نگار خلیلی، پایگاه خبری دانا، سرویس سلامت و سبک زندگی؛ طبق تحقیقات صورت گرفته جنبه های بصری یک وعده غذایی مانند اندازه آن تأثیر بیشتری نسبت به حجم مصرفی بر فرد می گذارد. در یک مطالعه صورت گرفته در مورد سیری، شرکت کنندگان پشت یک میز نشسته و سوپ میل کردند؛ نیمی از کاسه ها به آرامی و به طرز محسوسی مجدداً از طریق لوله زیر میز پر شدند. شرکت کننده هایی که کاسه های آنها از طریق لوله دوباره پر می شد، 73٪ بیشتر از کسانی که کاسه هایشان را خود دوباره پر می کردند، سوپ مصرف کردند، اما آنها به مصرف بیشتر اعتقاد نداشتند و همچنین احساس سیری نمی کردند. بعید به نظر می رسد که کسی مخفیانه کاسه شما را زیر میز پر کند، اما این مهم است که توجه داشته باشید شما به احتمال زیاد به اندازه غذای موجود در بشقاب غذا میل می کنید.
ممکن است شما هم تاکنون بدون اینکه به غذایی فکر کنید وقتتان را سپری کرده اید، ولی ناگهان احساس گرسنگی به سراغتان آمده است و به سمت آشپزخانه رفته اید و تمام کابینت ها و یخچال را گشته اید تا چیزی را که هوس کرده اید پیدا کنید و بخورید.
معمولاً احساس «گرسنگی»، نقش کمرنگی در نیاز سیستم بدن شما دارد و چیزی که پررنگ تر است، یک سری کلیدها و رفتارهایی است که ناآگاهانه با آن ها روبرو می شوید. شش موردی که برایتان می گوییم، جزو بزرگ ترین خائنانی هستند که شما را به دام ِ خوردن می اندازند، بدون اینکه واقعاً گرسنه باشید!
۲۰ دلیل برای آنکه بدانیم چرا پرخوری می‌کنیم؟
اکثر افراد در طول زندگی خود احتمالا تجربه یک دوره افزایش وزن را داشته‌اند. موضوعی که از یک سو آثار روانی بر آنها داشته و از سوی دیگر بر سلامت بدن آنها نیز تاثیرگذار بوده است. هرچند که بروز چاقی و افزایش وزن می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد اما، پرخوری یکی از دلایل مهم آن است.
با وجود اینکه برخی متخصصان تغذیه اخیرا به یافته‌های جدیدی درباره سوخت‌وساز بدن دست یافته‌اند که نشان می‌دهد اینکه «چه چیزی می‌خوریم» در چاق شدن ما بیشتر از اینکه «چقدر می‌خوریم»، تأثیر دارد، با این حال نمی‌توان از تاثیر پرخوری بر افزایش وزن چشم‌پوشی کرد.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، پرخوری یک عادت بد غذایی است که می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود که فرد با رفع این مشکلات می‌تواند از پرخوری رهایی پیدا کند. اما چرا پرخوری می‌کنیم؟
۱. پرخوری می‌کنید چون به اندازه کافی پروتئین مصرف نمی‌کنید.
۲. پرخوری می‌کنید چون شب‌ها به اندازه کافی خواب و استراحت ندارید.
۳. پرخوری می‌کنید چون دیر می‌خوابید هر چند که 8 ساعت مورد نیاز شبانه روز را خوابیده باشید.
۴. پرخوری می‌کنید چون بیش از اندازه کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مثل شیرینی، شکلات، قند و شکر و مربا و امثال آن مصرف می‌کنید.
۵. پرخوری می‌کنید چون رژیم غذایی شما دارای چربی کمی است.
۶. پرخوری می‌کنید چون به اندازه کافی آب نمی‌نوشید و بدن‌تان هیدراته نیست.
۷. پرخوری می‌کنید چون خبری از فیبر مثل فیبر میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی شما نیست.
۸. پرخوری می‌کنید چون همیشه هنگام غذا خوردن حواستان به چیز دیگری پرت است مثلا همزمان تلویزیون نگاه می‌کنید.
۹. پرخوری می‌کنید چون کالری بالایی از طریق نوشیدنی‌هایی مثل آبمیوه، نوشابه و... دریافت می‌کنید.
۱۰. پرخوری می‌کنید چون استرس و مشکلات فکری فراوانی دارید.
۱۱. پرخوری می‌کنید چون از برخی داروها مثل داروهای هورمونی یا ضد افسردگی استفاده می‌کنید.
۱۲. پرخوری می‌کنید چون با سرعت بالایی غذا می‌خورید.
۱۳. پرخوری می‌کنید چون به بیماری و مشکلات سلامتی مانند دیابت یا مشکلات تیروئید دچار هستید.
۱۴. پرخوری می‌کنید چون به جای دریافت مواد مغذی، روی دریافت کالری تمرکز می‌کنید. مثلا با نان یا برنج معده خودتان را پر می‌کنید.
۱۵. پرخوری می‌کنید چون زیادی حوصله‌تان سر می‌رود. در واقع از غذا به عنوان سرگرمی استفاده می‌کنید.
۱۶. پرخوری می‌کنید چون زیادی می‌نشینید.
۱۷. پرخوری می‌کنید چون فکر می کنید بعد از غذا خوردن باید احساس پُری کامل معده و سیری کامل داشته باشید.
۱۸. پرخوری می کنید چون بیش از حد از مشروبات الکلی استفاده می‌کنید.
۱۹.پرخوری می کنید چون در وعده صبحانه، مواد قندی زیادی می‌خورید در حالیکه بهتر است ترکیبی از فیبر، پروتئین و مواد قندی بخورید.
۲۰. پرخوری می‌کنید چون درست، غذا نمی‌خورید. یعنی شما شکم خود را ظاهرا سیر می‌کنید ولی چون رژیمتان نادرست است مواد مغذی کافی به بدن شما نرسیده و سلول‌های بدن شما همچنان اعلام نیاز و گرسنگی می‌کنند.
انتهای پیام
