ارده و یک دنیا خاصیت

فاطمه زمانی، خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ ارده ماده‌ی غذایی مقوی و پر خاصیتی است که از دانه‌های ریز کنجد تهیه میشود و علاوه بر دارابودن طعم مطلوب، انرژی زیادی را برای بدن تأمین میکند. این ماده‌ی غذایی انرژی زا، طبعی گرم و‌تر دارد و خواص زیادی برای سلامتی دارد.

برخی از خواص ارده

سلامت مغز

مصرف ارده کنجد خالص می‌تواند به سلامت مغز کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند زوال عقل را کاهش دهد. مطالعات نشان می‌دهد دانه کنجد می‌تواند از مغز و سلول‌های عصبی انسان در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند و مانع ابتلا به آلزایمر شود.

بهبود آرتروز

مطالعات نشان می‌دهد مصرف ارده کنجد می‌تواند به درمان بیماری ارتروز کمک کند و درد این بیماری را به مقدار قابل توجهی کاهش دهد. از طرفی ارده کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که ریسک ابتلا به ارتروز را تا حدّ زیادی کاهش می‌دهد.

سلامت استخوان‌ها

ارده کنجد دارای مقادیر زیادی منیزیم است که به حفظ سلامت استخوان کمک میکند. مطالعات نشان داده است مصرف این ماده می‌تواند موجب افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان شود.

سلامت معده

ارده کنجد برای بهبود اختلالات معده و بهبود هضم مفید است و می‌تواند علائمی نظیر سوزش و رفلاکس  معده را کاهش دهد. هم چنین مصرف ارده کنجد برای درمان یبوست بسیار مفید است و به نرم شدن مدفوع کمک میکند.

بدنسازی

ارده سرشار از انواع ویتامین ب است. به همین دلیل می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای تأمین انرژی در طول ورزش و فعالیت بدنی به شمار رود.

سلامت کلیه و کبد

ارده کنجد یک ماده فوق العاده برای دفع سموم از کلیه و کبد به شمار می‌رود و به بهبود عملکرد کلیه و درمان کبد چرب کمک میکند.

بهبود بیماری‌های زنان

ارده کنجد قاعده آور است و به دلیل آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی که دارد، برای سلامت تخمدان و رحم بسیار مفید است. هم چنین مصرف ارده کنجد می‌تواند به درمان بیماری‌های رحم کمک کند و سلامت جنسی بانوان را بهبود بخشد.