بود.
بهبود سلامت استخوان ها
با اینکه از پروتئین ، کلسیم و ویتامین دی به عنوان مواد مغذی اصلی جهت حفظ و بهبود سلامت استخوان یاد می شود، اما مصرف ویتامین آ نیز به میزان لازم در این أمر حیاتی خواهد بود. درواقع افرادی که سطح ویتامین آ خون آن ها طبیعی است ، بیشتر در خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند.
کمک به باروری
مطالعات نشان داده است که مصرف این ویتامین به تقویت اسپرم و تخمک کمک می کند و قدرت باروری زنان و مردان را افزایش می دهد. هم چنین مصرف این ویتامین می تواند به سلامت جفت در دوران بارداری نیز کمک کند.
کاهش خشکی موها
ویتامین آ توانایی زیادی در کنترل چربی مازاد پوست بدن دارد و می تواند از بروز شوره سر جلوگیری کند. هم چنین این ویتامین می تواند سلول های مو را بازسازی نماید و خشکی آن را از بین ببرد.
منابع ویتامین آ
شیر ، لبنیات پر چرب ، خامه ، کره ، قلوه و زرده تخم مرغ از منابع خوب ویتامین آ به شمار می روند. جگر نیز منبع غنی ویتامین آ است که مصرف آن ده روز یکبار می تواند میزان نیازبدن به ویتامین آ را طی یک هفته تأمین کند.
روغن کبد ماهی نیز اگرچه معمولا در رژیم غذایی روزانه مصرف نمی شود ، اما به دلیل اینکه سرشار از ویتامین آ است ، به عنوان مکمل توصیه می شود.
البته با وجود همه ی این خواص ، باید مراقب دریافت بالای ویتامین آ باشید چراکه ممکن است خطرساز باشد و عوارضی را به دنبال داشته باشد.
